第66章 南方的北方（十五）
不像某些不忍直視的人，你手把手的教他一二十次到下一次的時候，他還要去喊你來操作。
三分鐘後水開了，媽媽先是把麪條放到了鍋裏。
“還挺方便的，挺好用的。”媽媽看着在鍋子裏不停翻轉的麪條，頭也不會的對北方說了一句。
還沒等北方得意。下一句話緊跟着就接上了。
“就是感覺沒煤氣竈好用。”來自一個習慣於用煤氣竈做飯的，中年婦女的吐槽。
北方暗自慶幸的吐了一下舌頭。幸好剛纔他沒有說話，否則就直接打臉了。
“孩子他爸你別光坐着。去把盆和碗拿出來。”母親再一次對父親下達了任務。
聽到這句話的最先不淡定的人是北方了。
明明說好了的輕裝簡行住宿舍。爲什麼鍋碗瓢盆兒還都帶着啊！最可怕的他們是塞到了哪個袋子裏。
下一秒父親就用實際回答告訴了他。
沒錯，就是他回來宿舍路上提的那幾個袋子的其中之一。
北方欲哭無淚。
他真的想把所有袋子都打開看看，父母是不是還帶着酒精燈，小煤氣罐，大米，青菜。
最令北方難過的，大概就是，提着這些東西走了這麼遠的路。北方卻根本沒有地方可以吐槽。
衝着父母吐槽生活，怕是覺得生活過得太安逸了一些吧。
北方還在神遊的時候，母親已經把麪條從水裏撈了出來，放進了盛過冷水的盆子裏。
趁着水溫還很熱的時候，媽媽把放在桌子上的雞蛋，直接就扔到了麪條水裏去煮。
煮雞蛋的同時媽媽並沒有閒下來。他拿起碗來，放入一些鹽，一些醬油，還有一些味精。
然後從鍋子裏盛出來一些麪條湯。放在碗裏，把碗底的調味料都溶化進湯裏。
再把被冷水泡過的麪條盛入碗中，攪拌均勻。
這時，她才關上了電磁爐。撈出電磁爐裏的雞蛋。剝皮，放到碗裏。
一碗雞蛋清水面就做好了。
北方和父母每人一碗麪條，圍在小桌子旁邊，準備喫飯。
這是北方最常喫到的食物了。如果說每個人都有一道拿手飯菜。這道一定就是媽媽最拿手的飯了。
或許會有人說，一碗放了點鹽和調料的麪條能有多好喫。
北方總是這樣回答：“他確實是沒有多好喫。但是那有一種感覺是其他人永遠都體會不到的。”
看着面前的麪條，北方拿起筷子。將筷子的狠狠地插入到麪條上面的雞蛋中。
“噗嗤~”
雞蛋的流黃透過蛋清，順着筷子扎出來的小眼流了出來。
蛋黃流得很慢。它一點點的從麪條上滑過，把原本是純白色的麪條上面附了一層金黃色。
此時，找一個好的拍攝角度，在後期稍微ps一下，這一碗麪也稱得上是美食了。
隨着北方筷子的不停攪動，蛋黃均勻的拌在了面裏。蛋清則可憐兮兮的碎成了沫沫，附着在麪條上。
原本做這一碗麪是需要撒些蔥花與香菜的。不知道是幸運還是不幸，父母提的大袋小袋裏，並沒有蔥和香菜。
失去了那一抹綠色，這碗麪條看上去好像總是欠缺了什麼。
突然想起了什麼似的北方，從桌子旁邊站了起來，轉身到門口的櫃子旁。
他拉開櫃門，踮着腳尖。右邊的胳膊伸的筆直，在櫃子的最上層摸來摸去。
突然他停下了手上的動作，深深的呼了一口氣。輕輕的用力，再把手稍微擡高一些，把左邊的手臂也伸得筆直。
他的雙手做出了一副託舉的動作。踮着腳尖也緩緩的放平，做時才能看得到，他的雙手託着的是一個玻璃的罐頭瓶子。
透過那層透明的玻璃，能看到的是，瓶子裏的那些東西是黑不垃圾的。
北方很開心的把瓶子拿到桌子上，然後用力打開蓋子。
有一絲絲臭氣，從瓶子裏瀰漫出來。北方用力的在瓶口邊嗅了嗅，一臉說不上來的奇怪表情。
媽媽和爸爸顯然知道他手中的瓶子裏是什麼東西，只是二人的表情卻截然不同。
爸爸一臉厭惡，還用手扇了扇空氣，想把從瓶子裏飄出來的味道扇到遠處。即使這樣是無用功，他也求一個心理安慰。
媽媽則是一臉興奮，還有一絲絲責備的說道：“你還沒喫完呢？還剩下這麼多。”
北方撓了撓頭，有些不好意思的說：“媽，你也知道這個醬什麼味道。也就咱家人可能會嚐嚐。同事們哪受得了這個味道啊。”
說話之間，空氣中的臭味好像又濃郁了幾分。
爸爸端起碗，有想要逃離的意思。
對方拿出來的那個罐頭瓶裏，裝的是母親自己做的臭豆醬。
不知道是因爲製作環節出了問題，還是因爲南方的氣候達不到北方那樣的標準。
也是經過了一個冬日的晾曬。在經過油鍋炒制而成。
母親說，她曾喫過北方的臭豆醬。特別好喫，很有味道。
而且臭豆醬只有在混合處理之前是臭的，處理完之後就只剩下了醬味，油鍋炒制以後是一種很特別的香味。
可是自己做出來之後，就和記憶裏的不太一樣了，在油鍋裏炒制之後，飄散的氣味還是臭的。
喫起來到還是能喫，畢竟窮苦家人。不喫壞肚子，一般就不會浪費。
好在做的不多，工地上的工人也會圖個新鮮匯嘗一下，於是除了給北方送來的這些，其餘的也都喫完了。
父親可是一口都沒有喫過。按照他自己的說法是：“我親眼看見你媽媽是怎麼做的出來這種醬的。我真的希望這只是她自己的一種遐想。如果北方人真的會喫這種東西的話。那北方的飲食習慣，簡直是太可怕了。”
醬這種東西，是可以放好多年的。平日裏北方又沒有功夫喫，趕到今天，他也就拿出來了。
北方挑了一大筷子拌進了自己的麪條裏。他不停地攪拌，攪拌。原本純白色伴着金黃色的面，就突然變得黑不拉幾了，看上去有些反胃。
母親也挑了一筷子放進自己的碗裏。
父親見兩人如此，他則是端着碗，獨自到了走廊上。她始終不能接受那個臭豆醬的味道。
在走廊吃麪的父親，依稀的能聽到。屋裏傳出來的女聲——
“醬拌麪，真好喫。”
喜歡貝者書屋請大家收藏：貝者書屋爪機書屋更新速度全網最快。
。