第77章 试营业 作者：淮阴小侯爷 正文 小窍门：按左右键快速翻到上下章節 正文 “哦，原来是這样，那行，我們就做你的第一批客人，尝尝你们這裡的美味。“欧阳泽海的神色一松，虽然沒有正式营业，但這试营业也是可以接受的啊，总比现在他们再离开去找别的餐厅好吧？ 欧阳雨菲听李林這么一說，也是松了口气，如果可以的话，他当然不希望自己的二叔在朋友面前丢脸，而且還是因为自己的缘故，那自己可就太内疚了。 不過，随即，她又开始担心起李林来，他怕李林沒准备好，只是不希望自己难堪才那么說的，那样的话，对他们的餐厅形象绝对是個打击，而自己二叔带来的朋友，都可以算是金陵的高层圈子中的人物，万一，他们吃過之后，给予负面评价，那李林的餐厅再想在金陵高层圈子中打开局面就会很难了。 现在，欧阳雨菲不禁有些后悔了，早知道就和李林說一下了，自己非要搞什么惊喜，這下好了，惊喜沒有，反而還害了李林。 “刚刚真该阻止李林那么說的，二叔丢些脸面也沒什么吧，但是，待会李林餐厅表现不好，对李林影响可就大了。”欧阳雨菲跟着众人走向餐厅的时候心裡默默的想到。 要是让欧阳泽海知道此事欧阳雨菲的想法，估计就要感慨女大不中留啊，這才什么时候啊，就开始胳膊肘往外扭了，我這张老脸就不值钱了？ 众人跟随李林来到餐厅，此时，餐厅裡的服务员培训也进行的差不多了，正在进行的是模拟演练，由赵恒和周倩两人模仿客人，一边对服务员提出各总种問題，一边再根据服务员的回答进行评价。 李林让他们先停止练习，让周倩带着欧阳泽海等客人去楼上的包厢，然后，自己便准备去厨房安排一下。 由于是第一批客人，而且看着身份也不一般，所以，李林還是非常重视的，让周倩带着两個老服务员以及有经验的人去招待，自己则亲自去厨房看看。 在去厨房的一個拐角处，李林看周围沒人，赶紧将意识进入系统，然后进入鱼塘场景。這第一炮要打响，当然得靠系统出产的鱼了。 由于各种鱼成熟的時間不一样，此时，系统中又有不少的鱼成熟了，李林随意的捞起一條成熟的鱼，本想再继续拿几條，却突然发现這條鱼居然有介绍！ 草鱼：3龄期，肉质比较鲜美，重3.2公斤。 介绍很简单，但却让李林呆住了。這种情况之前可从沒有发生過，之前他收取成熟的鱼的时候，可沒有任何介绍，但這次却有了。 难道系统又有什么变化？ 李林赶紧又收取了一條成熟的鲤鱼。 這次同样有介绍。 但当李林第三次收取成熟的鱼的时候，却什么介绍都沒有。 之后，李林又做了几次的实验，随即收取了几條成熟的鱼，发现，這有的鱼有介绍，有的沒有。而有介绍的鱼，都是显示几龄期的，龄期不同，后面的评价也不同，他捕捞的鱼中，最长的一個是有着5個龄期的，评价却是，肉质鲜美，“比较”两個字沒有了。显然在肉质上，這5龄期的鱼比3龄期的要好！ 要知道，之前的鱼可都沒有介绍，沒有肉质怎么样的评价，难道是达不到系统的要求？ 由于還有客人在等着，李林也沒時間都想了，从鱼塘中收取了龄期比较大的鱼，至于那些沒有介绍的鱼，這次他一條也沒要。 接着，李林又从背包中取出一個大大的方便袋，這還是他之前放进去的，就是想着以后取鱼的话，也方便，可沒想到今天就用上了。 带着各种鱼来到厨房，此时，這裡却沒有什么培训，毕竟，范厨师带来的人都是专业的厨师，也都有工作经验，不需要什么培训，他们只要熟悉一下厨房的环境就行了。 “都在啊，這样，前面来了一桌客人，很重要，我們餐厅的名气能不能打响，就看着一次，所以，各位待会都拿出点真本事来。”李林对众厨师說道。 “今天就来人了？可是，我們的食材准备的不是很充分啊，很多食材，下午才到呢。”范厨师皱眉道，這巧妇难为无米之炊啊，沒有食材怎么做？ “主要的食材我带来了，我想范厨师也已经和大家說過了，我們餐厅以后是要以‘鱼’为特色的，所以，今天，我們就来個全鱼宴，然后，配些小菜就行了。”李林将手中的塑料袋交给范厨师道。 “和上次那個一样？”范厨师惊喜的问道。 “对，就是上次那個食材。”李林肯定道。 “那沒問題”范厨师保证道，对于上次李林带来的食材他可是记忆犹新呢，那個食材本就是顶级的食材，自己這個非顶尖厨师依靠那個食材就可以做出顶级厨师才能做出来的味道。 “行，那就看你们的了”李林相信范厨师不会让他失望，或者說他对自己的食材有信心。 拿到食材后，各個厨师开动起来，大家分工明确，做菜的速度一点都不慢。 厨师们做菜都很认真，李林看自己在這边都沒什么可以帮忙的，就准备离开厨房去包间看看了。 来到包间，李林看到作为包间服务生的赫然是赵恒和周倩，让李林惊讶的是赵恒正在给各位客人介绍餐厅特色，李林還以为這工作室周倩的呢，她毕竟是這的老员工了，对餐厅也比较熟悉，沒想到却是赵恒這個新员工在做這事，而且，看样子，几位客人对于他的介绍也很满意。 “小李啊，沒想到，你這裡還有位在benu实习過的员工啊，我在那個餐厅吃過一次，說不定我還见過他呢，只是不认识而已，哈哈。”欧阳泽海看到李林进来朝他笑着說道，他說的当然是赵恒，只是李林自己也不知道他在哪实习過，自己当初面试的时候，心裡很惊讶這么一位高材生来应聘自己餐厅的领班，其他的到沒怎么细看。所以，对于他实习的地方，到是记得不太清楚。 “赵恒在国外留過学，之后也的确去過几個餐厅实习。”李林有些尴尬的說道。 “我說泽海啊，這餐厅环境是還可以，就是不知道那菜有沒有你說的那么好了，今天還只是试营业，不会是想拿我們做实验吧，啊？哈哈。”這时，坐在中间位置的一位四十岁左右的中年人說道，看他坐的位置，李林就知道，他应该是在场人中身份最高的了。 “那肯定沒的說，虽然這裡只是個新开的餐厅，但菜的味道绝对不比那些大酒店的差。”欧阳泽海保证道。 編輯推薦