第56章 第 56 章
聞氏聽聞玉孃的話,怔了下，忍不住問,“玉娘爲何覺得不是靈姐兒？”
許沁玉道：“時間不對。”
不是她替聞蘊靈說話,也不是她覺得聞蘊靈多好，而是這謠言傳出來的時機不對。
距離聞蘊靈上次撞見外祖母桂氏已經差不多一個月前的事情，聞蘊靈真要想傳這個事兒,那時候就該給傳開，就算那時候不傳，也不該是現在,起碼等到聞蘊靈的酒樓開業，這樣纔對聞蘊靈有好處,所以她直覺不是聞蘊靈傳開的。
至於是不是聞家其他人,她無法肯定,但隱約還是覺得不是，就是時機不對。
最近她家生意越來越好，朝食時就算沒別的喫食,也寧願在門口買兩個肉夾饃帶上喫，都不樂意去其他地兒喫,肯定也遭其他食肆酒樓跟小食攤子的嫉妒。
而外祖母桂氏的事情除了家人就只有聞家人知曉。
聞家人現在應該也只以爲是桂氏養好了身體,並不知是桂氏裝病。
自家人都知桂氏根本沒得癆病，聞氏和寧姐兒也絕不是大嘴巴的人，又豈會在外亂說。
就算成哥兒那邊只有白姨娘清楚內情，白姨娘不會往外亂說，而成哥兒跟功哥兒兩個雖都還是半大少年,但相處幾個月,許沁玉知道哥倆嘴巴嚴實的很,桃姐兒整日跟寧姐兒待在一起,就沒串過桂花巷其他街坊鄰居的門。
總是，肯定不是自家人和成哥兒那邊說出去的。
許沁玉皺眉。
如果不是自家跟三房那邊的人，那會是誰？
但肯定跟家裏人關係比較近，至少是天天接觸。
她問道：“娘，你最近在食肆有沒有說過外祖母的事情，或者聽成哥兒他們提起過？”
唯一可能應該也是在食肆這邊傳出去的。
聞氏想了想，心裏咯噔一聲，“一個月前靈姐兒不是來食肆找你，她喫完後，說要找你，我說你在後廚忙着，我讓她回去，她就問了桂姨婆如何，不是得了癆病嗎？身體好點沒這類的話，我怕給人聽去，還壓低了聲音說你外祖母身體已經養好了，她也沒說甚，點點頭就走了，那會兒正是朝食，周圍客人不少，是不是那會兒給傳了出去的？如果真是那樣，都怪我……”
許沁玉還是覺得不對勁，要真是一個月前傳開的，怎麼現在食肆的客人才聽聞這事兒不願意來食肆。
她道：“沒事，娘別擔心，這個事不急，聽人說是我們家有人最近太勞累得了癆病，這謠言傳得明顯是別有用心，顯示也是那人故意這麼傳的，特意針對我們家生意，這事兒解決起來也容易，我們明日把外祖母和寧姐兒都帶來，鳳哥兒跟芫姐兒也正好帶來食肆，我做點暮食給大家喫，喫完寧姐兒帶着她們逛逛。”
癆病的確讓人害怕，但她家又不是真的有病人，只要澄清下來，傳開就沒事了。
聞氏一聽，心裏也安心了些。
…………
而聞蘊靈也聽聞這個事情，嗤笑一聲，回去後還跟嶽是說了說，“當初桂姨娘該不會沒得癆病，故意騙咱們的吧？現在這事兒傳開，也算是她們自己遭報應。”
岳氏點點頭，“的確如此，怪不得別人，不過這事兒如果真是其他食肆酒樓做的，那也是真蠢，就一點謠言，等她們把桂姨娘請到食肆裏待上兩日，謠言就不攻自破，還不是沒有任何影響。”
岳氏說完又問，“靈姐兒，你那酒樓裝修的如何了？”
聞蘊靈面上的喜意掩都掩不住，“還在修葺，我打算按照吉祥樓的裝修來佈置。”
要不是這源寶鎮最高的商鋪也只有三層，她也想尋個六層高，八九間鋪面的商鋪來做酒樓，但如今也只能將就着了。
岳氏道：“不用管你四嫂那邊如何，你把自己的酒樓管好，等以後賺大銀錢。”
聞蘊靈點點頭，“娘，我省得。”
廚子也是她跟孃親自去饒州城請的，也嘗過這大廚的手藝，的確不賴，每個月給出二十兩銀子的工錢，但聞蘊靈還是有點不滿意，因爲她心裏清楚，即便是這位饒州城請來的大廚，手藝也比不上四嫂，就連吉祥樓的大廚都比不上。她找的這名廚子至多跟東來居酒樓的大廚打個平手，她心中其實還是最屬意四嫂。
四嫂的廚藝……
聞蘊靈吞了下口水，她想去許記食府喫朝食暮食了。
其實家裏人都沒嘗過四嫂的手藝。
倒是之前祖父祖母知曉四嫂開了食肆，把二姑母給罵了頓，罵她不孝順，兒媳手藝好也不知給他們送點喫的過來。
…………
次日暮食時，寧姐兒就領着桂姨娘、鳳哥兒和芫姐兒過去食肆那邊。
她已經知曉集市上最近的謠言，也給氣得不成。
桂氏知道後更是自責不已。
路上還碰見桂花巷其他街坊鄰居，都忍不住問道：“寧姐兒，這是去哪呀？”
街坊鄰居也都認得寧姐兒，都很喜歡她。
寧姐兒笑道：“帶我外祖母去食肆用暮食。”
關於西街集市傳的那話，街坊鄰居們也都聽聞過，但她們都住在桂花巷，可是知道許小娘子家裏有沒有病人，人家全家都是氣色紅潤，就連幾個月前纔回來的老太太雖然骨瘦如柴滿臉滄桑，但養了這麼久，身子骨也健朗的很。
街坊鄰居們就安慰寧姐兒和桂氏。
“寧姐兒跟老太太你們別放在心上，出去轉一圈，讓那些人親眼瞧瞧就好了。”
“可不是，竟還說許小娘子家裏有得了癆病的病人，真是笑死人，咱們都在許小娘子家裏買了半年多的魚肉，怎麼一點事兒都沒有，我看就是有人嫉妒許記食府生意好，特意出的損招吧。”
“應該是，什麼人這麼損，等晚上咱們去買魚時，跟着周圍的人說說，別什麼都信，不然許記食府也開業一個半月，大家不都好好的。”
“就是就是，寧姐兒老太太你們先趕緊過去吧，等到點我們就去排隊買魚了。”
裴嘉寧跟桂氏見鄰居們都幫着她們家說話，心裏都暖呼呼的。
裴嘉寧卻很清楚，這是四嫂結得善緣。
寧姐兒跟桂氏領着兩個孩子過去許記食府。
要是以前，快暮食的點都該有人排隊，這會兒倒沒什麼人排隊，不過食肆客堂裏已經有客人坐着。
見到兒子女兒外孫女和母親過來，聞氏連忙過來給她們安排了張靠窗牖的位置，“寧姐兒，娘，你們先坐着，玉娘說給你們準備了松鼠桂魚，等喫完你們正好出去逛逛。”
裴嘉寧點點頭，安靜看着外頭集市的人來人往。
桂氏沒怎麼出門過，這會兒略有些侷促。
鳳哥兒和芫姐兒則乖乖巧巧坐在那兒。
大概一刻鐘，陳氏就端着一道頭昂尾巴翹，顏色亮澤的喫食過來，不僅如此，還鮮香撲鼻，有一股甜甜又酸酸的味道在食肆裏溢開。
桂氏跟寧姐兒這桌是最先上菜的。
其他客人瞧見忍不住問，“掌櫃，夥計，這又是什麼菜，怎麼平日裏面沒瞧人點過？難道是食肆新出的食肆？”
陳氏大着嗓門說，“的確是新喫食，不過並不是食肆裏新上的，而且咱們許小娘子給她外祖母還有小姑子小叔子侄女專門做的，叫做松鼠桂魚，味道酸甜可口，比較適合老人家跟孩子喫。咱們許小娘子全家可都在這兒了，可別再有不長眼的人說許小娘子家裏有得了癆病的病人，瞅瞅看大家這氣色，像是得癆病嗎？真是胡咧咧，怕是不知道誰家嫉妒咱們食肆生意好，估計造的謠吧，許小娘子還說，把家人請來食肆大大方方給大傢伙瞧瞧看，要是還有人胡說，咱小娘子說報官。”
報官這兩字剛出，後面砰得一聲，像是什麼盤子瓷器砸在地上的聲音。
陳氏回頭去看，是孫氏，食肆裏另外個跑堂的婦人。
孫氏正端着幾個小空碟過去後廚準備洗了，沒想到腳滑還是咋回事，碟子都給摔了。
這小瓷碟是裝醃菜的。
暮食的客人，每桌都會送兩樣醃菜，有些還沒等到上菜，兩碟醃菜就已經給喫完了。
所以孫氏正把幾桌的醃菜空碟給端回後院去。
陳氏忍不住問道：“嫂子，你沒事吧？”
三個跑堂裏，孫氏的年紀最大。
孫氏急忙說，“沒事沒事，手滑了一下，我這就把瓷片給掃了，你們都先不要過來，免得傷到了。”
她臉色有點白，不知是摔了碟嚇得，還是旁得原因。
孫氏很快把地上碎的碟子給掃走又把地面拖了拖。
陳氏跟孫氏不熟，她跟袁氏比較熟。
陳氏住在來溪巷，袁氏住在桂花巷，兩人算是比較相熟，都是夏家嫂子吳婉幫着許沁玉挑的人。
摔碟子的孫氏是許沁玉尋不到人，在那些應聘跑堂的婦人名單上隨意點了個，孫氏個還比較高，看着有把子力氣，許沁玉就挑了她，孫氏幹起來活來也的確很勤快，從不偷奸耍滑，這還是她第一次把碟子給摔了。
到了後廚，許沁玉知道她摔了碟子也沒說甚，只是讓聞氏記了下賬，到時候按照碟子進貨價賠了就是，從月底的工錢裏面扣。
雖然這小碟子也不貴，就兩文錢一個，但這也是規矩，摔碎的器具按價賠償。
孫氏急忙點頭應了聲是。
而陳氏也沒把孫氏摔碟子當回事，還在前面客堂跟食客們說東家倒黴，被人造謠的事兒。
“咱東家的外祖母前些日子才接回來時，的確身子骨不太好，但養了幾個月，瞧瞧這氣色好的，身子骨硬朗的，真要是癆病，能是這幅模樣？”
這些食客們跟着點頭，“就是，有什麼光明正大的競爭，用着下三濫的招數，的確丟人。”
想也知道是生意上那點子競爭引起的，他們這些食客不少都是做生意的，自然瞭解這些。
有食客笑道：“不過也有好處，有人真信了這謠言，不過來這邊喫，不用排隊，咱們也輕鬆些。”
“哈哈哈哈，但對東家可沒甚好處，東家沒生意賺不來銀錢。”
食客們說說笑笑的，也打算以後幫着食肆澄清下，不然真把許記食府給整的關門大吉，以後他們上哪去喫這麼美味的喫食？
有陳氏大嗓門幫着說，來了食客她就幫忙說說。
還有來排隊的街坊鄰居們也在門口閒聊，說在許小娘子家裏都買了半年多魚丸，吃了身體也更加康健，不知哪裏聽來這些亂七八糟的謠言，還說人家許小娘子食肆都開了一個多月，食客也吃了這麼久，真要有癆病，豈不是早該傳上了。
倒是給不少人聽了去。
果然沒幾日，許記食府的生意又好了起來。
其實之前傳謠言時生意也還過得去，許沁玉不管朝食還是暮食都要忙一個多時辰，現在生意更加好，又得排起隊來。
另外個主要原因是，這些聽信謠言的食客去別的食肆酒樓用飯食後發現，還是想念許記食府的喫食，味道差太多，所以又都跑回許記食府來喫。
………………
許記食府的生意照常，許沁玉還是每個月休息兩日，後來就定在每個月的月初跟月中休息，食肆全部員工都休息。
就連這兩日許沁玉也不用給楊枝枝做減脂餐。
很快就到了六月中，許記食府休息的日子。
許沁玉休息時就真是休息，啥也不敢，躺在牀上睡不着就發呆，或者想想菜譜。
聞氏也恨不得讓玉娘休息時，一天睡上十二個時辰，要不是玉娘拒絕，她連朝食暮食都想端到牀邊讓玉娘喫。
每到許沁玉休息時，不少食客都要唉聲嘆氣，這些食客已經是許記食府忠實的客戶，基本每日都會在許記食府用上一頓，要麼是朝食，要麼是暮食。
許記休息時，他們就只能去別的地方喫或者在家喫。
倒是沒想到，這日許記食府休息時，西街這邊的平安食肆朝食時竟也開始賣奶黃包，江米肥腸和生滾魚片粥。
不過平安食肆的奶黃包跟江米肥腸並不是像許記食府那樣，一小籠一小籠的，都是在個大蒸籠裏，下面一層是江米肥腸，上面一層是奶黃包，魚片粥也是大鍋煮出來的一整鍋。
而且價格便宜。
奶黃包兩文錢一個，江米肥腸三文錢一截，生滾魚片粥更是隻要四文錢一大碗。
因此倒也有不少食客過去喫。
食客進去時，平安食肆的女掌櫃也直言道：“的確是效仿人家許記食府的喫食，味道應該也不如許記食府，不過便宜，各位食客不管喫得舒心還是不舒心，我也都是直言了當的說，若是嫌沒有許記食府的朝食好喫，改日再去許記喫也是一樣。”
她這話也說得明明白白，食客們自然清楚。
等進去嘗過後，味道是真的不如許記食府，甚至連一半都不如，但便宜。許記食府的奶黃包五文錢一個，這裏兩文錢，還比許記食府的奶黃包更大，江米肥腸跟魚片粥都有些腥味，味道比較重，喫完就想喝水，的確喫得不舒服，打算明日都不來吃了。
不過因爲許記食府今日關門，平安食肆又推出跟許記食府一樣的幾樣朝食，倒也給嚐鮮的客人買的乾乾淨淨。
但無一例外，只要喫過許記食府朝食的客人臨走時都會忍不住說，“掌櫃，你們平安食肆就算效仿許記喫食的朝食，味道至少也該有點像吧，你們這奶黃包齁甜齁甜的，奶味也不對，還有那江米肥腸，喫起來還有些腥，那個魚片粥，魚片更是切的太厚了些，魚片還有魚腥氣，一點也不嫩，哎。”說完才肯離開。
女掌櫃面上笑着說會改善，心裏卻記恨許記食府。
…………
縣衙後宅。
丫鬟春紅喜滋滋拎着幾個食盒回到西廂房。
西廂房是楊枝枝住的地兒，今日許記食府休沐，她就沒出去喫，讓春紅隨便給她出去買點喫的。
許記食府休息，沁玉每日都那麼累，楊枝枝如今也跟沁玉是好閨友，知道閨友平日極累，也捨不得讓閨友休息時還給她做朝食暮食，也希望沁玉能休息好。也幸好每月就兩日，沁玉也說這兩日她可以隨便去喫自己想喫的，晚上酉時末之後不要在進食就可以了。
可楊枝枝哪裏喫得下其他酒樓食肆的東西。
許記食府第一次休息時，她就讓春紅去東來居打包她往常喫得那幾樣回來，發現根本喫不下，味道太重，根本就不是食材本身的味道，沁玉做的喫食，基本都能吃出食材原本的滋味。
所以許記食府休沐這幾次，她反而不怎麼想喫東西。
她已經減重兩個月，除了頭一個月的時候三五天上一次稱，後頭嫌麻煩就不怎麼上稱。
主要是稱重真真是太麻煩，她就量下腰和腿，腰圍跟腿圍都在變小。
兩個多月，天天都見面的家人看不出她瘦沒瘦，但前幾日外祖母過來，說她看起來瘦了一大圈，她的衣裳穿起來也寬鬆了不少。
她打算等春紅給她買朝食回，讓春紅幫着她稱重下。
春紅剛回，就歡喜道：“姑娘，您猜奴婢給您買到什麼朝食了？”
楊枝枝趴在方桌上，圓嘟嘟的臉蛋也擱在上面，有點無精打采的，“東來居的喫食嗎？沁玉今日沒開店，我什麼都不太想喫。”
春紅立刻笑道：“當然不是，我買了奶黃包，江米肥腸跟魚片粥。”
楊枝枝猛地把臉蛋從桌上擡起來，“沁玉今天開店了？”
“沒呢。”春紅道：“我是在平安食肆買的，今早過去西街看看有沒有什麼喫食，結果就見到平安食肆也在賣奶黃包這些，便買了些回來，姑娘快嚐嚐味道。”
養枝枝立刻打開食盒，她不是想喫，而且想瞧瞧平安食肆到底什麼膽量敢效仿沁玉做的喫食。
她也不講究什麼，捏起一個奶黃包想嘗一口，光是手感都不對，一點都不鬆軟。
等喫進嘴裏，麪皮沒有奶香也不鬆軟，嚐了一口還沒喫到餡，等嚐到裏面的餡兒時臉都有點綠了，齁甜，應該就是用糖跟蛋黃熬煮成的餡，還有點蛋黃的腥，餡兒也是乾巴巴的。
又嚐了個江米肥腸，味道也不對。
魚片粥更是不怎樣。
楊枝枝都各自吃了一口就不肯再喫，氣鼓鼓的說，“平安食肆這是作甚，就算想效仿許記食府的喫食，也做得好喫點，這都什麼亂七八糟的味道，就算賣的便宜，到時候連累的說不定還是許記的招牌。”
春紅也撿着姑娘不喫的嚐了口，跟着皺眉。
她也是喫過許記食府的喫食，這味道真是不怎麼樣。
楊枝枝有點生氣，卻無可奈何，的確不可能說許記食府的喫食，其他食肆就不能做不能賣。
她連着稱重的心情都給氣沒了，本來想去告知沁玉一聲。
但想着好友在休息，這麼敗壞心情的事兒還是不要去說了。
許沁玉也是第二日才知道的，還是食客過來用朝食時同陳氏她們說的，陳氏她們又去後廚跟許沁玉說的。
許沁玉只笑了笑說，“沒事，不用大驚小怪，喫食跟風也是很常見的，食客都說他們家味道不好，不想再去喫第二次，那就沒甚好擔心的，我們繼續做我們的。”
陳氏氣道：“可是這樣也太過分了些。”
許沁玉笑了笑，心底卻沉了兩分。
做喫食有人效仿的確再正常不過，唯一不正常的就是，許記食府真的出了內賊。
就算是效仿喫食，也該知道這樣喫食是怎麼做的。
魚片粥跟江米肥腸這個還好，喫過看過大概就知道怎麼做，只是配方配料不同，但奶黃包不一樣，奶黃包的餡兒怎麼做可不是喫過就能知道的，至少也是看過她怎麼調餡熬餡的。
但也不排除有些厲害的廚子，只是嘗過喫食的味道，就知道里面有什麼食材加了什麼調料。
她只是覺得，平安食肆裏面的大廚應該沒這樣厲害，真有這種味覺，怎麼也該是個名揚四海的名廚了。
所以極大可能就是她們許記出了內賊。
即便是內賊，也能排除一部分人，成哥兒已經是她徒弟，不可能去把奶黃包的配方賣給其他人，功哥兒也不可能，這孩子心大，啥心思一眼都能瞧出來，再說也相處了這麼久，人品也能看出來，聞氏更加不可能。所以剩下的也就是三個跑堂的婦人而已。
許沁玉一時也琢磨不出是誰來，只把目光在陳氏袁氏孫氏身上掃了兩眼。
三人正說說笑笑的洗着鍋碗瓢盆，陳氏的嗓門還是那麼大，袁氏不愛說話，只是笑笑，孫氏也不如陳氏的性子開放，也不主動說話，只偶爾迴應陳氏兩句。
她想了想，去把成哥兒叫了過來，在他耳邊耳語了幾句。
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