第090章：【殺年豬】
她其實並不仇視蔣家豪，畢竟前世能走到那一步也是她自己作的，蒼蠅不叮無縫的蛋，若是她當初不往對方面前湊，甚至沒想着攀附，也不會讓她的人生軌跡發生那麼大的改變。
歸根結底，起因還是在她的身上，有什麼臉面去埋怨別人。
不過這樣也好，只要蔣家豪不再回到他們村子，在這個安靜的小村莊，許寧大概會度過一個幸福的少女時期。
元旦當晚，許寧將做好的水餃出鍋，還單獨裝了兩大海碗。
“爸，今晚我給藥爺爺送過去吧。”許寧望着正在做着木工活的父親說道。
許建軍準備做的是一張嬰兒的小木牀，當年許寧用的嬰兒牀也是許建軍做的，不過這都十幾年了，也不知道什麼時候劈碎燒掉了。
看了一眼那兩個大海碗的餃子，許建軍放下矬子去洗了洗手，“分量多，我和你一起去。”
“行吧。”
餃子的分量很足，餘下的那些他們一家人都能喫兩三頓，老藥叔家裏也沒個做飯的，雖然村子裏有人在這種喜慶的節日裏會邀請他去自家喫飯，可是老藥叔很少有答應的時候，除非是誰家娶媳婦嫁女兒發喪的，老藥叔纔會帶着點禮品上門喫頓飯。
父女倆來到老藥叔家裏，看到老人家還在屋子裏擺弄曬乾的藥材，聽到聲音扭頭瞧見許建軍父女，臉上露出一抹慈愛的笑容。
“你們倆咋過來了？”邊說邊看着他們手裏拎着的布包袱，“送餃子？”
“就知道您一個人懶得做飯，寧寧做好就讓我和她一起送過來。”許建軍打開包袱，裏面是一大海碗的餃子，自然是白菜豬肉餡的，“您也先不要忙活，趁熱喫吧。”
似乎是習慣了他們父女倆的舉動，老爺子倒也沒有說什麼婉拒的話，只是瞧着面前滿滿兩大海碗的餃子，笑的鬍鬚都在抖動，“送的也太多了，我廚房裏都做好飯了，逢年過節我還是願意忙活點的，你們就別掛念我了。”
他們倆也知道老藥叔不缺錢花，可是一個上了年紀的老人，也算是許寧在藥材方面的啓蒙老師，她自然是願意多照顧一些。
“我們也沒有天天給藥爺爺送，這不是隔三差五的嘛。”許寧仰着小臉笑道：“都是我做的，您多喫點。”
“好，寧寧乖。”
騰出碗，父女倆和老爺子在這裏聊了一會兒，等老爺子喫個差不多後，兩人才起身回家。
他們家裏自然也是急着等回去喫飯，可是想到新年晚上，讓老爺子自己坐在這裏喫餃子，怎麼想都讓人不是滋味，多陪陪他也耽誤不了多久。
老藥叔也不是個遲鈍的，相反心裏還非常的細膩，自然也知道許建軍父女的想法。
“老婆子，這是寧寧那孩子做的餃子，你也嚐嚐吧。”他對着空無一人的屋子低聲說道，明知道人死如燈滅，可是至少心裏有個念想不是，“我過得挺好，就是想咱兒子，不過這些年沒消息也算是好消息不是，他肯定還活着……”
新年過後，村子裏就有不少人準備開始殺豬了，這個年代，他們村子裏也就只有村長家的供銷社裏有一臺冰櫃，私人還用不起這麼高檔的家用電器，但是現在大冬天裏，外面就是天然的冷凍櫃，一塊豬肉放在外面，一夜時間就能凍得硬邦邦的。
還有一個多月就過年了，其餘的年貨可能會晚一點置辦，但是豬肉這東西，家家戶戶都開始採購，買回去灌臘腸，做醃肉等等。
老太太見狀，想着不如就先殺一頭豬，不然臘腸就趕不上了，過年沒點這個加菜，總覺得缺了點什麼。
和媳婦商量了一頓後，家裏人都贊同，隔壁江爺爺一家也覺得這樣挺好，說是殺完之後讓他們家給留一點灌臘腸，等年底宰殺另外一頭豬的時候，再給他們留下半扇就行。
其實江爺爺要這麼多，自己是喫不完的，主要是送人。
自家宰殺的豬感覺放心不是。
元旦的第三天，沒有上學的許寧就看到家裏來了兩個男人，一箇中年男子一個年輕的，是他們村子裏的屠戶，家境可以說比許寧家裏還要好，父子倆專門乾的就是這個營生，一年到頭的走街串巷給人殺豬，有些人家宰殺完豬之後，會將餘下的豬肉稍微便宜一點賣給他們，畢竟現在農村裏十戶人家就有七八戶養豬的，在村子裏也不好賣，誰也不是有那個功夫走街串巷或者趕集賣豬肉的，再說賣給這對父子，也不會賠錢。
“喲，嬸子家的豬可不小啊。”中年漢子看到豬圈裏的兩頭豬，誇讚道：“看着體型，肉質肯定很不錯。”
“大栓子說真的啊？”老太太把這兩頭豬看的可是很重要的，畢竟都是她喂大的，整整一年的功夫呢。
“可不是咋地，我殺豬二三十年了，這點眼力勁還是有的。”許寶栓說的是實話，“嬸子要殺哪一頭？”
老太太站在豬圈門口，看着裏面的兩頭豬，心裏也在猶豫，想了好一會兒，才指着裏面的一頭豬道：“就那頭吧，栓子你們在這邊殺，我是聽不得他們叫喚。”
許寶栓心裏瞭然，哈哈笑道：“行，您老回屋吧，我殺豬的時候也就讓這畜生叫喚兩聲，手法利索着呢。”
許寧倒是沒覺得有什麼，站在堂屋門前看着許寶栓父子進豬圈裏面抓住，然後熟練的將豬的四隻蹄子捆綁好。
謝錚在家裏也聽到了動靜，換了衣裳也跟了過來，剛跨進院子，卻看到自家外公外婆已經過來了。
許建軍找來一個大瓷盆，放在桌案下面等着接豬血，豬可是好東西，全身除了豬場裏面的東西，幾乎沒有不能喫的地方，這豬血炒韭菜的味道同樣很不錯。
這許寶栓的手法果然非常的利索，一柄殺豬刀直接在大肥豬的脖子上豁開，豬血瀑布般的落到瓷盆裏，而那頭豬最開始還哼哧的很厲害，這一刀子下去，沒幾秒鐘就徹底沒動靜了。
之前許寧以爲自己可能會害怕，但是現在發現居然詭異的很平靜，雖然覺得的確有點可憐，可是她更喜歡喫豬肉。
隨後就快多了，那張豬皮沒幾下就被許寶栓給剝下來，最後分肉剔骨，差不多一個半小時，那頭豬就成了前面的豬肉。
老太太在大肥豬沒了動靜的時候就出來了，和高秀蘭站在一起說着話。
“嬸子，你打算留多少？”
“我和你江叔兩家分半扇，豬頭你帶走吧，我家也懶得收拾，豬蹄留着給建軍媳婦頓着喫，豬下水我家也不留了，你都拿着賣掉吧。”老太太之前就想好了，“豬皮我也和你江叔家裏分開，年底了，熬個豬皮凍喫。”
“好嘞。”許寶栓招呼自己兒子，兩人將餘下的豬肉過秤，整頭豬的重量在兩百四十多近，不算那些豬下水，兩家留下了差不多是一百斤，還有一百一十多斤的肉是賣給許寶栓的，價格他們父子給的也挺合適的。
不過許寧很不滿意這個價格，要知道她家的豬喫的可是和別人家裏不一樣，下半年這兩頭豬喫的基本都是空間裏的，豬肉的味道有多好，就看案板上的這些肉質就可以知道。
可惜她是個孩子，若是張嘴說讓他們給加價，估計人家心裏肯定會不樂意。
再者說現在的豬肉就這個價錢，哪怕再好喫，價格太高了你也得看四里八鄉的人喫不喫得起，農村過日子都是以省錢爲最高標準的，就看每年水果豐收的季節，有瑕疵的水果照樣賣的非常好，便宜嘛。
老太太和許建軍大概也是這個意思，所以並沒有開口提價，不管許寧空間這件事，許寶栓給的價格就已經是很公道了。
最終半扇豬賣了七十塊錢，平均一斤豬肉許寶栓給了五毛五分錢，餘下的豬頭和豬下水也看着給補了一個整數。
許寧眼神平靜的看着那堆豬肉，七十塊錢，在後世只能買幾斤，這裏卻是一百多斤。
殺完豬之後，許寶栓父子收拾東西準備走。
老太太道：“栓子不在家裏喫頓殺豬菜啊？”
“就不麻煩嬸子了，上午還有兩家要去殺，從上個月中一直到年底，估計都沒啥空閒的時候。”
老太太也沒有強留，只是送他們父子出家門的時候，叮囑道：“栓子，嬸子家裏的豬肉和別家不一樣，你們家過年可得留點自己喫，別到時候埋怨嬸子沒和你知會。”
許寶栓兒子一聽，頓時樂的哈哈大笑起來，“許奶奶放心吧，您都這麼誇自家的豬了，我們肯定留點。”
“那就好。”
老太太也不管他們父子是真留還是假留，反正她已經說了，做不做就是人家的事兒了。
回來後，老太太就讓許建軍分豬肉，然後過秤，乾脆也是按照毛豬的價格賣給了江爺爺，老爺子也沒討價還價，笑呵呵的收下了。
“這一下子便宜了三毛錢。”老爺子看着面前的豬肉，樂的見牙不見眼，現在這年頭，頓頓飯桌上能有豬肉，那就是神仙日子了。
“咱們兩家也不計較這個，你們回去嚐嚐，覺得好，圈裏這頭過年咱們自己留着，不賣了。”還沒喫，老太太也知道這豬肉的味道肯定比別人家裏好，這半年家裏人可都被孫女空間裏的菜給養叼了嘴，許建軍都經常說食堂的飯菜越來越不好吃了。
高秀蘭笑道：“哪能吃得了，一頭豬兩百多斤，一家一百多，喫不完可就壞了，全做成臘肉總覺得怪可惜的，炒菜放臘肉老江覺得不如鮮豬肉好喫。”
“那是錢多燒的。”老太太唸叨了一句，“我就覺得有肉腥也知足了。”
“可不是咋地。”高秀蘭符合道：“不過分開也行，年底老江還要給他認識的人送些豬肉過去，也沒別的年禮，咱們條件也就這樣，太貴的送不起。”
兩位老太太絮絮叨叨的說了很久，快中午才散了，雖然老太太也留江家人在家裏喫殺豬菜，老兩口卻忙着回去收拾豬肉，估計要忙到晚上。
“小錚你在這裏喫吧。”
謝錚倒是沒有拒絕，點點頭同意了。
中午許寧做了一個亂燉，裏面有白菜，蘿蔔，還有大片的豬五花，和豬腿骨。
飯桌上一人捧着一個碗，喫的汗流浹背，直呼過癮。
“奶奶家的豬肉的確和買的不一樣。”喫第一口的時候謝錚就感覺到了，這個豬肉的味道里面腥味幾乎沒有，卻完美的保留了豬肉鮮美和嚼勁，湯汁鮮美醇厚不說，豬腿骨裏面的骨髓更是讓他食髓知味，若是做成紅燒的，裏面加入粉條和蕨根，那味道想必會更完美。
許家人也都發現了，“那可是，你又不是不知道，奶奶伺候這兩頭豬可是多精細。”
謝錚點頭，這倒是真的，喫的精細，豬圈裏更是經常清理，甚至夏天也是嚐嚐給豬洗澡，別人家裏的豬可沒這待遇。
夏天溫度高，糞土正是最易發酵的時候，可是許家養着兩頭豬家裏卻沒什麼刺鼻的味道，想想別家養豬的，不用進門，就算是從牆外走過，也能薰得人頭暈眼花的。
正是因爲這個，他外婆纔不喜歡養豬，太髒。
學校開學的第一天，許寧就在書包裏放了兩斤豬肉，來到學校裏就給了張夢。
“我家裏元旦期間殺了一頭豬，給你帶點回家喫。”
張夢看到手裏的豬肉，說實話真的有些目瞪口呆。
送別的她見過，可是見過送同學豬肉的嗎？而且還是在學校裏。
“你這經常給我東西，我也沒什麼送你的。”捧着豬肉，張夢知道就算還給許寧，許寧也會變着法的讓自己手下，所以乾脆也沒裝模作樣。
“我又沒讓你給我回禮。”許寧看了她一眼。
“可是總拿你的東西，我心裏過意不去啊。”她咬脣想了想，道：“不如我給你做兩雙棉鞋吧，行嗎？”
“行啊。”許寧點點頭，他們現在腳上穿的幾乎都是家裏人給做的棉鞋，舒服吸汗還保暖，比起那外面賣的棉鞋可是好多了，不過也有喜歡時髦的同學不樂意穿自家做的棉鞋，好些都是冬天裏腳上生凍瘡的，這就是自作自受了。
自從在元旦聯歡會上唱戲並得到獎勵後，許寧在學校裏的知名度更高了，尤其是下課時，教室門口經過的學生幾乎呈幾何狀攀升，很多都是來故作不經意的看兩眼許寧的，這其中尤以男生佔據九成。
長得漂亮，有才藝，現在學習也很好，這種姑娘放在哪裏都格外的吸引人眼球。
與之相對的是，看不慣甚至說討厭許寧的女生，數量也在不斷的攀升。
不過這種情況根本就不能讓許寧有任何的情緒波動，不管之前還是之後，她和張夢的關係依舊很好，不過這中間又加進來一個陸小蝶。
因爲陸小蝶性格討喜，不喜歡拉幫結派，許寧和張夢和她相處的倒是挺不錯的。
晚上放學，張夢迴到家裏，就把書包裏的豬肉拿出來，遞給了張媽。
張媽看了閨女兩眼，“哪來的？”
這瞅着都有兩三斤肉，也就是兩塊錢左右，自家閨女手裏可沒這麼多錢，能有個三兩分就不錯了。
“許寧家裏殺了豬，早上帶到學校給我的。”張夢生怕母親年到她，趕忙繼續說道：“她都帶到學校了，我也不好拒絕，就收下了，不過我和許寧說了，今年給她做兩雙棉鞋。”
本來張媽還真的要訓斥女兒兩句，聽到最後一句話的時候，心裏倒是覺得好受了點。
“等放假的時候我幫你一塊兒做，這種事情就是要你來我往的，人家對你好，你也得想着回報人家，不能讓人家一頭熱，也不能覺得別人送你東西就是理所當然的。”看着手裏的豬肉，想着今年過年就少買點，“那是個實誠的孩子，你好好和人家玩。”
“放心吧媽，我都知道。”張夢見母親沒有訓斥她，臉上露出一抹笑，“許寧說她家的肉味道特別好，今晚咱們做點？”
“急啥，我晚飯都做好了，等過年吧，留着做餃子。”張媽在外面包了一層塑料袋，拎到院子，塞到了牆邊掛着的網兜裏。
晚上喫過晚飯，張夢迴自己屋裏寫作業了，張媽則是在自己屋裏翻箱倒櫃。
她是想着家裏以前有一塊很鮮嫩的布料的，給許寧做棉鞋就得找塊花樣新鮮的，小姑娘嘛。
“你這是翻騰啥？”張爸從外面遛彎回來，就瞧着自己老婆整個身子就探進了家裏的衣櫃裏，就一個大屁股在外面晃來晃去的。
張媽直起身子看了丈夫一眼，“夢夢的同學許寧給了咱們兩斤多肉，咱閨女過意不去，說是給她做兩雙棉鞋，我記得之前買過一點緞面的粉紅色料子的，咋就找不着了呢。”
說完，再次一頭扎進衣櫃裏倒騰起來。
張爸也沒說什麼，這年頭肉可是好東西，再說兩家也就見過一次，人家看在自家閨女的面上直接給了那麼一大塊肉，不說以前還給了別的好東西，做兩雙鞋也沒啥，無非就是費點功夫。
大冬天裏，就是時間多。
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