第353章 評劇世家
上面是一個穿着京劇戲服的女子,由於妝容比較濃,老照片的清晰度也不如現在的照片,所以看不太清楚女子的面容。
不過整體看起來,女子渾身都透着一股很吸引人的韻味。
甦醒盯着照片上的女子,一時間有些移不開眼睛了。
喬老太太看向甦醒手裏的照片,說道:“那是我姑姑,唱評劇的。”
甦醒說:“她好美……”
原來是評劇啊。
評劇和京劇的戲服很相似,甚至有一些戲服是相同的,只看裝扮不聽戲的話,有時不太好區分是京劇演員還是評劇演員。
喬老太太輕嘆了一聲,又補充了一句,“我們家老一輩兒都是唱戲的。”
其實她年輕那會兒也跟着家裏學戲,只是後來……有些年不讓唱戲,她家裏人就都不唱了。
再後來,她跟老頭子在鄉下的那些年,她又傷了腳,就更不能演出了。
甦醒和何煦對視了一眼,都明白了過來,爲什麼喬奶奶的家人都沒有熬到改革開放了……
甦醒把照片遞還給喬老太太。
喬老太太將照片重新夾進相冊裏,放到了茶几下面。
“我和麪。”
何煦已經把外套脫了,擼了擼袖子,“我來剁餡兒吧。”
喬老太太笑道:“行,使力氣的活兒,男孩子乾乾挺好,冰箱裏還有肉,我去化一塊兒。”
三個人開始忙活了起來。
喬老太太一邊和麪,還一邊向小情侶傳授一些和麪、調餡兒的經驗。
聊着聊着,話題不知怎麼的,就又扯到了評劇上。
喬老太太不愧是戲曲世家出身,很多老一輩兒藝術家的故事她都講得繪聲繪色。
李金順、劉翠霞、白玉霜、小白玉霜……這些評劇老藝術家,甦醒和何煦有的聽過,但大部分都很陌生。
聽着喬老太太講述的那些老藝術家的傳奇人生,甦醒微微出神。
她記得前世在網上看過一個報道,2006年國家批准了第一批國家級非物質文化遺產名錄,其中一項就是評劇。
不過實際上,近些年聽評劇的人越來越少了。
其實不止是評劇,其他戲曲在年輕一代人中也不流行。
但相比較起來,京劇的知名度算高的了,至於其他的傳統戲曲,很多年輕人都說不出來幾種。
日國倒是一直在研究我國的傳統戲曲,甚至很多日國的所謂傳統戲曲都是借鑑我們的戲曲文化。
甦醒在心裏暗歎了一聲。
和完面,調完餡兒,三個人開始包餃子。
甦醒喫餃子基本都喫速凍的,現做的餃子她也只會包,調餡兒和擀皮這些她就不會了。
另她意外的是,何煦竟然會擀餃子皮,還擀得又快又圓!
喬老太太也誇讚道:“小何這餃子皮兒擀的不錯,邊上薄,中間厚,包出來的餃子不容易破,一看就是學過的。”
何煦笑道:“曾經跟我奶奶學過。”
甦醒看着何煦笑。
她小時候家裏偶爾也會包餃子,她家是她媽調餡兒,她和她媽包餃子,擀餃子皮這種活兒是她爸來做的。
不知爲什麼,她總能在何煦的身上看到她爸的影子……
何煦發現甦醒在看他,不由衝她眨了一下眼睛。
甦醒臉有點紅,低頭認真包餃子。
喬老太太眼尖的發現了小情侶之間的互動,她笑眯了眼睛。
三人包了兩大蓋簾兒的餃子,大概百個左右,喬老太太覺得他們三個人足夠吃了。
“咱們再搗點蒜泥,炸點辣椒油。”
甦醒舉手:“我來扒蒜。”
何煦說:“我看廚房沒有多少醋了,我下去買點兒。”
甦醒,“嗯嗯,你去吧。”
何煦穿好衣服下了樓。
他當然不止是買醋了,而是去附近的生鮮超市,買了一些熟食、青菜,還有水果、雞蛋、牛奶等物品,大包小包的拎上了樓。
喬老太太看到何煦拎回來的一堆東西,嘆道:“你這孩子,買這些東西幹啥。”
何煦說:“熟食和部分青菜,咱們一會兒就吃了,其他東西您放着慢慢喫,都是一些尋常的物品,沒花多少錢。”
喬老太太心裏暖暖的,鼻子卻有點酸,“那行,我就收下了,謝謝你呀小何。”
“喬奶奶,別客氣。”
甦醒看着何煦笑,眼睛亮晶晶的。
何煦伸手颳了一下女朋友的鼻子。
喬老太太趁着小情侶互動時,背過身去,悄悄擦了一下眼角……
這頓飯,他們除了餃子,又切了一盤熟食,拌了個涼菜,炒了一盤蒜薹肉絲、一盤西紅柿炒蛋。
熟食是何煦切的,涼菜是甦醒拌的,兩個炒菜是喬老太太做的。
喫飯的時候,喬老太太說:“做的是家常口味,也不知你們喫不喫得慣。”
甦醒嚐了一口蒜薹炒肉絲,說道:“很好喫,我就喜歡喫這樣的家常菜。”
何煦也笑道:“我也覺得家裏做的菜比飯店的菜更好喫。”
喬老太太笑了起來,“嚐嚐餃子。”
甦醒和何煦各夾了一個餃子吃了起來。
“喬奶奶,你調的餡兒也太好吃了!”她豎起了大拇指。
何煦也跟着點頭,“很香。”
喬老太太臉上的笑容更大了,“好喫你們就多喫點兒。”
她對自己的調餡兒手藝還是挺自信的,以前,她家老頭子、兒子、孫子都愛喫她調餡兒的包子、餃子。
兒媳婦也經常誇她餡調的好,還跟她學過幾次,但就是調不出她調的味兒……
她在心裏輕嘆了一聲,低頭喫餃子。
原本喬老太太以爲,百十來個餃子他們三個喫不完的。
結果最後竟然喫得一個不剩!
甦醒察覺到自己喫得有點多,她臉有點紅,不好意思的說:“喬奶奶您的手藝太好了……”
喬老太太笑道:“你們年輕人正在長身體,能喫點好!”
她瞧着兩個年輕人喫得香,心裏高興着呢。
喫完飯,甦醒和何煦幫忙收拾了桌子和廚房,又跟喬老太太聊了一會兒天,之後提出告辭了。
喬老太太有些不捨。
她堅持把兩個年輕人送下了樓。
臨別時,她說:“你們有空就過來坐坐啊,奶奶給你們做好喫的。”
“好,有時間我們就來看您。”
“喬奶奶您快上樓吧,外面冷。”
喬老太太嘴裏應着,卻站着沒動,一直目送着小情侶離開。
甦醒和何煦走出去挺遠了,兩人回頭,還看到喬奶奶在跟他們揮着手……
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