157、燉牛肉 作者：未知 157、燉牛肉 直到高公公顛着腳跑出來，站在沈月兒面前時，尖着嗓子道：“秦老爺喫的高興，有賞。” 賞？ 沈月兒覺得有些莫名其妙，但還是滿臉恭敬地垂頭聽着。 “這十兩黃金，是秦老爺賞給沈姑娘的。”高公公笑容滿面地把手裏一錠金燦燦的黃金遞到了沈月兒面前。 這個秦湛給力啊！ 知道她最缺錢，賞賜她黃金。 按照古秦國的換算，一兩黃金就是十兩銀子。十兩黃金就是一百兩銀子。 沈月兒驚喜地伸手經過，卻被高公公在一邊提醒道：“秦老爺賞賜的黃金，底下都有皇家標記。沈姑娘如果不是急用，最好不要輕易動用這十兩黃金。” 高公公說完，意味深長地看了沈月兒一眼後，轉身離去。 沈月兒錯愕地看着高公公離去的背影，又看了看手裏那錠黃金，氣的胃都疼了。 尼瑪，不讓花，那賞賜黃金做什麼？ 難道要她把這錠黃金供奉起來，每日像拜菩薩一樣拜拜？ 沈月兒氣的髒話都出口了，臉色難看至極。 “小月，這是怎麼了？”白鵲喫飽喝足後，臉上露出了一個愜意的表情，慢悠悠地走到沈月兒面前，看到她盯着手裏的黃金，恨不得瞪出個窟窿出來，不解地問道。 “不讓花。”沈月兒哭喪着臉道。 “小月，你很缺銀子嗎？”白鵲驚訝地看着沈月兒的苦瓜臉問道。 沈月兒暗中翻了個白眼給白鵲，臉上卻露出一個無可奈何的表情：“白叔叔，我傢什麼情況你也知道。再說了，有黃金不花出去，那賞賜下來幹什麼？” “當然是……”白鵲剛要開口反駁，但想到山腳下那不能算房子的屋子，頓時閉上了嘴巴。 “是什麼？”沈月兒追問道。 “小月，如果你想花，其實也是可以的。”白鵲在一邊建議道，“只是最好過段時間，這樣比較好。” 之前高公公已暗示過，事到如今，沈月兒也只能暫時歇了要把黃金花出去的想法了。 反正現在家裏有喫的，銀子也沒有什麼可用的地方。 告別了白鵲，沈月兒下山，看到沈星兒正在做晚飯。 “星兒，我來吧！”沈月兒開口道。 昨日晚飯她錯過了，今日她可要做一頓她一直心心念念想喫的牛肉。 現在天氣熱，再不燒了喫，也容易壞掉。 只所以沒有給秦湛等人燒牛肉，一是古代人對牛的看重。 二是牛肉是白子墨送來的，不想被秦湛看出她跟白子墨之間的關係。 如果是普通的關係，怎麼可能送昂貴的牛肉？ 三是最重要的，沈月兒自己饞牛肉很久了，只有十斤，根本不解饞。 將牛肉洗乾淨，去血水，切成方塊，泡在冷水裏。 沈月兒這纔去準備佐料。 蔥，姜，蒜洗乾淨，切好備用。 鍋內裝好溫水，剛莫過牛肉爲準。鍋底用適量沈月兒自己做的黃醬，用筷子攪拌開。等醬渣沉底，醬末浮上來，把醬渣撈乾淨。 把洗切好的牛肉放入鍋裏，放入佐料。 作料放入鍋就蓋上蓋子，等裏面的湯水煮沸時，揭開蓋子敞開燉，去除血腥味。一刻鐘後小火燉，一個時辰後就可以起鍋。 看着滿滿一大盆的牛肉，色澤紅潤誘人，散發出的香氣更是讓人想把舌頭吞掉。 因爲喫這麼一口牛肉部容易，全家人都細嚼慢嚥，滿臉的享受。 “好香，在做什麼好喫的？”一道熟悉的聲音傳來，沈星兒大驚失色，反應快速的把牛肉端起來藏起來。 等周文斌從外面進來時，看到是沈老三等人正坐在桌子上，飯桌上的擺飯的都是沈星兒炒的家常菜以及響午招待秦湛等人所喫的剩菜。 一盤紅燒肉，一盤清蒸蛋羹，沈星兒都加熱過的。 “里正……” “里正爺爺……” 沈老三滿臉不安地站了起來，對着周文斌打招呼道：“你怎麼來了？” 沈月兒看了沈老三一眼，她這個老實爹真不會說話。 “里正爺爺，你喫飯了嗎？正好家裏有點小酒，星兒，趕緊去拿酒來，讓里正爺爺陪爹喝幾口。”沈月兒開口招呼道。 周文斌連忙擺手道：“不用忙了，我來說幾句就走。” “里正爺爺，你難得來我們家一趟，今日正好有些招待貴人的飯菜。無可如何，你可都要喫幾口。”沈月兒微笑道，對着一邊的沈星兒使了個眼色。 周文斌看着沈月兒笑道：“既然這樣的話，那我可就厚着臉皮，嚐嚐小月做的菜。” 沈月兒神色一動，對於周文斌今日來的目的心裏有幾分底。 沈星兒拿來了酒，兩個碗一雙筷子。 沈月兒爲周文斌和沈老三倒了滿滿一碗的白酒，在一邊笑道：“里正爺爺，都是一些家常菜，你隨意。” 周文斌拿起筷子，夾起了一筷子酸辣土豆絲，咀嚼了幾口後，臉上露出了驚訝的表情：“月兒，這是你做的嗎？” “不是，是星兒做的。”沈月兒說的是實話，今晚她只做了燉牛肉。 她響午做的酸辣土豆絲，被秦湛他們喫掉了。 “星兒的手藝這麼好？”周文斌滿臉不相信地夾了筷青菜，味道還是比自己家的婆娘做的好，臉上露出了震驚的表情。 “里正爺爺，你今日來是……” 沈月兒見差不多了，開口問道。 “最近村裏出現了貴人，上面沒有吩咐，我也不好出面招呼。聽說響午，貴人就是在小月家喫的。看來是真的了。”周文斌也沒有隱瞞，看着沈月兒道。 “確實，因爲小月跟半山腰的秦君瀾有一點的來往，貴人沒有地方喫飯，所以纔來小月家的。”沈月兒微笑道。 “小月，那你可知貴人的身份？”周文斌問出了今日的目的。 沈月兒臉上露出了一個迷惑的表情，仔細想了想後才搖頭道：“小月只負責做飯，待在廚房裏，貴人在，我們一家喫飯都是在廚房，連貴人的面都很少見到。” “是這樣啊！”周文斌臉上露出了遺憾，但隨後嘆息地叮囑道，“小月，好好伺候貴人。”