第105章 開業大吉
在大江撈火鍋店門口,旗鼓宣揚,陣仗搞得格外隆重,豎着的寬大拱門,甚至要比陳立川升學宴上的還要更大,尤其上面金光閃閃的大字,十分吸引眼球。
“熱烈慶祝大江撈隆重開業,今天喫火鍋、送火鍋,您的單,我們買!”
人們乍一看,呦,這是免費吃了?
尤其服務員們,穿着鮮紅的衣服,在店門口整齊地站成一排,店長李泉和馬小超穿着黑色西服,站在最前面。
當第一波顧客好奇地上前詢問時,李泉和馬小超立馬彎腰迎了上去。
“您裏面請,喫火鍋底料,送火鍋底料,我們四宮格的特色就是四種不同的底料,今天不光四種底料全部免費,還送優惠券,免下次的底料。”
李泉熱情說道,今天所賣的營業額,他是有現金抽成的,整個人都亢奮起來。
而送下次的火鍋底料,是爲了保證與客戶之間的黏性。
顧客嘴一撇,原來是這麼一個喫火鍋、送火鍋的方法,合着是底料啊。
“而且呀,今天本店所有的菜品都打八折!”
一旁的馬小超又笑容燦爛地介紹道,請着第一波客人入店,一家三口剛剛到了門口,所有的服務人員就向他們齊刷刷的高呼:
“歡迎光...臨!”
他們九十度彎腰,尤爲是那個“光”字,拉得特別長,很有味道。
三口子都笑了,有些不好意思,來到店裏隨便一座,玲玲立馬拿來了眼鏡布,聲音溫柔道:“我給您擦擦眼鏡吧,起霧了。”
“呀,謝謝,我自己來就好。”中年男人頗爲不自在,接過眼鏡布連忙自己擦着,然後玲玲繼續其他的熱情招待,倒水,點餐等等。
“我給您配小料吧,什麼口味呀,有忌口的嗎?”玲玲繼續問道,這時在外面又傳來了“歡迎光...臨”的高呼聲,那一家三口不由笑起,往門口看了一眼。
“我們自己來就好。”
三口子站起,走到配料小臺,此時陳立川也穿着服務員的衣服,連忙上前詢問:“您都喜歡什麼樣的口味,我來給您搭配。”
這小料可是關鍵,現在陳立川的身份不是老闆,就是一個服務員。
在一番細心詢問下,陳立川給三位調配好小料,一家人落座後,玲玲就又上前,把四宮格里,豆腐乳的湯汁舀出三碗。
“您一定要嚐嚐這個湯,味道很不錯的,你們先喝着,我再去加湯,有什麼需要隨時叫我。”
玲玲把湯一一遞到他們手裏,然後匆匆離開。
“這服務也太好了吧。”中年女人感嘆一句,一家三口相視一眼後,皆是笑了起來,還沒有過這樣的體驗,又不適應,還很喜歡。
一旦進入工作狀態,服務人員就放得很開了,沒有什麼不好意思,何況店長、老闆都是那樣,而且這些服務是有現金獎勵的。
“給您的孩子一個小熊布偶!”
“孩子需要我幫您抱嗎?這樣您就可以安心喫啦。”
“什麼?今天是您生日,等我去給你們準備長壽麪。”
在聽到有人生日時,陳立川這邊就記住了,等面做好後,親自端着長壽麪送了過去,玲玲等一些服務員還跟在後面。
那位過生日的女生還沒有搞清楚狀況,不明白送一碗麪爲啥來了這麼多服務員,一句“謝謝”剛剛出口,就聽到整齊劃一地唱了起來。
“祝你生日快樂,祝你生日快樂,祝你生日快樂,祝你生日快樂......”
高亢的聲音,立即吸引了店裏其他顧客的矚目,連同在門外的人,也投來了嬉笑的目光,陳立川等人還激情地鼓着掌!
那位女生愣了幾秒,然後害羞地低下頭,內心:我真的會謝,大哥,你們趕緊唱完呀!什麼?英文的曲調還要來一次,救命啊!
而這樣的方式,同樣非常吸引外面的顧客,尤其天氣漸漸轉涼,誰不想來一頓火鍋!
八折又是實實在在的折扣,關鍵這拱門足夠有吸引力,人們都會過來瞧上一眼,然後就被熱情的服務人員請到店裏。
在十一點半時,店裏的二十多張桌子就坐得滿滿當當,包括幾張大桌。
而且這飯店的買賣,是人越多,想去的人就更多,一定要扎堆,寬大的落地窗,裏面熱火朝天的場景,外面的人可看得清清楚楚。
因爲免費送鍋底,四宮格的四個口味都是提前配料好的,沒有多準備其他,不然太佔時間,整體上菜也很快,在十一點坐進來的那一家三口,不到十二點就喫完離開了。
剛一出門,就有其他人過來詢問,這家店口味怎麼樣呀?好不好喫?
“非常好喫!而且服務非常好,真心推薦,很不錯!”那中年男人連聲讚揚。
於是有越來越多的人在門口排隊,好在提前準備了排號單,爲了不讓顧客乾等着,李泉會發放一些小零食,或者擺跳棋提供娛樂。
同時,在門口一角。
“我當時......我都懵了,一大堆人給我唱生日歌,還送了我小熊!”
過生日的那女生喫完走了出來,笑着跟排隊的同學們說起店裏的趣事。
“還給我擦眼鏡,誒呀,好不自在呀!”
“還有更誇張的,都幫隔壁桌子的看娃呢!”
那幾個女生嘰嘰喳喳地說着。
“我靠,有這麼誇張嗎?不行,今天說啥我也要進去喫一頓。”
排隊的同學樂着說道。
就這樣傳着,到了十二點那會,大江撈的店門口已經人山人海,這四宮格,以及熱情的服務,尤爲吸引財貿的學生,要不是周邊的住戶早過來,恐怕都輪不到喫。
陳立川飛速地給顧客配料,馬小超在另一邊,幸虧有賣雞蛋灌餅的基礎,不然手速絕對穩不住,兩兄弟那叫一個快!
這生意比雞蛋灌餅牛啊......馬小超心裏嘀咕着,又激動地望了陳立川一眼,不愧爲陳叔的兒子,真優秀!
但這樣的場景,對於陳立川而言,在意料之內,海地撈怎麼火起來的,就是先被年輕人喜歡,然後當時在論壇、人人網上各種宣傳。
況且陳立川又怎麼能不知道魔都人喜愛的火鍋口味。
女生宿舍。
“咱們快走吧,都要十二點半了。”
宋豔花催促道,不過週末女生出門向來很晚,賴在牀上不想起牀,化妝還得半天。
“來了,來了。”孫琴連忙說道,數她對陳立川有愧意,宿舍六人收拾好後,急匆匆地出了門。
“希望陳班長的生意能好點吧,欠那麼多高利貸呢。”
路上宋豔花還擔心地嘀咕,可當她們來到大江撈門口時,被壯麗的場景給嚇到了,那叫一個人山人海,排着長長的隊伍,還有擱門口下跳棋的。
怕是現在都輪不到吃了。
梁景山幾個十二點準時到的,實在沒耐心等了,就去旁邊的蓋澆飯裏湊活一頓,來之前還想找照顧兄弟生意,來之後兄弟顧不上照顧他們。
於是五人一人一碗蓋澆飯,矇頭喫。
“臥槽,生意好成個這,能賺多少錢呀!”突然,申一明感慨道。
“立川這人太了不起了,這些四宮格,以及店裏的配料,肯定計劃了很久,真的牛逼!”
吳朗也驚歎道。
五人擡頭相互看着,頓時誰也瞧不上誰了,他們的,差距咋就這麼大?
“說實話,這蓋澆飯還不如不喫,忍一忍,在立川店裏免費喫員工餐。”
梁景山說了句實在話,幾人細細一琢磨,心裏更難受了。
徐晚棠很早就到外站等齊司遙了,十點兩人見面後,在外頭逛街,到飯點時才往財貿趕。
徐晚棠說了陳立川開火鍋的事後,後者一臉驚訝,慌張地說道:
“什麼?他開的火鍋店!看來那幾萬的高利貸就是他的,還騙我說是同學的,不行,這件事太大了,得趕緊跟陳叔叔說。”
齊班長還是本着負責的態度。
“不行,不能跟陳叔叔說,不然陳立川肯定不會理我了,反正,欠的錢也不算太多,而且現在說也晚了,我們多去照顧他的生意。”
徐晚棠連忙說道,用力握住齊司遙的手。
“你也真是的,跟陳立川一起胡來,那麼大的店,別說我們這個年齡了,哪怕我爸他們也未必能幹好,一旦火鍋店倒閉了,窟窿只會越來越大!”
齊司遙緊張地說着,緊抿着嘴脣,片刻後,又擔憂地補充了一句:
“這個陳立川太沒分寸了,火鍋店可不像雞蛋灌餅那麼簡單,還要涉及到管理員工,怎麼敢胡來呀!”
“反正你不能說!”
徐晚棠不管,她只認這個理,一旦火鍋店倒閉,大不了跟老徐要錢,六萬塊徐本江還是掏得起的,畢竟欠陳立川大恩情。
“唉,要出大事了......”
齊司遙長嘆一聲,她的性格要比徐晚棠穩重很多的,兩人下公交後,快步往火鍋店跑去,可來到門店時,都驚住了,怎麼排這麼長的隊!
“不會吧,生意這麼好?”
徐晚棠驚訝道,拉着齊司遙的胳膊,連忙往店門口跑去,往裏一瞧,好傢伙,坐得滿滿當當,而且陳立川還在那調着配料,非常認真,不斷向顧客熱情笑着。
這一幕,讓齊司遙和徐晚棠想到了陳立川在賣雞蛋灌餅的時候,與商販爭吵,頂着烈日,耐心做餅的場景。
她們兩人都安靜了下來,目光裏只有陳立川,看着他認真的工作。
“別插隊,後面排隊去,請講點素質!”
一聲不滿的高吼聲,徐晚棠和齊司遙兩人就被擠到了後面
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