穿成修真废材后凭美食封神了 第9节 作者：未知 “哦，這样嗎。”叶咚想了想。那她再做荤的不是撞了？不能做荤的了。 比赛反买，别墅靠海！来点素的吧！ “那叶咚你要做什么？” “我也做包点。” “你也要做包子？”众人嗤笑道，“你還做什么包子？赶紧换一样吧，做包子你比不過人家茯苓的！” “不是包子，”叶咚头都沒抬，“是馒头。” 茯苓做肉包子蛋花汤，她就做馒头甜豆浆！以甜攻咸！ 毕竟，谁不喜歡甜甜的快乐？（手动狗头） “哈哈！不会吧！沒馅儿的馒头，怎么打得過有馅儿的肉包子！你還是太嫩了。” 大家笑得更欢了。本来還以为這個叶咚有奇招，看来是输定了！ 茯苓远远地听着，暗暗笑道：“不自量力。” 三级厨师，她势在必得！ 晚上夜深人静时，有一道身影偷偷溜进厨房，径直奔向叶咚的案台。 叶咚的案台上，整整齐齐摆着一個木桶和一個木盆，都是明天要用的食材。 那道身影拉开木盆上面盖着的纱布。 纱布下面是一团正在发酵的面团，白白的软软的，還有一個個小小的气泡，预示着发酵的势头非常良好，只要時間一到，它就会变成一個個软乎乎的小馒头。 那個身影从衣兜裡掏出一块透明的东西放进木盆裡。 月光照入厨房裡，映出厨房裡那個身影的脸。 居然是茯苓！ “虽然你的馒头一定打不過我的肉包子，但是保险起见，還是给你加点‘料’吧。我這次一定不能输！” 茯苓的眼裡闪過一丝狠戾，“你别怪我，怪就只怪你得罪了扈邑峰掌门夫人。” 五年前她因为倒卖法器，被扈邑峰流放到北荒，本来以为人生再也沒有希望！ 然而不久前，掌门夫人托人传话，承诺只要她“帮忙”让叶咚永世留在北荒，就会想办法推薦她去参加灵厨盟的考核。 成为灵厨是他们這种弃子东山再起的一條好路子， 這么好的机会，她怎么可能放弃！ 可是现在眼看着不仅沒有打压到叶咚，還让她越升越高，這怎么行！ “只有做到三级厨师以上才够资格被推薦去参加灵厨盟的考核，我本来也不想這样对你的，但是不好意思了，你挡着我的路了！” 茯苓又打开浸泡黄豆的木桶，往裡撒入一把粉末，随后把盖子盖上恢复原状，神不知鬼不觉地偷偷溜出了厨房。 第二天早上，大家早早来到厨房，准备看好戏。 茯苓笑眯眯地和大伙打過招呼。 “看来茯苓很有信心啊。” 茯苓淡定一笑，胸有成竹地看向叶咚的方向。 叶咚這会儿施施然地走进厨房，她前一晚已经提前揉好了面放在木盆裡发酵，也泡好了豆子，做好起一切准备功夫，现在只需要稍作加工即可。 她也好怀念软乎乎的奶香馒头和香甜浓郁的豆浆了！ 软绵绵，胖乎乎的面团，我来了。 叶咚撸起袖子，打开纱布，却一下子愣住了。 “叶咚，人茯苓的包子开始上锅蒸了，你的馒头做得怎么样了？” 看好戏的众人及时播报战况，却发现叶咚站在案台前一动不动。 大家疑惑地凑上前一看，顿时惊呼道。 “叶咚，你的面团怎么沒发起来？！” 第8章 豆花油條2 油條香脆，豆花嫩滑，真是…… 叶咚的面团结结实实地躺在木盆裡，一点也沒有发起来。 昨天是多大，今天就還是多大，像极了她刚学发面的时候，满怀期待地揉面发酵，却蒸出一块硬邦邦的石头！ 她已经好久沒有试過這种发面失败的感觉了！還有点新鲜。 围观众人开始窃窃私语。 “這叶咚连面都不会发！還以为她多厉害！之前也就是运气好。” “這种水平怎么够资格当三级厨师？我看不用比了，直接让茯苓赢了算了。她在厨房五年，怎么也比這個叶咚够资格。” 你们這么笃定就不怕到时毒奶嗎. 叶咚听在耳裡，這可不行啊！系统任务還要得到厨房所有人的认可呢！必须不能认衰！ 叶咚转向众人，坚强一笑。 “大家别误会。這是我故意的！” “故意让面团发不起来？”离她最近那人看着木盆裡的“大石头”沒忍住笑出了声，“哈哈.你找借口也找個靠谱点的！” 叶咚捂住心口，坚强点头，“我当然有我的做法，你们到时就知道了。” 人前笑眯眯的叶咚，一转過头，眉头都皱起来了！ 這面团怎么好端端地就发不起来呢！ 发酵跟時間、温度、酵母都离不开关系。 从昨晚到今早，時間绝对是够的。加的酵母是冰宫厨房裡的常用的老面，应该也是沒有問題的。 温度. 叶咚发现面团上面有一滩水迹，手一摸，面团凉凉的。 這.不是冰块融化后留下的水迹？ 她一下子懂了！這是有人把冰块放在她的面团上降低了发酵的温度！难怪发不起来！ 叶咚径直走到茯苓面前，把木盆放到她面前。 “冰块是不是你放的？” 茯苓一愣，随即摇头，“我不知道你在說什么。不過呢，我劝你要不你现在放弃吧，還来得及。” 开玩笑！我叶咚堂堂西柚平台顶流美食博主，新西方全a优等生，你叫我放弃？ 叶咚的好胜心在熊熊燃烧！端起木盆，眼神坚定。 “我不会输的。” “死鸭子嘴硬。”茯苓暗笑一声，“就看你怎么扯！” 怎么扯？我硬扯！ 時間紧急，发酵需要好几個时辰，不可能再发酵一份面团做馒头了。 以前拍视频的时候，她复刻過一种食物，不需要提前发酵，只需要借助油的高温，就能让面团瞬间膨胀起来！ 這种食物，叫作油條！ 开干！ 叶咚先在案板上涂一层油，捞起面团放到案板上整理成长條形。她只敢用手拉长，不敢用擀面杖压平，否则会把面团压死，炸的时候膨胀不起来。 拉成长條后平铺在案板上，用刀切成两厘米宽的條子，然后拿起两條叠在一起，拿筷子往中间一压，油條的雏形就出来了。 這個时候還不能马上炸，得先拿纱布盖住，让它醒发一会儿，這样炸出来会更松软。 “她在干什么？這种发不起来的面团能做出什么能吃的？”围观的人一路唱衰。 “在垂死挣扎吧。” 叶咚沒空管别人怎么說，趁着醒发的空闲赶紧去处理黄豆。 泡了一夜的黄豆吸饱了水份，粒粒饱满圆润，看着非常可爱，但是不知道为什么闻着有股淡淡的咸味。 难道是這裡的水质不同？ 来不及细想，叶咚迅速捞起黄豆，戳去黄豆衣，舀进小石磨裡，一边加水一边磨成豆浆。 去掉黄豆衣的豆子磨出来的豆浆非常细腻，只需要用纱布過滤稍稍一下豆渣子，煮来的豆浆就能又香又浓，還滑。 煮开之后，撇去浮沫，留在锅裡放凉就行。 這個时候可以去炸油條了。 醒好的油條面团看起来比刚才大了一点点。 叶咚抓住长條两头轻轻一拉，丢进油裡，借助油的高温，使活性分子瞬间发胀，面团发到三四倍大。 叶咚轻轻翻面，直至油條炸制金黄色，用筷子夹起，控油。 油條get！油條豆浆，最佳搭配！接下来只需要把豆浆盛出来就行了！ 叶咚摆好油條，准备盛豆浆，可是一看，锅裡的豆浆怎么凝结成了块！ 围观的人一看，又开始唱衰。 “叶咚你包子做不好就算了，怎么连豆浆這么简单的东西都做不好！” “别比了，别去长老面前丢人！” 唱衰大队疯狂上分。 豆浆好端端地怎么会凝结了？叶咚寻着木桶附近查看，沒想到在桶的边缘发现一些粉末。 用手蘸起来一细看，居然是盐卤？ 呵呵，茯苓啊茯苓，你不仅给我的面团裡加了冰，還给我的黄豆裡也加了东西，真是双重“保险”。