第021章 再臨超次元集市
原來，這並不是他的臆想……‘美食’之路並不是掛着一個美食的名頭而已，而是他還沒有走到那一步，還無法看到這條路的全貌。
“你這麼激動幹什麼，難不成你以爲你已經走到了廚藝的盡頭嗎？別鬧了。”唐用一種你少逗我的語氣說着，“在普通人的範疇裏，美食無非代表着酸、甜、苦、麻、辣等等這些簡單地味覺反應，最多再加上一些口感帶來的美妙觸覺，這就是普通廚師所能達到的極限。”
“不然還能怎麼樣？”
羅夏被唐這麼一說，思路不但沒有變清晰，反而愈發迷惑。
雖然唐說起來很簡單，但如果真的要概括烹調和美味的概念的話，這的確就是美食的真相了。
廚師的工作，就是用烹調來滿足人們的味蕾。
廚藝的作用，就是將食材的味道提升到極限，讓人們可以品嚐到食材所能發揮出的極限美味。
可唐的意思卻很明顯是在說，這些不過是普通廚師做的事情罷了，在這之上，還有着更深層次的美味……在這點上，羅夏必須得承認，以他目前的想象力，實在想象不出還有什麼進步的餘地。
“正常情況下這的確就是美味的極限了，畢竟能刺激人味蕾的味道也只有那麼多種，而能讓人覺得美味的味道，就更是少之又少了……但如果你以爲這就是‘美味’的極限的話，那未免也太小看‘美食’這兩個字了。”唐在提到‘美食’時，格外的嚴肅。
“真正的‘美味’，是能讓人從靈魂深處都爲之顫慄的享受，而不僅僅是從味蕾感受到簡單的味道，再傳達到你的大腦這麼單一。”
“？？？”
這一刻，羅夏只覺得自己跟唐聊的不是一個話題。
因爲唐越說他越糊塗。
“我知道你可能有點無法理解，這很正常，不過我剛剛所說的，正是‘美食元力’所能達到的效果……簡單點來說就是，在烹調中如果能運用‘美食元力’的話，不但能發掘出食材更深層次的一些味道，而且還能讓食材擁有‘多向性’的特質。”
“當擁有‘多向性’的美食被人們喫進去時，它的味道不止能滿足你的味蕾，它甚至能讓你全身上下的每一粒細胞都變得可以‘品嚐’他的味道……甚至，那些大美食家們可以烹調出足以讓靈魂都能直接感受到‘美味’真諦的美食，你能夠想象嗎？”
唐說到這裏時，頗有些垂涎欲滴的感覺。
大概是回憶起了一些美好的體驗，想來應該就是跟他剛剛說的那種能夠觸及靈魂的‘美味’有關吧。
“能讓每一粒細胞，乃至靈魂都能直接感觸到的‘美味’……真的有這種東西存在？”儘管知道唐沒必要騙自己，但羅夏仍有些懷疑。
“有關‘美食元力’的事情，我雖然知道個大概，但具體是怎麼回事，我卻無法爲你解答。”唐難得謙虛一回，“因爲在【美食界】本土，美食獵人和美食家是兩種職業體系，雖然也有兩者兼得的，但畢竟少之又少，而我之前的主人都是...-->>
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