第645章 創新就是生命 作者：未知 作爲帝王的接班人，趙曙的性格大家多少知道些，可趙仲鍼卻是少年，不好捉摸。 如今趙禎讓他來問話，一番話之後，就是給宰輔們瞭解趙仲鍼的機會。 韓琦讚道：“小郎君從容鎮定，常人所不及。” 曾公亮說道：“小郎君剖決如流，可見天資聰穎。” 歐陽修乾咳一聲，老眼昏花的看了一眼趙仲鍼，也不知道看清了沒，就說道：“小郎君英氣勃勃，此乃大宋之福。” 妥了！ 趙禎安排這麼一出，就是爲了給趙仲鍼鋪路。 大宋的未來需要秩序，而接班人穩定就是最好的秩序。 今日宰輔們齊齊誇讚趙仲鍼，就是給了趙禎定心丸。 趙禎心中歡喜，說道：“擺宴，馬上擺宴！” 人一歡喜就喜歡搞些慶祝活動，趙禎的慶祝活動就是擺宴，然後君臣飲酒作樂。 他歡喜不打緊，卻嚇尿了御醫和宰輔們。 “官家，您現在要養病啊！酒宴還是緩緩吧。” “若是飲酒，那會加重病情，萬萬不可啊！” 大佬，咱能別浪嗎？ 大家一陣勸阻，趙禎遺憾的道：“朕覺着都好了。” 韓琦趕緊勸道：“陛下，還是再養養吧。” 趙禎嘆道：“一病不由人，朕如今連羊羹都喫不到了。” 看他的模樣，分明最大的願望就是喫一碗羊羹，讓人不禁唏噓不已。 可御醫卻堅決不同意：“陛下，您的病情不能喫羊肉。” “那魚肉呢？” “能喫！” 沈安點頭道：“如此臣回家做一道菜，還請官家品嚐。” 趙禎的咽喉涌動了幾下，說道：“宮中什麼都有……” 咱等不及了，你趕緊做吧。 作爲帝王，他現在能享受的不多，唯一的愛好就是吃了。 可羊肉不能喫，別的菜他也喫膩了，於是漸漸沒了胃口。 炒菜並非是沈安首創，但卻是他發揚光大的。 他在汴梁的第一桶金就是靠炒菜，等後來暗香成立之後，汴梁人再也沒見到他做過菜。。 今日他主動請纓，別說是趙禎，連宰輔們都忍不住了。 歐陽修板着老臉道：“官家，臣今日來的匆忙……沒喫早飯，如今腹中鳴叫如鼓……” 曾公亮也正色道：“往常小朝會之後就是賜宴，陛下病了之後，我等久不知味矣……” 扯了半天，實際上就是爲了自己的嘴饞找藉口。 趙禎笑道：“都喫都喫。” 沈安說道：“臣有些作料在家中。” “宮中沒有？” 沈安搖頭道：“那是臣自家弄的。” 果然是廚神啊！ 衆人豔羨不已，隨即就讓人去沈家取東西。 沈安去了廚房，剛進去就被嚇了一跳。 一屋子的廚子齊齊拱手，“見過待詔。” 偶像啊！ 這些廚子的眼中放光，大抵是沒學會那些追星族的手段，否則定然會掏出紙筆來讓沈安簽名。 他們以前的偶像是上古神廚易牙，現在卻變成了沈安。 “待詔今日親自出手，這便是我等的福分，懇請待詔允許我等旁觀。” 沈安被熱情包圍了，他點點頭，廚子們就爆發出了一陣歡呼。 廚神親自動手，看一眼就能增長多年功力……不對，是看一眼就能琢磨出無數奧義。 衆目睽睽之下，沈安要了一條黃河鯉魚。 “誰來殺？” 沈安拎着菜刀含笑問道。 “某來！” “閃開，這魚是某的！” “待詔，某來殺！” 衆廚子爲了在沈安的面前表現一番，差點來了一場羣毆。 他們都以爲沈安是想看看自己的本事，卻不知沈安只是偷懶而已。 殺魚，清理乾淨，沈安接過處理好的魚，用刀簡單的斬成幾段。 起油鍋。 唰！ 下姜蒜爆香，然後下從沈家帶來的醬料。 香味漸漸濃郁起來，廚子們吸吸鼻子，有人說道：“這醬料……一百貫某願意買配方。” 有人譏諷道：“一百貫？一千貫你都買不到。” “那是待詔獨家的東西，今日若非是要給官家做菜，咱們聞都聞不到。” 說話間，沈安拎起了一個小罈子。打開後，一股子酸味襲來。 這就是泡菜的酸湯。 唰！ 酸湯倒進去，再加點井水，水汽冒起，沈安馬上就下了魚。 “蓋上蓋子！” 沈安瀟灑的把鍋鏟放在邊上，回身說道：“這飲食之道吧，實則是越簡單的越好。宮中幾十種配料一起弄，那菜喫着是香了，可食材本身的香味呢？哪去了？” 衆人凝神聽着，在後面蓋鍋蓋的廚子動靜大了些，馬上就被無數眼神給狠狠的盯住了。 咱們在聽待詔說話呢，安靜些！ 有人跑出去，再回來時手中多了紙筆。 “要善於去發現新食材和新配料，比如說這個泡菜裏的酸水，平日裏沒誰在意這個，以爲登不得大雅之堂，可某今日就用它來做一道菜，稍後你等可以品嚐。” “待詔，再說說吧！” “再給我等說說做菜的道理。” “……” 沈安笑了笑，“做菜其實就看你用心不用心，你若是用心，自然會不斷嘗試新的作法。比如說醬料，難道真的那麼了不得？不過是多次嘗試的結果罷了。” 他最後說道：“就如同大宋的國勢一般，固封自守沒有出路，唯有不斷創新……記住了，創新纔是廚子的命！” 衆人呆呆站在那裏，有人喃喃的道：“創新纔是廚子的命，這話說得好啊！” 大家都習慣了按照老辦法來做菜，沒有幾個人想着去創新，暮氣十足。 這樣的飲食界自然沒什麼活力，直至沈安闖了進來，用一系列炒菜把他們打了個滿臉開花，這才知道什麼叫做創新。 稍後湯開了，沈安揭開鍋蓋，那股子香味襲來，衆人不禁爲之陶醉。 “這酸湯煮魚竟然這般香嗎？” “聞着就流口水，想喫。” “待詔果真是……又弄出了新菜，某恨不能拜在門下，朝夕請教。” “……” 沈安叫人弄了不少小碗，然後每個碗裏舀了些魚湯，剩下的就叫人全部弄起來，然後帶去寢宮。 他前腳才走，廚子們就搶瘋了。 “這是某的魚湯！” “別喝完啊！給某留一點。” “……” 一陣混亂後，衆人都在回味着。 “酸辣……關鍵是魚的鮮融在了裏面，酸辣鮮，嘖嘖！只是一口啊！待詔也太摳門了些。” “鮮美！酸辣還開胃，某餓了。” “某也是。” 廚子們面面相覷，都覺得沈安怕是又要弄出一個小菜系了。 “易牙也沒法和待詔比啊！這就是千古廚神！” “回頭某就在家裏供着待詔的牌位，好歹保佑某廚藝精進。” 稍後沈安帶着食盒出現在寢宮裏，新式酸湯魚登場了。 “鮮美！” “酸辣。” “好餓啊！” 趙禎連喝了三碗魚湯，邊上的宰輔們眼珠子都瞪圓了，他這才戀戀不捨的放下，“卿等用吧。” 宰輔們一人只得了一碗湯，但魚肉不少。 “臣告退。” 沈安拱手告退，稍後吃了酸湯魚的宰輔們開胃了。 “官家要用膳，快些，官家說餓的厲害。” “相公們都說沒喫早飯……” 今日的宮中出現了一個奇景，官家和宰輔們齊齊喊餓。 可御廚們也在喊餓，只是他們近水樓臺先吃了。 肚子填飽了，君臣面面相覷，不好意思之餘，也有些感悟。 “他說創新就是廚子的命，這話可是話中有話？” 趙禎嘆道：“這話各行各業都能用，朝堂可能用？” 各行各業用是創新，朝堂上用就是革新！ “他有心了。” 趙禎的態度讓宰輔們有些喫味。 出了寢宮，曾公亮說道：“官傢什麼意思？” 韓琦不語，歐陽修剛纔喫的最多，他打個飽嗝，滿足的道：“官家說沈安能用做菜的道理來進諫，可見有心，而咱們……都只會喫。和豬差不多。” 你們都是喫貨！ 一羣喫貨宰輔心中不忿，等回到政事堂後，才發現門邊竟然有兩個腥臭撲鼻的麻袋。 “什麼東西？” 歐陽修喫的心滿意足，聞到這股味道頓時就乾嘔了一下。 有小吏捂着鼻子道：“先前報捷的人拎着過來的。” 韓琦怒道：“爲何沒人查？” 小吏委屈的道：“他們是跟着張相過來的……” 跟着張昇過來的，那肯定在樞密院就查過了，咱們還多此一舉幹啥？ 韓琦一想也是，就過去拉開袋子，俯身往裏看去。 然後他就爆炸了…… “嘔！” 韓琦在狂吐，歐陽修好奇的道：“是什麼東西？” 他吸吸鼻子，這時外面有人跑來，喊道：“那麻袋別動！” 可歐陽修的好奇心很重，於是也跟着看了一眼。 “嘔！” 政事堂前瀑布飛流直下，先前的酸湯魚全都化爲烏有。 “先前是沈安叫他們擱這的。” 臥槽！ 等弄清楚裏面裝的是耳朵之後，政事堂的人把沈安恨透了。 太壞了那廝，回頭得尋機收拾他。 “不關我的事啊！” 回到家中的沈安得知了這個消息後，絲毫沒有愧疚感。 包拯冷哼一聲，說道：“你想捉弄宰輔……此事過了不說，王安石家中有事，你卻不知道？” “何事？” 沈安有些懵：“包公，某和王公他合不來啊！” 老王的性子彆扭，沈安真的和他說不到一起，自然就不親近。 “他母親病了……”