第196章 醃製酸筍
秦曹慧潔和曹慧玉，去把給孩子們買的糖人和東西拿出來，分給他們。
毛瑞承看着手裏的糖人，眼睛都是亮光：“這真是給我們的？”
曹慧潔認真點點頭：“對啊，每人都有。”
曹慧玉：“剛剛谷豐伯伯家的哥哥嫂嫂都有，你們自然是有的。”
羅歡無奈地看着秦嬌奴：“他們都多大了，你還給他們買糖人，還給他們孩子買。”
秦嬌奴聳聳肩：“不是孩子嗎？”
羅歡被她說得無言以對，只能拿眼睛瞪她。
崔寡婦哈哈笑起來：“我們是說不過她的，所以她說什麼就是什麼吧。”
羅歡“噗嗤”一聲笑出聲：“不然能怎麼辦？想想就覺得好玩，都是當爹孃的人了，還有糖人喫。”
崔寡婦剛剛看到齊大牛喫糖人的樣子了：“誰還不是個孩子。”
秦嬌奴笑着道：“下次去鎮上，我也給你們買糖人喫。”
牛容看着她拿出來的東西：“這不是花椒嗎？”
“嗯，這是新鮮的花椒，用來做酸筍很好，還要在裏面加入其他的東西。”
“要連着葉子嗎？”
“嗯，這樣香味很足。”說完又去後院採摘了很多的新鮮辣椒和姜，這都是要放進酸筍裏的。
齊大牛把醃菜壇都洗乾淨了，裝滿了井水拉了回來：“娘，這些放在什麼地方？”
“你把井水都倒進盆裏，要清洗竹筍用。”
齊大牛把醃菜壇裏的水，都倒進了盆裏，幫忙開始清理這竹筍。
秦嬌奴看到他們在忙，起身去了一趟廚房，看沒人跟着自己，把靈泉水灌滿了廚房的水缸，一會兌水用來醃製酸筍。
人多就是做事情快，這些竹筍看着多，可要真的處理起來，並不會很難。
齊大牛接手了剝竹筍殼的工作，牛容和羅歡開始切生薑和辣椒。
崔寡婦跟着秦嬌奴往醃菜壇裏放切好的竹筍，往裏面放入花椒，姜，辣椒和鹽，最後加入兌水的靈泉水。
“這就好了？”
“好了，放在陰涼的地方，等它酸了就行。”
“這做起來不難。”
“是不難，你們以爲很難嗎？”
“我們以爲工序會很複雜。”
秦嬌奴看着天色已經有些晚了，準備去給大家做晚飯。
羅歡開口道：“秦妹子，別去忙了，我已經讓我兒媳做了，晚點她會送來的。”
“那怎麼好意思。”
“我們這喫你的就好意了？”羅歡白了她一眼。
“行啊，我給你們加兩個菜。”
牛容一臉好奇地看她：“啥菜啊？”
羅歡假裝生氣地看着她：“你是嫌棄我傢伙食不好？”
“哈哈，哪能，我這不還準備研究一些新東西，準備讓你們嚐嚐。”
“行，那我們就不客氣了。”
湯文耀剛回來，就被秦嬌奴抓了壯丁，買來的魚還剩不少，讓他幫忙殺了一些，她準備做個酸筍魚，再做個臭豆腐。
秦嬌奴看着盆裏的魚，有些都已經要開始仰泳了，她從水缸裏舀了一些水倒了進去，不一會這仰泳的魚，一個鯉魚打挺就翻了過去，別提遊得多歡樂了。
湯文耀把殺好的魚清洗乾淨：“秦嬸嬸，還要我幫忙做什麼嗎？”
“幫我把臭豆腐拿出來，一會你要是沒事，把買來的豆腐幫我切成小塊。”
秦嬌奴看着水缸裏的水已經用了一半了，家裏的人用靈泉水沒問題，可是羅歡用沒稀釋過的，這家的茅房可不夠用。
“大牛，幫忙去挑些水回來。”
“好，我現在就去。”
齊大牛把水缸都裝滿了，又挑了兩桶放在一旁：“娘，夠了嗎？”
秦嬌奴看稀釋得已經差不多了：“夠了，你水缸裏舀一些水，拿去給你嬸嬸他們解解渴。”
谷豐和梁宏回來的時候，被自家的孩子和孫子圍着，給他們看秦嬌奴給他們買的東西。
梁宏看着他們手裏的東西：“你怎麼給孩子們買這麼多東西。”
“孩子嘛，愉快的童年就那麼幾年，有條件自然希望他們可以無憂無慮地過。”
谷豐摸摸自己孫輩的小腦袋：“你們謝謝秦奶奶了沒有？”
幾個孩子都朝着秦嬌奴道謝。
秦嬌奴突然有些不適應了，叫自己嬸嬸，自己還能接受，這一下子成了奶奶，讓她有些接受無能。
曹慧冰看着她的表情，陷入了思考，娘是不是想當奶奶了？自己是不是該和大牛努力一點了？
秦嬌奴要是知道她在想的，一定會說：大可不必。
天黑的時候，他們總算是把今天挖回來的竹筍都醃製好了，還剩一些沒有醃製的，秦嬌奴做了一些泡筍，做法和酸筍一樣，只是這次是切成方塊狀。
秦嬌奴把臭豆腐和酸筍放到了桌子上：“嚐嚐，這是臭豆腐，我自己做的，這個酸筍魚。”
羅歡他們之前來的時候，就聞到了廚房裏的臭味，只是一直沒好意思問。現在看她說自己做的，大概能猜到是什麼了。
“這臭豆腐，就是廚房裏發出臭味的東西？”
秦嬌奴點點頭：“味道是有點不好聞，不過喫起來還不錯。”
梁宏夾了一塊：“那我們就嚐嚐，這聞起來臭，喫起來香的臭豆腐。”
秦嬌奴給孩子夾了一些魚：“慢點喫，把魚刺吐出來。”說着給年紀小的孩子剝了一些魚肉：“有些辣，要試試嗎？”
毛妙音點點頭：“我想試試。”
秦嬌奴夾了一小塊沒有魚刺的魚肉放在她碗裏：“你嚐嚐，要是辣就吐掉。”
崔寡婦看着自家的三個孩子，生怕他們會覺得辣。
毛妙音辣得有些吸嘴，可是就不是不願意吐掉，還想要喫。
秦嬌奴沒給她和毛瑞承剝魚了：“你們不能喫太多的辣椒，嚐個味道就好，等你們長大一點再喫。”
毛瑞承有些遺憾，他還挺喜歡喫的。
牛容：“秦嫂子，臭豆腐只能油炸嗎？”
“還能烤，也能煮魚，還能燉，喫的方法還是挺多的，你們覺得如何？”
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