第28章飯點不串門是基本禮儀
剛進了院門,就看到三丫從劉氏的屋裏往外奔。
“阿孃阿孃,您回來啦!”
“對呀,阿孃回來了。”
安小暖站在原地不動,等着三丫跑過來。
待三丫到了跟前,纔將手中的山雞揚了揚,歪着頭問:“三丫,你看這是什麼?”
“哇~雞咕咕!阿孃是雞咕咕!”
三丫驚喜得瞪大了眼睛,眼裏光芒四射,連說話都來不及斷句了。
安小暖:“……”
她很想說,她不是雞咕咕,她是即將主宰雞咕咕命運的神啊!
“咱們今晚不喫野菜糙米粥了好不好?咱們喫糙米飯和燉雞湯!”
“真的嗎?”
三丫嚥了咽口水,不可置信地看向安小暖。
安小暖點頭:“當然是真的,阿孃現在就去殺雞!”
“哇,好耶好耶,今晚喫雞肉肉咯!”
三丫高興得直蹦躂,伸手戳了一下山雞的肚子,又跑回正屋找劉氏。
“阿奶阿奶,咱們今晚喫雞肉喝雞湯哦!
阿孃和大哥還有二哥,哦,還有多多,他們去掐野菜啦。
結果野菜好像沒掐到,但抓了一隻雞咕咕回來,好大的雞咕咕咧!”
“三丫,誰說沒掐到野菜的,掐到半揹簍啦。”
二寶聽到妹妹和阿奶說的話,提起揹簍就進屋了。
三丫卻說:“才半揹簍啊,早上我跟阿孃出去都掐了一揹簍。”
二寶:“早上沒抓到山雞啊。”
三丫:“可是我撿到小狗啦!”
“多多是阿孃撿到的。”
“但我和阿孃一起去掐野菜了。”
“三丫,你是不是忘了,早上你二哥我也去掐野菜了。”
“對哦,那還是二哥比較厲害……”
“哈哈哈。”
院裏的安小暖聽着兩個孩子無厘頭的對話,忍不住大笑出聲。
她到竈頭那邊找了把刀:“大寶燒水,我殺雞了。”
家裏就一把菜刀,還滿是缺口。
不過這不影響安小暖殺雞,頂多就是雞死得有點痛苦,割了好幾次才把脖子割破,放了一碗的血。
“天殺你地殺你,不是我要殺你啊。”
安小暖神神叨叨,學着小時候她爺爺殺雞殺鴨時那樣,與山雞說了這麼一句話。
至於爲什麼要這麼說?大概是求一個心安吧!
其實安小暖也不太懂,但以前爺爺就是這麼做的,她學到了。
諸如此類的事情還有不少。
比如以前開柚子或者開西瓜,爺爺也會念念有詞。
上午開,就說:“上午甜,下午苦。”
下午開,就反着來,說什麼:“上午苦,下午甜。”
好像這麼說了以後,那水果真的會變得很甜,甜到莊稼漢的心裏。
大寶很快就把水燒好了。
安小暖用熱水將整隻雞都熱燙了一會兒,這纔開始拔毛。
真別說。
這山雞啊,就是跟以前她在菜市場裏買的飼料雞不一樣。
拔完毛用手拍一拍,她都能感覺到這隻山雞結實健壯,一看就知道運動量達標,不是那些籠養飼料雞能比的。
“阿孃,雞咕咕什麼時候可以喫啊?”
安小暖把山雞放到砧板上,正打算開膛破肚呢,三丫這個小饞鬼就來了。
“再等等。”
安小暖應了一聲,便指了指地上的山雞毛:“三丫,你看看那些雞毛多漂亮。
去挑挑有沒有喜歡的,清理乾淨後阿孃給你做雞毛毽子。”
“好耶!”
三丫雙眸閃着光,屁顛顛去挑雞毛了。
支開三丫後,安小暖火速給山雞開膛破肚,將雞肉砍成小塊。
不過兩隻雞腿和雞根翅她沒砍開,特地給孩子們留了,小孩子就喜歡整個啃。
雞心、雞胗、雞肝、雞腸等物,安小暖也全部清理乾淨,丟到鍋裏跟雞肉一起燉。
就連那一碗雞血,她都沒有放過。
家裏幾乎沒有調料,除了一小坨豬油外,鹽巴也見底了。
好在這山雞肉鮮美,根本不需要放什麼亂七八糟的東西,有點鹽巴調味就行。
這不?
雞湯還沒燉好呢,滿院子的肉香味,把隔壁的大狗二狗饞得不行,偷偷躲在安小暖家院門外,伸着腦袋往裏探。
安小暖見了,朝他們招手:“大狗二狗,進來坐啊。”
大狗二狗把頭搖成撥浪鼓,連話都不敢說就跑了。
安小暖鬱悶:“他倆不是跟二寶三丫玩得很好嗎?怎麼今日倒不好意思了?”
正在添柴火的大寶聽言,跟安小暖解釋:“丁阿伯和翠花伯孃給他們定過規矩,不許他們在飯點的時候來串門。”
安小暖恍然大悟,覺得張翠花夫妻倆還是挺會教孩子的。
這次多多逮到的山雞並不算小,安小暖估摸着有三斤重。
她也不是小氣的人。
再加上張翠花挺對她的味,大狗二狗跟二寶三丫關係又好。
這鄰里鄰居的,平常沒少照應,以後逃荒路上也得結伴而行。
所以等雞湯燉好後,安小暖便拿了一個海碗出來,裝了大半碗的雞湯和雞肉,讓大寶給張翠花他們端去。
當然了。
雞腿雞翅這些是沒給的,她得留給自家孩子。
給了些雞肉塊和雞血,也夠張翠花母子仨吃了。
糙米飯早就煮好了。
安小暖直接在劉氏那裏擺了桌,將糙米飯和雞湯全部端到劉氏屋裏。
“二寶三丫,去洗手喫飯。”
她一邊指揮二寶三丫,一邊將劉氏從牀上扶起來,安置到桌邊的椅子上。
劉氏的腿雖然沒法走路,可坐還是坐得穩的。
安小暖先給劉氏盛了一碗雞湯,雞湯裏還一個雞中翅。
“娘,先喝湯。”
緊接着,又給自己和大寶二寶三丫各自盛了一碗。
二寶三丫早就饞壞了,急匆匆洗完手就跑了回來。
看到安小暖已經把雞湯給他們盛好,兩個小傢伙猛咽口水,眼珠子都要掉到碗裏去。
可即便是這樣,他們還是要等大寶回來了再喫。
“阿孃~要等大哥,等人齊了再開飯喲!”
“對,一家人就要整整齊齊,多多呢?多多快過來,等下二哥給你雞骨頭喫!”
講真的。
這樣乖巧懂事的孩子,誰能不愛啊?
反正安小暖是越看越喜歡!
即便接下來就要拖家帶口去逃荒,可她依舊覺得,能有這幾個孩子,是她的福氣!
。