第140章
坐着公交車,把肉丸子和醬送給了蘇江,收穫了,弟弟的馬屁一籮筐,蘇寒慢悠悠地走到了國營飯店。
好久沒有喫紅燒肉了,突然有點想得慌。
到了店裏面,眼瞅着上面的牌子換了又換,今天除了紅燒肉,還多了一個松鼠魚。
看到這個的時候,蘇寒一張臉頓時不靈不靈的亮了起來。
要說作爲一個曾經的海市人,最喜歡的菜是什麼,那就是松鼠魚了。
蘇寒在末世還沒有開始的時候,家裏頭的條件不錯,畢竟作爲老海市人,家裏邊兒至少也有幾千萬的存款,喫東西壓根兒就不用在意價格。
再加上之前蘇寒臉長得不錯,發發自媒體,好歹也有個幾百萬的粉絲,每個月變現也有幾萬塊。
這些錢足夠他去胡吃海喝,所以蘇寒那會兒是沒有什麼煩惱,畢竟有錢可以解決很多事,同時也會少很多煩惱。
平時她也很喜歡去喫喫喝喝,去探索各種各樣的美食,時間長了,會喫也就會做,所以廚藝雖然算不上精通,可也比普通人要好不少。
最最重要的是,信息大爆炸的時候,很多食譜大家都願意分享出來,蘇寒自從覺醒了異能很多記憶都清晰了不少,所以也就能做出這麼多好喫的。
去國營飯店,蘇寒把招牌的兩個大菜,一個紅燒肉和一個松鼠魚,順便還點了一個湯。
國營飯店的效率依舊很快,紅燒肉我首先被端了上來,松鼠魚則是還要一會。
蘇寒直接去挖了一大碗的米飯,就着紅燒肉我開始乾飯。
紅燒肉的湯汁紅潤,泛着油光,香味簡直就要把人迷暈,這是什麼人間美味。
就着紅燒肉吃了兩大碗飯,松鼠魚這才上了上來。
其實也不是廚師效率不高,實在是這個菜做着要麻煩很多,標價也比紅燒肉要高一點。
松鼠魚除了考驗廚師的刀工之外,還有對火候的掌握,畢竟要經歷炸,要是稍微過了一點,味道就是千絲萬縷的差距。
而松鼠魚最重要的就是醬汁,淋在上面的醬汁每個廚師的配方都是不一樣的,所以就導致了每個廚師做的松鼠魚都是不一樣的味道。
這種細微的差距普通人很難感受得到,但是作爲一個五感已經精細到變態的蘇寒,對於微小的瑕疵也能精準地感覺到。
松鼠魚做成了魚躍龍門的造型,看樣子這個廚師的火候真的不錯,畢竟要定的這麼難的造型,還是要一定的功力。
夾起一塊,上面沾滿了醬汁,放進嘴裏面,味道可以算得上是驚豔了。
畢竟現在物資匱乏,雖然有一點小瑕疵,但總體來說是非常好喫。
酸甜口的醬汁,加了澱粉帶着濃稠的感覺,一口下去,魚肉的鮮甜,加上醬汁的酸甜,帶着酥脆又鮮嫩的口感。
就是這個味道,蘇寒眯着眼睛享受,整個人都放鬆了不少。
松鼠魚的醬汁就能看出廚師的手藝,蘇寒可以確定這個廚師如果放在古代,至少是個御廚,如果是放在現代,應該算得上七星級飯店的總廚水準。
喫完了飯之後,蘇寒慢悠悠地走到了車站,手裏頭提着打包好的紅燒肉,準備回去。
沒想到在路上直接就被人給叫住了。
看過去,這張臉還挺面熟的,就在剛剛見過了。
國營飯店的廚師,蘇寒給予很高的讚譽的大廚。
“這位同志,我看你很喜歡喫我做的菜,不知道你對我做的菜有什麼見解。”
蘇寒看到他倒是有點驚訝,然後不緊不慢的說:“你做的菜很好喫,不過今天這個松鼠魚,如果裏邊兒加點西紅柿,味道會更好一點。”
松鼠魚裏面加西紅柿,這是現代改良的方法,這樣能讓醬汁的味道更加中和,酸甜口並不是每個人都喜歡喫,經過番茄的綜合會讓醬汁更加清爽,所以味道也會更讓人接受。
廚師若有所思的點點頭,整個人突然興奮了起來。
“原來如此,原來如此!這樣用西紅柿味道會有什麼變化,我要回去試一試!”
看着他癡迷的樣子,蘇寒完全能夠理解。
能把菜做得這麼好喫,對於廚藝的專研肯定是和其他人有不一樣的地方。
在現代見過不少的人,他們在某個方面,醉心鑽研,最終在各個領域成就非凡。
“謝謝你,這是我家的地址,如果你下次想要喫什麼,可以直接和我定,直接出個材料費就好了,我也不收你錢。”
廚師直接從兜裏拿出紙和筆,寫了一個地址就遞了過去。
然後若有所思的離開了。
蘇寒有些好笑的看着他的背影,慢悠悠地走到了車站,很快就上了車回到了村子裏面。
到了村子裏面,走在路上的時候我就聽到了激烈的爭吵聲。
原來是剛剛回來的月如和蘇小山夫妻兩個,經過幾天的休養,月如終於可以勉強的下地,醫院裏面每天都要花錢,好說歹說月如總算是回了家。
可在醫院裏面說的好好的,回到家裏蘇大伯母時不時拿出一兩句話刺激月如。
原本就我剛生完孩子,雌性激素分泌過剩,再加上蘇大丫平時在她耳邊唸叨着,所以就導致了月如有了不一樣的想法。
就算是知道蘇小山以後會成爲億萬富翁,可現在的生活實在是太苦了。
傷口的疼痛,再加上兩個孩子時不時的哭鬧,一會兒又要餵奶,一會直接把屎尿拉在了褲子裏。
再加上老二身體不太好,喫的又少,月如整個人都要崩潰了。
蘇小山有着很強的大男子主義,就像很多人一樣認爲帶孩子就該女人帶,男人就在家裏邊兒坐着。
月如想讓蘇小山搭把手,壓根就喊不過來。
不過短短一兩天的時間,兩個人就和我吵了好幾次。
終於今天大吵大鬧了起來,月如直接追着蘇小山罵,就連孩子的哭鬧都不管了,整個人瘋狂的可怕。
蘇寒一回到村子就看到月如追着蘇小山,實際上壓根兒就不是追,刀口還沒有長好,現在動一下都特別疼,就普通的走路都做不到。
蘇小山壓根就不心疼媳婦,月如疼的直冒冷汗他都沒當回事。
3號看稿費,看下情況怎麼樣,決定要不要寫下去。
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