第36章 絕配
只用了一個半時辰，三大桶胡辣湯就賣光了。
有些沒喫到的人，一臉惋惜。
葉老太笑着說：“不好意思啊，今天已經賣完了，明天請早。”
人羣這才失望地散去了。
葉採蘋正收拾着桌子，一個微胖的中年男人走過來，順便把自己喫完的碗放到葉採蘋面前。
“謝謝惠顧。”
“咦，你不是那個賣人蔘的小娘子嗎？”微胖男人說。
葉採蘋也認出來了，這人正是上次收她的人蔘，平安堂的方掌櫃：“對，是我。”
“這胡辣湯真好喝。是放了花椒和胡椒吧？”方掌櫃道。
葉老太和錦兒姐妹正在收碗的動作一頓，臉色微變。
葉採蘋卻坦然地點頭：“對，這個胡字，就是胡椒的意思。”
“哦，小娘子真是奇思妙想，懂得把藥材用在食物裏。明天我還來喝。”
“好，謝謝你。”
方掌櫃離開後，葉老太和錦兒姐妹緊張地圍過來。
葉老太低聲道：“採蘋，他、他識破了咱們的祕方？”
雖然她不知道胡椒和花椒是什麼。
葉採蘋答非所問：“昨晚大嫂炒的那盤白菜，放了什麼，娘吃出來了嗎？”
葉老太怔了下，葉歡兒搶着答：“放了豬油渣一起炒呀！”
“還有呢，要放的東西全說說。”
“嗯……首先一定要放大白菜和油渣，然後……鹽、豬油、還放了醬油呢。”
葉錦兒補充：“我還吃出了酸味，放了點醋。”
葉採蘋點頭，望向葉老太：“瞧，這不是很明顯嗎？大家都是有味覺的，放了些啥，大概都能吃出來。我這胡辣湯也一樣。”
“可……咱們都不懂你那些藥粉是啥……”葉老太皺眉。
葉採蘋笑道：“那是因爲娘你不是郎中。就算普通人不認得藥材，可那些藥堂的掌櫃、小二、還有郎中、採藥人，一喫，就能猜到個大概。”
“那……胡辣湯的祕方不就要泄露了？”
葉老太很是緊張，便是連葉錦兒姐妹都神情忐忑。
葉採蘋說：“他們能猜到大部分，特別是胡椒和花椒這麼明顯的味道，那是一喫就能猜到的。另外十幾種大料，便是味覺特別好的，也不可能全都猜中。”
“再說，就算全都猜到了又如何，還有比例呢。那不是輕易就能嚐出來的。而且千人千味，就算是炒盤大白菜，不同的人做出來味道也是不同的。”
“有的很難喫，有的就很好喫。所以，不必擔心。”
葉老太三人聽着，這才鬆了口氣。
葉老太笑道：“是我老糊塗了。”
“哎呦，在聊啥時。”這時，隔壁胖嬸笑嘻嘻地走過來，手裏還捧着一盤肉包子，“來，喫包子。”
葉錦兒和葉歡兒懵了，狐疑地看着她。
這兩天，胖嬸對她們的敵意有多大，她們可是一清二楚。眼下竟然送包子給她們喫？
胖嬸丈夫笑着上前：“今天真是多得你們，我們的饅頭和油條一個時辰就賣完了！以前都要賣到中午的，還未必能賣完。”
葉採蘋笑道：“胡辣湯配油條，一直都是絕配！當然，饅頭包子也不差。”
胖嬸丈夫突然想起昨天葉採蘋說的話，當時葉採蘋說，過幾天，他們的生意會越來越好。
當時他還以爲是客氣話，哪想，不用過幾天，第二天，他們的生意就好起來了！
這都是胡辣湯帶旺的！
“妹子，你別怪大姐，昨天是大姐不知好歹。這是道歉禮和謝禮，請妹子你原諒側過。”
胖嬸也是個爽利的，脾氣來得快去得也快。
該生氣時，便恨死對方。該謝時，又能把以前的仇恨踢飛，真心實意地謝。
葉採蘋接過：“好，那就謝謝你們了。”
胖嬸和她丈夫擺了擺手，轉身回攤了。
他們的糙米粥還有大半桶呢，瞧中午前能不能賣完。
葉採蘋把肉包子分給葉老太三人。
葉老太舔了舔舌頭，笑道：“昨天就喫過了，今天就不用了。我拿回家給勇兒他們喫。”
葉錦兒和歡兒雖然很想喫，但想到葉老頭等還沒喫過呢，便把包子放回盤子裏。
葉錦兒說：“表哥和表姐們還沒喫過呢，留給他們。”
葉採蘋笑道：“不用，你們喫吧！我一會再買幾個就行了，讓家裏人都能喫上。今天收攤時間早，你們八斤叔還在鎮子上，咱們讓他提前把咱們送回去。”
“好！”
“你們在這收攤，我去買東西和叫他。”
葉採蘋說完，便揹着揹簍離開了。
鎮子正是最熱鬧的時候。葉採蘋在街上買了20個肉包，10個饅頭，14塊桂花糖，5斤五花肉。
想了想，又到陶器店買了一個大砂鍋。這纔去找葉八斤。
停牛車的空地上，葉八斤正靠在車上打哈欠，看到葉採蘋便有些喫驚：
“採蘋姐，咋過來了，是不是攤裏出事了？”
“纔沒有。胡辣湯提前收攤了，你先送我們回家吧！”
葉八斤看了看天色和不遠處的長杆影子，巳時過半（早上10點），還早着呢。
昨天他是午時送村民回去後，再回來拉葉採蘋的。現在反過來也能錯開時間。
“行，咱們現在就走！”
……
老葉家。
葉大全一見牛車緩緩駛進門，便激動地衝過去，殷勤地搬東西。
“哎呀，怎會有包子？”葉大全突然驚呼道，他發現了一籃子的大白包子和饅頭。
“這是今天的午餐。”葉採蘋笑了笑，又端着一個砂鍋拿下來。
裏面是滿滿的一鍋糙米粥，這是葉採蘋回頭在胖嬸家買的。
想着喫包子不上不下的，便又買了些饅頭，買一鍋粥回去，直接當午餐。
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