第060章 猕猴桃汁配烤肉 作者：原非西风笑 陆轻轻颇为自得地欣赏了两眼，收起金爪之力，将石板搬回去，架在火堆上烧。 二石也颇为稀奇，部落裡要制造一口石锅，要各种凿啊磨啊，起码得十天半個月，少酋长這速度也太快了，但她眼中的少酋长无所不能，一口小锅而已算什么？所以她只是感叹了一下下。 她指着自己采来的地衣：“少酋长，我照你說的捡大朵的采，這些够了嗎？” 陆轻轻看了看那双手捧不過来的一堆，满意点头：“可以了，你把這些洗干净吧，每朵都要洗干净哦。” 她可不想吃一嘴的沙土。 這裡的人啊，弄吃的实在不讲究，地上抓抓過来的就直接往嘴裡塞，腐烂的变质的也跟看不见一样，好在经過她坚持不懈的调、教，现在基本都能把和吃的有关的东西弄的比较干净了。 陆轻轻拿出了用兽皮包着、细藤缠着的最后几块肉干。 說是肉干，其实就是烤熟了，也沒晒過也沒风干過，冻得盈盈的，拿在手上還挺油。 陆轻轻捡了一块油脂比较多的，用石刀割成小片，割着割着有点不耐烦，趁二石沒注意這裡，再次并指为刀，金光灿灿，削削削削削！ 她觉得自己成了個刀削面师傅，一手面团一手刀片，刷刷刷挥臂间，一片片面片就掉进了汤裡，而她现在是一片片肉片飞进了石板凹槽裡，陆轻轻還控制着角度和力道，让肉片自然铺开。 石板下面烧着火，石板已经烧得很烫了，肉片一贴上去就发出滋滋的声音，油汪汪地冒出来，香气也渐渐飘出来。 陆轻轻趁机削了两双筷子，等肉片煎得差不多了就翻個面，另一面也煎好了，就把肉片夹出来，石锅裡变得油乎乎的，她拿了两個蛋，磕在石板上，轻轻打开，蛋黄蛋清滑进石锅裡，呲拉拉地响，陆轻轻一手筷子一手石刀迅速地翻炒，略微成形之后就捞起来顺势放在石板的角落边，然后又削一些肉片继续烤油…… 又烤出了油，陆轻轻把二石洗好的地衣倒进石锅裡，继续翻炒，他们這次出来带了盐，往锅裡洒了少许。如果有的选陆轻轻实在不想往菜裡加盐，因为這盐太涩了，实在很不好吃。 地衣炒得差不多了，将蛋加进去，继续炒一会儿，就把下面的火堆撤走。 陆轻轻和二石对着锅裡的冒着热气的地衣炒鸟蛋，看了好一会儿，二石忍不住问：“少酋长，我們什么时候能吃？” 陆轻轻深吸一口气：“行了，吃吧。” 希望味道還行吧，闻着倒是挺香的。 她夹了一筷子塞进嘴裡，味道……很淡，毕竟只加了点盐，幸好地衣足够鲜，吃着比木耳要软一些，用力些嚼也能嚼得嘎吱脆，爽口得狠，蛋也又香又嫩，要說還有什么不足，就是油有点腥，不過食材够好，這点腥味也可以忽略不计了。 总的来說，除了味道淡一点，其他都挺好。 陆轻轻在挑剔，二石……在和筷子作斗争，最终无助求助：“少酋长，這個怎么用？” 陆轻轻给她示范：“手指這么扣，然后這样夹……” 二石勉强夹起一筷子，吃到嘴裡，眼睛就是一亮，她第一次吃到用油炒出来的东西，第一次知道东西還可以知道這样吃，立即被征服了，两眼闪亮地說：“少酋长，你好厉害，這個真好吃，别的东西也可以這么吃嗎？” “好吃你就多吃点。”陆轻轻笑眯眯地說，“很多东西都可以炒着吃，除了炒還有很多其他的烹饪方法，只不過這油不好吃，我們的调料也实在太少了。” 陆轻轻遗憾地叹气，不過想到這裂谷裡物种挺多，或许就能找到几样能够当调料的东西。 說到這個，陆轻轻忽然想起那棵貌似是猕猴桃树的歪脖子树。 她跳了起来：“二石你先吃，我去去就来。” 她记得那棵树离這裡并不远，在迷雾裡沿着溪流一直跑，很快就看到了那棵树，陆轻轻来到树下垫起脚仰头仔细看，那一颗颗毛绒绒的褐色果子和猕猴桃真的很像，個头也像，而且她這时仔细看才看出，原来這些果子并不是长在树上，而是长在藤上，而藤爬在歪脖子树上，不仔细看就像果子直接长在树上一样。 难怪呢，她說猕猴桃是藤本植物，怎么会长成這么一颗粗壮的歪脖子树。 陆轻轻爬到树上摘了一颗果子，硬梆梆的，从中切开，绿色的果肉，黄白色的中轴，周围還有一圈黑色的籽。 這可不就是猕猴桃嗎？ 陆轻轻高兴地舔了一口，立马被酸得抖了抖，整张脸都皱了起来。 酸成這样能吃嗎？是品种的問題還是沒有成熟？ 陆轻轻握住一颗還在枝头的果实，输入生命之力，果子慢慢变大了一圈然后停止，陆轻轻摘下来切开尝了尝，還是酸，不過算的沒那么厉害了，看起来還是要摘下来之后催熟放软才能吃。 陆轻轻想了想，摘了几個青涩果实然后爬下来，往回走。 二石已经摘了几個青皮瓜洗净了，正在烤肉，她现学现卖地把肉切得薄薄的放在石板上烤，从刚才她就发现這样烤的肉比整块插在枝條上放火裡烧要香多了。 陆轻轻就把猕猴桃挤出汁来抹在烤肉上。 二石好奇地看着。 陆轻轻主动解释：“這個果子很酸，我想涂在肉上可以去腥味。” 烤肉加柠檬汁是标配，柠檬汁不仅能解除烤肉中产生的致癌物的毒性，還能去腥，并且帮助肉释放自身的香味，使其变得更加鲜嫩美味。 這裡沒有柠檬，這猕猴桃汁虽然不含黄酮甙类物质，但含有的有机酸却也不少，至少去腥提味是可以的吧？ 事实证明，烤出来的肉带着微微的酸味，腥味确实淡了很多，還更香了，不像之前那么寡淡。 陆轻轻和二石一口肉一口菜一口甜瓜吃得极痛快，直吃得肚皮滚圆，瘫坐在火堆边摸着肚子直哼哼。最后還把剩下来的两個鸟蛋埋进火堆下面的灰烬裡，烤熟了当下午点心。 推薦耳根新書: 相邻小說：