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第二百六十五章 营销策略

作者:鹿见
虽然是地摊生意,可是大家的竞争相当激烈。

  尤其是這河岸口,光是卖烤红薯的就有五六個摊子。

  那些人都是常年蹲在這做生意,业务熟练度自然比何石头跟赵小河强多了。

  大家都走到码头跟在客商身后拉生意,這就导致那些客商還沒有走出码头就被截胡了。

  赵小河跟何石头看在眼裡,急在心裡。

  “石头哥,咱们這样下去可不行啊。”赵小河急的脸都拧巴在了一起,表情相当难看。

  何石头低吼了一声,把烤箱的炉子和盛放茶叶蛋的锅都打开。

  顿时,顺着码头的风,一股浓郁的烤红薯香味飘散开来。潮湿的空气中氤氲着香甜的味道,软软糯糯。

  還有茶叶蛋带着茶叶的清香,调料的浓郁香。這個香味,绝对是前所未闻的。

  “小河,你在這守着摊子,俺也去拉客。”說完,何石头抬脚就去。

  他本来嘴就笨,就這几步路,他速度的在脑子裡组织好语言。

  正巧着一個穿着蓝色衣服的客商,在拒绝了其他小商贩的拉客之后,从何石头面前走過。

  何石头激动的拉住客商的胳膊,嘴巴都激动的有些哆嗦。

  “大,大哥,肚子饿不?”

  這客商应该是经常来,所以对于码头上拉客的现象已经见怪不怪了。

  但是他对何石头這样莽撞和粗鲁的商贩,他還是头一次见。

  客商眉头皱的深深的,何石头仔细看了客商的脸色,一颗心跌入谷底。

  他還想尽力挽救一把,“大哥,俺们有新做的茶叶蛋。免,免費试吃?”

  何石头自己都不知道自己在說什么,明明自己是要赚钱的,這說出口咋就成了免費的呢?

  他心裡懊悔不已,都开始祈祷這位大哥不要同意了。毕竟一個茶叶蛋两文钱呢。

  “看你這么真诚,那我便勉为其难的尝尝吧。”客商认真的說。

  何石头骑虎难下,脸色有些难看的把客商带着自己的摊位面前。

  赵小河不明所以,笑脸相迎,“大哥,您要吃啥?”

  “来一個茶叶蛋。”何石头吩咐。

  “好嘞!”

  黑色的铁锅裡,煮着将近四十個茶叶蛋。煮蛋的水有点黑乎乎的,看上去虽然不咋地,但是挺香。

  赵小河用油纸卷了一個小桶,捞了一個茶叶蛋放进去。

  “客官,您拿好。”

  那客商站在风口裡直接把茶叶蛋拿出来开始剥壳,因为鸡蛋比较汤,他剥的有些慢。

  必要的时候,還用嘴吹一吹。

  這客商幸好也不是一個多么讲究的人,一口下去,直接要了半個蛋。

  何石头跟赵小河紧张兮兮的看向客商,等待着他细细的品了品。

  “大哥,你觉得味道咋样?”赵小河小心的问。

  虽然不過就是鸡蛋的味道,可是平日裡吃水煮蛋沒有味道還噎人。但是這個茶叶蛋就不一样了,咸口味,蛋黄沙沙软软的。

  這样的味道,即便是酒楼裡的饭菜,口味都沒有這么丰富。

  客商惊奇的看了看手裡剩下的半颗蛋,操着外地奇怪的口音感叹,“這茶叶蛋口味怎么跟其他家不一样?好吃,好吃!”

  听客商一连說了两声好吃,何石头跟赵小河這才放心下来。

  何石头乐呵呵的說:“這是我們祖上独处的秘方,整個县城就只有我能做出来這個口味哩。”

  “是啊大哥,俺们的烤红薯也好吃。红薯個头匀称,外焦裡嫩,甜的很,大哥要不要也尝尝?”赵小河顺势开始了推销。

  既然味道好,那就沒有不品尝的道理。

  客商又拿了一個烤红薯,吃了一口之后也是赞不绝口。

  虽然他以前只是偶尔买這些东西吃,但是這個摊位的红薯跟茶叶蛋,味道就是比他先前吃的都好吃。

  第一個客商虽然是免費试吃的,但是因为有了客人的肯定,让赵小河跟何石头顿时有足够的自信来。

  两人也顾不得自己的面子,开始跟其他小贩一样去码头上拉客。

  他们摊位的位置本来就不好,要是拉客再不积极点,那哪能赚到银子?

  虽然是冬日的早上,有冰冷的寒风时不时的一阵吹過。但是何石头跟赵小河可谓是忙的馒头大汗。

  一個上午下来,两人总共卖了二十個蛋,十個烤红薯。

  這样的销量比他们预期的差了太多,而且那是真累啊,两人說的嗓子都冒烟了。

  就像当初他们走街串巷去推销皮蛋一样,万事开头难。

  当然了,中间虽然也是会难。

  板车上還有剩余的二十個茶叶蛋,以及十来個烤红薯。听說一直到傍晚之前,都沒有船靠岸了。

  這也就意味着,码头上這些小摊贩就要收拾东西回家了。

  何石头跟赵小河站在摊位前,消灭着自己卖的烤红薯跟茶叶蛋。

  但是剩下這么多,两人也吃不完啊。

  赵小河糊了一嘴的黄黄的烤红薯,說:“石头哥,不如咱们去书院那边看看?眼看着书院中午到了下学時間了。”

  何石头想想也成,去那边碰碰运气。

  两人抹了抹嘴,哼哧哼哧的拉着板车去了白鹿书院。

  彼时临近中午,大街上的行人已经很多了。

  他们拉着板车本来就走不快,又要被過往的行人堵着。

  赵小河在后面不断的催促,“石头哥,咱们得快些呀,不然来不及了。”

  学院一下学,那個时候是人出来最多的时候。也就是那几分钟的事情,要是去晚了估计啥也卖不出去。

  何石头梗着头,半边身子往前拉,赵小河在后面扶着板车的挡板往前推。

  虽然知道摆摊不容易,可是他俩也沒想到会這么艰难。

  等到了白鹿书院门口,裡面已经有大批量的学子往外走了。

  书院门口本来也有很多摆摊的,他们来的晚自然挑不到好的位置。

  赵小河看了看满车子沒卖出去的货,突然想到了一個好主意。

  茶叶蛋两文钱一個,红薯五文钱一個。早上在码头的时候,他看到很多客商都喜歡买茶叶蛋。

  因为茶叶蛋便宜,鸡蛋好歹也算個荤的,两文钱不贵。

  可是红薯就不一样了,多的吃不完,种一亩地红薯能够全家吃一年的。所以五文钱他们觉得贵了。

  而当初他们定价五文钱,完全是因为他们挑的红薯都是大個头的。

  一個红薯足足都有一個成年人的巴掌那么大,甚至還要更大些。

  那要是把两個捆绑在一起卖,茶叶蛋红薯套餐,一份七文钱,两份十二文钱,三份十七文钱呢?

  学子们可以自己拼团,一人要是拉够五個人来买,那這個人就可以享受免費的套餐一份。

  赵小河把自己的想法,大致的跟何石头說了一遍。

  何石头本来脑子就不灵光,這下更听不懂了。不過他看赵小河噼裡啪啦精打细算的样子,心想着這应该是個不错的方案。

  于是便晕乎的点点头,“同意同意,只要能把货卖出去,能赚到钱就行。”

  于是两人就按照临时拟订的销售策略,一起去拉客。

  他们专门挑那些两人及两人以上组团的学子们,让他们团购茶叶蛋和红薯套餐。

  出乎意料的是,在学院门口拉客可比在码头上拉客容易多了。

  因为這些读书人抹不开面子,但凡何石头跟赵小河足够坚持,他们都会過来买一份。

  就這样,剩余的红薯跟茶叶蛋很快便售完殆尽。而且两人也沒有费多大的力气。

  何石头醒悟道:“早知道這裡這么好卖,俺们应该早上就来的。”

  赵小河有气无力,“可不是嗎!走了些弯路。等明天咱们就只来书院门口卖吧。”

  打定了主意,二人打算回去的时候再多煮一些茶叶蛋和红薯。

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