第54章 风靡长安 作者:古沐鱼 就在秦家村這裡大肆收购粮食的时候,馒头在长安城已是风靡开来。 每天,从秦家村這裡拉到长安的馒头有一两万個,但是很快就会被长安城的人给抢购一空。 而馒头的风靡,也使得商人对秦天收购粮食的事情沒有起任何的疑心。 毕竟,秦天每天卖出去這么多馒头,需要很多粮食也很正常。 他们沒有想到粮食会涨价什么的,所以也就沒有加入到粮食的收购中来。 而自从福伯找了牙人帮忙后,虽然成本稍微增加了一些,但每天收购的粮食却是不少,第一天的时候有差不多五百石粮食。 第二天的时候就涨到了六百石。 第三天,很多地方的粮食开始大面积的收割,所以牙人收到的粮食就多了起来,足足有一千石粮食。 秦家村的仓库可以說是从早上到晚上,都有牙人拉着粮食来卖,整個秦家村忙的不亦乐乎。 粮食收购和入仓库的事情,他都交给了福伯和秦贵這些人,而他则去了长安城,教四海居的厨子制作灌汤包,以及油條和胡辣汤。 灌汤包的馅料虽然很讲究,但其实对于很多厨子来說,只要看一遍就知道怎么做,所以馅料不算什么秘密。 关键的,還在于面皮的制作,如果沒有酵母的话,灌汤包肯定不会松软好吃,在四海居這裡,秦天也就沒有藏着掖着,直接把酵母拿了出来用,当然,也只是用,他是不会让人保存酵母的。 也许這些人不明白酵母是什么,但如果有人用面和水混合,再加入酵母种来培育呢,他们只要有一点酵母种,以后就不会断缺了。 所以,秦天可以让這些人知道酵母是什么,但绝不会让他们拥有,這是他的秘密武器,不然馒头就沒办法卖了。 灌汤包好教,油條也好教,油條的关键也在于酵母的使用,如果不用酵母的话,炸出来的油條就会特别的干硬,味道会大打折扣。 教了灌汤包和油條,接下来就是胡辣汤了,胡辣汤在前世是中原的一道特色美食,是很多人喜歡的一道早餐。 对于中原人来說,早餐来一屉灌汤包,再弄一碗胡辣汤来喝,简直是赛神仙的日子。 胡辣汤很多东西都比较简单,关键的還在于密料。 秦天有配密料,而這個密料是他用了十二中食材香料配置的,除了他之外,沒有人知道秘方,這也是他有信心通過一個密料就赚所有客栈钱的终极武器。 在四海居這裡,秦天只需要把制作胡辣汤的步骤教给厨子就行了,密料给他们,告诉他们什么时候加入,胡辣汤就算是完成了。 四海居的厨子用了两天的時間来学习這些美食,两天之后,他们正式在四海居贩卖這些东西。 不過第一天贩卖的时候,并不是早上,而是中午。 一般情况下,只有住店的客栈才会提供早餐,四海居并不提供住宿服务,之所以不提供住宿服务,是因为现如今大唐才刚开国沒几年,长安城的人口不多,来往的商旅更少,所以住店的人少的可怜,如果他们提供住宿的话,会增加客栈的成本。 所以整個东西两市,也只有西市的一些客栈才提供住宿。 客人中午进来之后,四海居的伙计就会向他们推薦灌汤包油條以及胡辣汤等等美食,至于客人平时中午吃的那些,他们都不推薦。 客人沒有吃過這几样东西,询问過价格之后,发现這几样东西也不是很贵,所以不少人都表示愿意尝一下。 而当第一個灌汤包吃下去,第一口胡辣汤喝进肚子裡的时候,他们便再也忘不掉了。 “好吃,好吃,這灌汤包实在是太好吃了,以前觉得四海居的馒头已经是人间美味了,不曾想灌汤包比馒头還要美味几十倍啊。” “就是,就是,這是我吃過最美味的东西了。” “這胡辣汤也很好喝啊,麻辣麻辣的,喝下去真過瘾啊。” “嗯,嗯,出一身汗,爽透了……” 吃過胡辣汤、灌汤包的人对這几样美食赞不绝口,以至于更多的人都进来要這些东西,本来准备了几大桶的胡辣汤,沒多久便卖了個精光。 沒有喝到的人很是恋恋不舍,但四海居并沒有继续熬胡辣汤,而是告诉這些人:“实在对不住诸位了,胡辣汤卖完了,密料我們手裡也沒有,诸位想喝,明天早上来吧,今天第一天,所以中午贩卖,从明天开始,這些就只算是早餐了,我們只早上卖。” 做生意不能让所有人都满足,让一部分人吃不到想着,這样第二天他们自然就早早的来了,這個有点饥饿营销的感觉,当然,這個方法不能常用,不然会让人沒有耐心的,用几次還是沒关系的,而且效果很不错。 事情也的确如此,第二天一大早,就有很多人跑到四海居来吃早餐,当他们喝着胡辣汤,吃着灌汤包和油條的时候,他们感觉整個人都沒有像现在這么惬意過。 四海居从早上开始就挤满了吃早餐的人,哪怕過了辰时,還有人不停的涌入进来,甚至有人是从长安城另一個方向,赶了半個时辰的路跑来的,而他们为的,就只是吃一顿四海居的早餐。 两天時間,四海居的早餐便风靡了整個长安城。 而就在這個时候,福伯却是急匆匆跑来找起秦天来。 “少爷,有麻烦了。” 秦天不解,问道:“出了什么事嗎?” “少爷,最近這几天牙人送来的粮食实在是太多了,我們的钱有些周转不开啊。” 虽然花露水蚊香亦或者是早餐都很好卖,但那么多粮食不停的运进来,对钱财的消耗也是很大的,而且花露水的原材料也需要钱啊,所以当粮食大规模的涌入之后,他们的钱就有点捉襟见肘了。 秦天听到這個消息之后,不由得微微蹙眉,如果是其他生意,他還可以跟牙人讲月底结账,但牙人也需要钱去收购粮食啊,他们都是直接把钱给了那些卖粮食的人的,如果他不结账,牙人只怕也沒有更多的钱进行收购。