第109章 选人
众人听了这话都沸腾了,虽说原先洛知找他们的时候,就已经说过了,会挑选三人来制作底料。
但是没想到,大家都有机会看到李繁花亲自来做这神仙锅底料。
没有想到李凡花一点都没有避讳他们。
虽然李繁花心中对大家毫无戒备,但是大伙儿去也不是内等,不知深浅的人。
“小娘子,这样怕不好吧?”
“是啊!都说配方是厨子的武器!你若都交给我们了,那你又该如何呢?”
“对呀对呀!所以说我们不会将这个东西泄露出去,但是始终我们也不是你的徒弟,也不好学,你这一手。”
……
听着众人的话,李繁花摇了摇头,说道,“学不学都无所谓的,本身做神仙锅底料要求就有些严格。”
“配比插上一分一毫都不行。”
“纵然你们真的学会了,那也不是坏事,所有的东西都是要有竞争才会进步的,不是吗?”
李繁花又想了想,说道。
“若是什么东西都固步自封的话,又何谈进步呢?”
“就像我此次出来游历一样,也是为了追寻厨艺的更高境界。”
“因此,不怕你们学不会,若是你们学会了,我也更有动力去研究新的配方,不是吗?”
说完,李繁花便领着众人到了后厨,当着众人的面演示了一遍,神仙锅底料制作的方式。
然后又配置了几份做神仙锅底料的材料放到众人的面前。
让婶子们开始自己尝试制作。
洛知找来的这些婶子们,就如同他们所说的那样,相较而言,还是有一点基础的。
毕竟平日里就负责家中的吃食。
因此做起来也都是得心应手的。
再加上李繁花刚刚制作的时候有心教他们,做的动作也放慢了许多。
所以大家操作起来都不是很难。
陆陆续续的便有人做好了,香味也逐渐飘了出来。
李繁花挨个的看了过去,感觉大家都做的十分不错。
李繁花一一的品尝了一遍,从其中挑了三份,做的最好的出来。
便说道,“牛婶子,张嫂嫂,陆嫂嫂,你们三人做的最好。”
“那便由你们三人来学习制作吧。”
众人听了这话,纷纷对三人投去了羡慕的目光。
而被点到的三人也都十分的开心,连连说道。
“那就先谢谢小娘子了!”
“没想到有朝一日我还能当上厨子!”
……
“牛婶子,张嫂嫂,陆嫂嫂,你们三人先留一下,其他人可以过两日开业了之后再过来。”
选出了人选之后,李繁花便让其他人先回到家中休息了。
留下了挑选出的三个人,再仔细的教他三人制作神仙锅底料。
“你们三人做的时候,我留意了一下,我瞧着牛婶子掌握的火候是最好的,那我就教牛婶子熬煮这个神仙锅的底料。”
随后,又对张嫂嫂说道。
“张嫂嫂,刀工最是不错,也细心的很,晚些我就教张嫂嫂这理这个食材。”
又看着陆嫂嫂说。
“陆嫂嫂,三人里面你是最年轻的,想来记忆力肯定也是最好的。”
“这配比就交给你了。”
“若是在忙的时候,谁忙不过来?你们三人可以互相帮助一下。”
“这两日我会教你们三人仔细的来做这神仙锅的底料,你们可要学好。”
“除开要记牢自己负责的部分之外,最好也聚集其他人负责的地方。”
“这样一来,到时候忙不过来的时候也可以互相帮助。”
听完李繁花的话,三人如小鸡啄米般的点头。
李繁花便招呼着葛芸,带着三人开始一遍又一遍的仔细的过着神仙锅底料的制法。
三个人虽说年纪大,但是最大的牛婶婶也不过三十多,最小的陆嫂嫂,也才二十几。
再加上三人学起来都十分的用心。
因此,进度也是很快的。
转眼就来到了李繁花的,神仙锅铺子开业的日子。
经过这段时日的努力,铺子已经被打理得井井有条了。
之前洛知招到的人也早早的都来到了铺子里,开始准备起来了。
李繁花,葛芸和牛婶婶三人,这两日也陆陆续续的做了许多神仙锅的底料。
因此今日开业,铺子里的食材准备的是很充分的。
因着之前李繁花帮着大伙的事情,所以这一次的铺子开业,来了许许多多的人。
大家有钱的都排着队,想要进去尝一尝李繁花做的神仙锅,没钱的也愿意给李繁花捧个人场。
一时间,铺子门口人山人海的排着长队。
李繁花和葛芸看着这情形,笑着说道。
“师父,我瞧这也别叫分店了,和林的店子都没这边人气旺呢!”
“净瞎说,这不是大伙还十分有新鲜感吗,因此才人多了些。”
“等大家新鲜的劲头过去了,人自然就少了。”
两人嘀嘀咕咕的说了好久。
突然身后传来了洛知的声音,“不会的,天府城的人都比较淳朴,你帮助了大伙,大伙儿也都愿意来你这。”
“更何况,这神仙锅对咱们来讲也是有益处的,后头就算是人少了,咱们铺子也是要排队的。”
李繁花和葛芸看着突然过来的洛汁,吓了一跳。
葛芸上下打量了一眼洛知调笑着说道,“你这穿的还挺像模像样的嘛!一瞧就是一个掌柜!”
洛知被葛云这一打趣,脸羞得通红,“那是自然!看着这人来人往的样子,我可不得穿得妥帖些吗?”
“不然岂不是给咱们铺子丢脸了?”
李繁花笑着说道,“行了行了,你别逗他了。”
“对了,洛知,当掌柜可没有那么轻松,向客人的突发事情的处理等等,这些你都知道吗?”
洛知点了点头,说道,“知道的!从前我也是看到过我家铺子的掌柜的做的。”
“再一个,我家从前也是做生意的,耳濡目染之下,这种人情往来,我还是很清楚的。”
“这些你且放心吧!铺子交给我准没有错的。”
“再说了,这铺子到时候我也有分红,我肯定是上心的!”
李繁花点了点头,说道,“既然这样,那就好!”
“目前我对这边的铺子暂时就这么先规划着,等我这次游历结束,再仔细规划规划,这铺子往后的发展。”
李繁花想了想,又对洛知说道,“我初步是这样想,我一共有三个徒弟。”
“到时候我想派一个到这里来做主厨,不过左右也是等他们出师之后再说。”
“现在因为我实在是没有办法在这里长待,因此,这间铺子主要是以神仙锅为主。”
“等日后,若是我的徒弟们出师了,到时候来一个在这里当主厨,以后咱们的菜色就不止居于神仙锅了。”
“这是我的打算,先提前同你说一下,让你好有个准备。”
洛知听了点了点头,问道,“那咱们这边后头是准备同何林那边一样吗?”
“如果可以的话,咱们把这里发展成天府城的繁花酒楼,而不只是繁花神仙锅。”
看着洛知一脸茫然的样子,葛云嘲笑着说,“瞧你一脸没有见过世面的样!我看你是太久没有出天府城对外头啥样不知道了!”
“我们繁花酒楼很出名的,好不好?”
“师父,创新了许许多多的菜式,包括你之前吃的那个方便面还有这次的神仙锅,都是繁花酒楼已经做过了的。”
“我们那里还有甜水,可好喝了,你肯定也没喝过。”
洛知看着,葛云如数家珍一般的爆出了繁花酒楼的菜式,听的是十分的羡慕。
“我确实许久未出过天府城了,你说的这些东西我都还没听过呢!”
“不过繁花小娘子做的东西向来是好吃的,想来你说的这些也不会差到哪里去!”
“若是有机会,我也真想尝尝呀!”
李繁花听了莞尔一笑,说道,“别的可能有些麻烦,这甜水还是很简单的,等会儿我去做一锅,等今日忙完了,给大家分下去尝尝。”
“哈哈!那我岂不是有福了?”
“那还要多谢繁花小娘子!”
葛芸叉着腰,傲娇的说道,“算你小子有福!这甜水可好喝了!你且等着吧!”
洛之同李繁花二人没说一会,看到下面的人越发的多了起来,便说道,“你们俩先聊,我先下去看看。”
说完,洛知便转身到楼下去,维持起了秩序。
今日的人真的非常的多,整个酒楼楼上楼下全都站满了人。
洛知在人群当中穿梭着,安抚着众人的情绪,同时处理客人们提出的各种各样的问题。
洛知在其中游刃有余。
李繁花和葛芸二人站在楼上,看着楼下的洛知,点了点头。
“看来让洛知做掌柜,还是很明智的。”
“不过芸儿,我说的你也考虑一下。”
葛芸被李繁花问得一愣,“考虑什么?”
“我刚刚同洛知说过,等你们出师了,会派你们其中一个人来天府城做主厨。”
“这里山高水远,正好离你爹娘远些!而且这里的人你也比他们俩更熟一些,若是你愿意的话,到时候就你过来,怎么样?”
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