第62章 河蝦河蟹
昨晚下的魚簍應該有收穫了。
想到讓人流口水的蒜蓉蝦，香辣蟹，他不禁加快了步子。
先來到下游安置小魚簍的的地方，見繩子依然綁在草根上，他安下心來。
最怕的就是魚簍網到魚後魚亂動，萬一力道過大將草根扯斷，那他就虧大了。
他抓着繩子將魚簍往上拉，感覺挺沉的。
嘿嘿，看來收穫不小。
他加快速度將魚簍拉上來，嚯，滿滿一魚簍蝦蝦蟹蟹。
有一隻螃蟹卡在入口處，往裏鑽吧，被裏面擠的滿滿當當的蝦蟹擋住了空間。
往後退吧，伸進去的兩隻鉗子又被魚簍口卡住了，怎麼也退不出來。
只能在入口處來回磨蹭，搞得它都要懷疑蟹生了。
豆豆伸長脖子朝魚簍裏瞧，待看清裏面的東西后嚇的連連後退了兩步。
她伸出小手指着魚簍驚恐道：“爹爹，啊嗚。”
趙朗輕聲哄道：“豆豆不怕哦，這些都可以做好喫的，爹爹帶回去做給你喫哦。”
豆豆一聽能喫，好奇心戰勝了恐懼，伸出手去抓卡在魚簍口的那隻螃蟹！
趙朗：！！！
他一把抓住豆豆的手，叮囑她不能碰，那東西會咬人，她才慢吞吞的將手收了回去。
見她不敢動了，趙朗才放下心。
他往桶裏接了點水，然後解下魚簍口的蓋子，將裏面的蝦蟹全倒進了桶裏。
霎那間，少半桶青色的蝦蟹開始在桶裏掙扎，身體涌動間還能看到兩條巴掌大的魚。
要是被患有密集恐懼症的人看到，估計全身都得發麻。
但在趙朗的眼中，這些可都是一盤盤令人垂涎的美味啊。
他將一片肉扔進魚簍裏，蓋上蓋子並綁好，換了個地方又放進了水裏。
然後提上桶朝上游安置大魚簍的地方走去。
小魚簍收穫滿滿，想必大魚簍應該也不差。
等到了地方，他發現河面泛起一圈圈的漣漪，綁着魚簍的繩子居然將雜草連根拔起，正在往河裏滑動呢。
他先是心中一緊，緊接着又是一喜。
看來這個魚簍裏進大貨了啊，不然不可能出現這麼大的動靜。
他扔下水桶，抓住繩子就往上拉。
繩子繃的很緊，水中傳來的阻力很大。
水下的獵物貌似在不停的搖擺身子，導致趙朗拉起來很喫力。
但越是這樣他越激動。
這說明什麼？說明水裏一定是個大傢伙！
手中的繩子越來越長，水下的傢伙終於現出了原型。
先浮出水面的是一條寬大的魚尾，它在空氣中也在不停擺動。
緊接着，一條足有他大腿粗的鯉魚浮出水面。
它的頭插進魚簍裏，將魚簍口都撐開了縫。
露在外面的部分大概有八十公分。
趙朗都愣住了，將近一米的鯉魚？鯉魚能長這麼大？
要不是自己親手捉到了，他根本不會信有這麼大的鯉魚。
他將魚簍拉上岸。
大鯉魚離開水後似是感受到了危險，掙扎的更加厲害了。
裸露在外的尾巴使勁搖晃，試圖想掙脫牢籠恢復自由。
趙朗心想，都已經是甕中鱉了，你還想逃脫？
你要能跑掉我直播喫……我槽！出來了！
該死的魚居然不顧被卡住的魚鰭，硬是掙脫了魚簍！
眼看着到手的大魚要重新落進水中了，趙朗來不及思考，擡起腿一腳踢在魚腹上。
還在半空中的魚被這臨空一腳硬生生的踢飛到了一旁的草地上。
還好還好，差一點就喫不上炸魚丸，剁椒魚頭，酸菜魚了。
地上的魚還在掙扎，但趙朗沒理它，他將魚簍裏的蝦蟹都倒進桶裏。
這個魚簍比第一個大不少，結果魚蝦卻沒有第一個裏的多。
螃蟹倒是有不少。
將另一片肉扔進魚簍，重新安置好後，趙朗將魚抱進懷裏，然後提着桶回去了。
趙朗到家時林念還沒回來，他拿出盆將較大個的蝦蟹和魚挑出來，小的依然留在桶裏。
這些小苗苗待會兒要重新倒進河裏去，不能給弄絕種了。
接下來他開始大展身手。
先將蝦蟹在鹽水中浸泡一會兒，讓它吐出泥沙。
然後，河蝦去須去蝦線，沖洗乾淨。
螃蟹刷乾淨，一分爲二，去掉蟹腮和蟹胃，蟹鉗用刀拍裂。
舀半碗麪用清水化開，均勻抹在螃蟹道口處。
從鄰居送來的菜裏找出生薑蒜瓣和小蔥洗淨切碎。
吳茱萸拍碎備用，需要的調料備好……
一切準備就緒後，起鍋燒油，放入蒜泥和茱萸，小火煎至微黃，炒出蒜的香味。
接着，放入準備好的鮮蝦，大火快速翻炒，讓蝦兩面都煎熟。
倒入備好的調料，快速翻炒均勻。
最後，蓋上鍋蓋，小火燜煮3分鐘後，一大盤蒜蓉蝦就做好了。
食材有限，做出來的蒜蓉蝦比不上前世，但看着依然很誘人。
趙朗剝了一個蝦遞給豆豆，又剝了一個塞進自己嘴裏。
蒜蓉與蝦肉完美融合，鮮美的味道讓人慾罷不能。
豆豆一邊吸氣一邊咬嘴裏的蝦肉，喫的不亦樂乎。
趙朗洗乾淨鍋後繼續倒入油，開始做香辣蟹。
油溫差不多的時候將螃蟹有面粉的那面向下，煎至定型。
當螃蟹定型後，將其撥到旁邊，中間放入姜蒜茱萸炒香，然後加調料和少量水輕輕炒幾下。
此時，香辣蟹的香味已經撲鼻而來。
蓋上鍋蓋文火燉幾分鐘，撒上蔥花出鍋。
河蟹比較多，做了兩盤。
趙朗將鍋洗乾淨，往裝麪糊糊的碗裏又加了些麪粉和水烙了三張餅。
餅剛烙好，林念回來了。
屋裏濃郁的香味讓她口齒生津。
她望向案板好奇道：“你做了什麼？怎麼這麼香？”
趙朗見她回來了，將鍋裏最後一張餅夾出來後說道：“回來了，快來喫飯，我做了蝦和蟹。”
林念看清盤裏的東西后震驚道：“金鉤和橫行也能喫？”
這不是水裏的蟲嗎？這也能喫？
豆豆嗦乾淨自己的小指頭，吸着口水說道：“娘，肉肉香香。”
趙朗剝好一個蝦遞給她，林念將信將疑的接過放進嘴裏。
下一瞬，她驚奇的睜大眼睛。
金鉤這麼好喫？
趙朗挑出兩隻蝦和兩隻螃蟹放進碗裏，一家人開始喫飯。
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