运隆大酒店
由于经营不善,前前后后总的换了有10多个厨师,几乎没有一个厨师能在酒店干个三五年的。因为这里的顾客众口难调,而老板总是尖酸刻薄,所以来这里干活的厨师总是活干得多,汗流得多,骂挨得勤,唯独钱赚得少。
运隆大酒店是能创造奇迹的酒店。例如:“一鸡百吃的伟大壮举”、“半扇猪肉稳开万人席的神话”、“菜刀切出显微镜级肉粒的无上刀法”、“免离心油水分离术”都已屡见不鲜,而新的花样,新的奇迹也总能继往开来且青出于蓝而胜于蓝,有如雨后春笋般层出不穷。究其根本,是运隆大酒店的决策者凭借他积极效仿曹孟德“宁教我负天下人”的睿智决定,把抠门诠释到了极致,以至于激发出厨师们的无限聪明才智,竟然能打破“巧妇难为无米之炊”的桎梏,不断的化腐朽为神奇,妙手出佳作,经常使人赞不绝口。而打餐员工也早已把颠勺技术练至了化境,所以凭百人口粮而养千人万人也不再稀奇。
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