第994章 、发展计划 作者：飞翔de懒猫 997. 997. 睡了個两個小时的午觉，醒来后，罗澈又在飞机上稍微整理了一下自己脑海中大致的发展计划，自然农场那边也是视查過了，這次回到Z市之后，他的餐饮集团也是该着手开始准备了。請大家搜索（品书￥網）看最全！小說 罗澈的目标很明确，现在中城区的黄金地段有几家店面，选其中一個店面，先开一家饭店再說，而且，考虑到那么好的M12级牛肉，不做牛排实在是浪费，因此，罗澈突发奇想的打算将自己的這家店一分为二。 具体說起来，倒也不能說是一分为二，因为這依旧是一家店，只不過，罗澈将這家店分为了两個区域，以店面入口的前台为分界点，内部直接用墙壁从中间隔开，进到店裡之后，想吃西餐的客人，就往左边走，想吃中餐的客人，就往右边走。 在這個前提下，整個饭店一共有三层，一层大堂，二层、三层就弄成一個個独立包厢。 這既能保住两边的客人，又能通過隔开的那面墙，来避免互相之间的干擾，說到底，西餐和中餐最大的区别在哪裡？是氛围和环境。 H国人的饭桌上向来热闹，甚至热闹到吵闹的地步，而西餐则是得提供一個更加安静的享受环境。 如果两种餐点全部放到一起，只会出现不伦不类情况，喜歡吃中餐的人可能影响不大，但喜歡在安静的环境中吃西餐的人，谁能受得了隔壁桌那一帮子大嗓门在那儿瞎吵？也就是說，很有可能会为此损失掉西餐的客人。 也正是考虑到這一点，罗澈直接用一面墙将两边分开，当然，那面墙壁恐怕要多花点钱，把隔音做好，达到互不干擾的程度，同时，西餐的厨师和中餐的厨师两边的厨师都得聘請，花费无疑是翻一倍。 将這些想法整理了一下，弄成文件之后，罗澈将靠在旁边沙发上看电影的汪伦叫了過来，将自己的想法和他說了一說。 听完罗澈這些想法的汪伦顿时眼前一亮，“阿澈，有点意思啊，我看行！” “不過，還有一個麻烦的問題需要解决。” “什么問題？說来听听。” “你看，我這家店，店面的地段是Z市中城区的黄金地段，而店面我到时候也是打算花重金装修，店面环境和地段已经是沒得挑，可以說是做到了极限，而剩下的就是……” 罗澈话說到一半，汪伦已然反应了過来，毕竟，他自己好歹也是开過饭店的人，黄金地段有了，店面的高级装修也已经在筹备了，那還差什么？厨师啊！ 一個饭店成不成功看什么？简单来說，重要的因素有三個…… 第一個因素，那就是地段！之前就有說過，罗澈随便用他那几個黄金地段的店面开個饭店，只要饭菜味道還不错，生意就不至于太差。 第二個因素，环境！有些人为什么总是喜歡去高档咖啡厅喝那些贵的要死的咖啡？說的不客气点，撇去個别懂得品鉴咖啡的人之外，更多的是冲着咖啡厅安静舒适的环境去的，他们花那么高的价格买一杯咖啡，享受的是店裡的安静舒适和整洁。 第三個因素，意料之中的，就是厨师了，或者說是饭菜的味道，饭店饭店！吃饭的地方，饭菜的味道有多重要已经毋庸置疑。 凑齐這三個因素，再把价格标的合理一些，生意基本是想差都差不下来。 看着一脸反应過来的汪伦，罗澈也是不绕弯子，直接开口說道，“所以說，重要的厨师還沒着落，而且，我刚才的方案如果想要实行，厨师都得找双份的，一边是西餐厨师，一边是中餐厨师。” 說话间，罗澈還伸出了两根手指比划了一下，然后就這么看着汪伦不說话。 对于罗澈的意思，已然会意的汪伦不禁翻了個白眼，“知道啦知道啦，怎么說我也挂了個名字，厨师那边，我来搞定，大概還有多少時間？先让我有個底。” “時間嘛……”罗澈认真的想了想，“按照我的计划，店裡整個都得大改，改完之后還得装修，還有座椅餐具、厨房设备都得花時間去准备，最快也要一個月吧？” “行，這事儿交给我了。”汪伦利索的比划了一個‘OK’的手势，“比起這個，阿澈，你小子可别光顾着忙你的新店，把我這边的事情偷工减料啊。” “你放心，只要是答应下来的事，我什么时候含糊過？”罗澈知道，汪伦說的是《权力王座》的宣传，开播時間也就是下個月了，而在這之前，肯定得铺天盖地的宣传一遍，再开展一些活动，把人气和热度再次刷上来，這些宣传和活动，身为电视剧主角的罗澈，当然是得去冒個泡啦。 “也是。”对于罗澈的性格，汪伦明显也是清楚，要么不答应，一旦答应，就肯定会负责到底，也正是罗澈的這一点让人觉得意外的可靠。 “总而言之，具体的宣传活动怎么安排，你直接跟我的经纪人說……”說话间，罗澈伸手招了招坐在不远处，正在自己的私人终端上勤奋的输入着，疑似是在给南方王小萝莉发定期报告的小秘书，“過来，履行你经纪人职责的时候到了。” 把小秘书叫過来后，把她和汪伦往旁边一丢，顿时就沒罗澈什么事儿了，利索的渡步到冰箱旁，给自己重新倒了杯橙汁，然后找個位置坐下，弄個舒服的姿势，继续完善自己的计划。 一整個企业的发展方案哪有那么简单？刚才和汪伦說的那些，只能說是主体轮廓，除此之外，各种细节也是不容忽视的。 說的不客气点，你饭店裡的一双筷子、一個酒杯的品质和样子，都有可能影响一個客人对你這家饭店的评价，比方說那种批发价几块钱一個的玻璃酒杯，在客人看到這個酒杯的瞬间，评价无形中就会降低一個级别，甚至更多，细节决定成败，這句话也不是随便說說的。 所以，看似简单的桌椅餐具挑选，也是绝对含糊不得的，罗澈决定這件事由他亲自出马，对于自己的眼光品味，他一直都是很有自信。 （PS：求收藏、求推薦、求订阅，求支持创世或起点的正版！） 本书来自/book/html/31/31926/index.html