第011章 三原湯!

作者:觀海公子
頂點

  “各位既然知道湯凍的存在,那不知是否清楚,並非所有的湯頭都能形成湯凍的呢?”羅夏問道。¤頂點小說,

  在座的都是巫師,誰平時沒事會注意這個,聞言都是搖搖頭。

  “嗯,那我還是簡單地說一下吧。”羅夏對此並不奇怪,繼續道,“湯凍之所以會凝結,是因爲這些煮湯的食材裏蘊含着一種叫膠質的東西,至於膠質到底是什麼這個解釋起來比較複雜,暫且不多說。”

  “因此,想製作出這第一道菜,就必須選用有富含膠質的食材,爲此我特意從衆多食材中挑選出了三種最具有代表性的,分別是‘摩爾迪西巖龜’,‘輕靈鳥’以及‘鐵骨鯊’……這三種食材都富含豐富的膠質,而且分別來自陸、空、海三種不同的棲息環境,所蘊含的味道也有着極大差異,可以讓這道湯頭變得層次分明。”

  “爲了突出這種層次感,我特意將三種食材分開烹調,並分別製成湯凍,最後再將其小心的放到一起,這一點你們喫的時候並不會注意到,其實這道菜是分爲上中下三層的。”羅夏微笑道。

  說着說着,他又一拍腦門,“對了,除此之外,我在三種湯頭裏都放了些‘雪油莓’作爲提味……因爲‘雪油莓’本身的植物油可以讓湯頭更甜香幾分,而且其淡淡的酸味更能讓人食指大動,一齊融入湯中的話,不但可以再次豐富最後湯凍的層次感,還能起到作爲第一道菜的最大意義——勾起食慾!”

  咕咚——

  羅夏說到這裏,周圍安靜無比,只能聽到咽口水的聲音。

  此時,不要說已經品嚐過一道菜的這些人了,就連門口的那些城衛兵們,還有坐在那裏走也不是不走也不是的幾個店老闆們,也是艱難的吞嚥着口水。

  僅僅是一道湯……竟然有這麼多講究嗎?

  離羅夏最近的胖子西德尼在回味了一下剛剛的口感後,發現真的就如同羅夏所說的,層次感格外的分明,他不禁哀嚎道,“你這該死的傢伙怎麼不先介紹,現在說了我都喫完了,想再品味一下都沒機會……不行不行,你得再做一次,我還得再喫一次!”

  其餘人雖然沒像西德尼這胖子這麼不顧臉面,但從他們看過來的表情不難發現,他們都同意西德尼的提議。

  羅夏笑着搖頭道,“各位想品嚐這道‘三原湯’的話,以後還有的是機會,但今天你們還得品嚐一系列料理呢,還是留點肚子吧。”

  衆人這纔不好意思的收回目光。

  門羅這時又道,“那你還不快去,我們等的了,我們的肚子可已經在鬧意見了,別耽誤了。”

  “那我去去就來,諸位稍等片刻。”羅夏點點頭。

  接下來要給衆人品嚐的料理,其實準備工作他大多已經做好了,真正烹調的時間其實非常快,根本要不了多久。

  當羅夏轉身走回廚房時,海姆奎斯開始收撿起第一道菜用完的餐具,給接下來的料理騰地方。

  而包括多恩在內的幾個小店老闆,在一陣商量後,咬着牙把艾伯特叫了過去,“給我們一人來一份五十金幣的定製!”

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