第69章家裏有糧心不慌
緊接着，又舀了半鍋紅燒兔肉進去。
混着兔肉和湯汁，安小暖把一鍋白米飯攪拌成了紅燒兔肉飯。
用鍋鏟挑兩口來喫，嘿，還挺好喫的。
雖說料不是特別足，不能做到口口都有兔肉，但安小暖做紅燒兔肉時，水和鹽巴還有香料都加得多呀。
即便沒有兔肉，那白米飯也能裹上一些湯汁，喫起來又香又有味。
至少比光喫白米飯好多了！
紅燒兔肉飯攪拌完，安小暖就找來了兩個木盆。
好在家裏的木盆跟木桶不少，也不擔心喫食做好後沒東西裝。
就這麼一鍋紅燒兔肉拌飯，安小暖裝了兩個木盆。
就是平常用來洗臉的那種木盆，裝得滿滿當當。
安小暖趁熱將它們收到空間裏，連飯帶盆，三十四斤。
安小暖大致算了算。
家裏這一口鍋，一次能蒸十斤左右的米，米蒸成飯後，差不多得有二十斤吧？
剛剛那隻兔子殺完以後是六斤半，雖說兔子熟了以後會縮水，可安小暖燒兔子時，也加了不少水呢。
這湯湯水水的，再加上兔肉，有個九斤十斤很正常。
兩個木盆也挺重。
家裏這些木盆木桶都是當初季霄找廖大伯做的，用的都是山裏的好木頭，自然有點重量。
小半碗的紅燒兔肉很快就被幾個人喫完了，大寶拿着碗出來，看到蒸米飯的鍋已經空下，立馬又蒸了一鍋米飯。
安小暖稍微緩了緩，先將剩下的半鍋紅燒兔肉盛出來，這纔開始滷豬大腸豬小腸。
雖說二寶已經將豬大腸豬小腸清洗得挺乾淨了，但爲了喫起來口感更好一些，安小暖還是先將豬大腸豬小腸放到開水鍋裏煮上一會兒。
約摸一刻鐘左右，她就把腸子撈出來，重新用清水清洗了兩遍，確定腸子沒有任何雜味後才放到一旁備用。
乾貨鋪大娘送的香料還挺多的，安小暖每樣香料都取了一半出來，煮了一鍋滷水。
同樣的，口味往重了整，湯汁也儘量多煮一點，到時候拿來拌飯。
趙里正家的豬也痩，兩頭豬加起來也就三百多斤，一共得到了二十多斤的豬大腸和十斤左右的豬小腸。
這豬大腸豬小腸看着多，可煮熟以後會縮水，差不多得對半折吧，所以湯汁必須得多弄一些。
第二鍋白米飯蒸熟時，豬大腸和豬小腸還差點火候，所以安小暖就先把剩下的紅燒兔肉給拌了。
跟之前差不多，裝了兩個木盆。
連盆帶飯，一共三十二斤。
聞着這麼香的拌飯，全家人都跟打了雞血似的。
二寶和三丫在屋裏跟着劉氏做饅頭，包包子，大寶則在外頭給安小暖打下手，洗洗東西，添添柴。
別看大寶不如二寶壯實，可幹起活來半點都不含糊。
這不？
見第二鍋白米飯又被安小暖給拌完了，他緊接着就蒸第三鍋白米飯。
安小暖看着大腸小腸的湯汁不少，怕白米飯不夠，又讓大寶去洗了幾斤米出來。
最後，只留了五斤的精米沒用，打算到時候放到空間裏，以備不時之需。
大腸小腸徹底滷好時，第三鍋白米飯也蒸好了。
安小暖把大腸小腸撈出來，待稍稍涼一些以後，立馬切成小塊。
她拿了一個大海碗和一個尋常喫飯的碗出來，往裏頭盛了不少大腸小腸，還添了些湯汁。
大海碗是要給趙里正家的。
一來，趙里正家的人比較多。
二來，這豬大腸豬小腸就是趙家給的，安小暖自然得多拿一些過去。
用飯碗裝的那一份，是給張翠花的。
張翠花家裏就三個人，給小份的剛好合適。
再說了，除開大腸小腸外，她還要給張翠花拿幾個饅頭的。
一來，兩家人走得近，少不了要相互幫助。
二來，今天晚上這邊的動靜那麼大，香味又那麼濃，張翠花不可能不知道，安小暖得爲今晚的舉動做一個解釋。
雖然張翠花未必會問，但忙活了大半夜，最後出發逃荒時她們什麼也沒帶，這不是讓人懷疑嗎？
當然了。
說是喫飯的碗，但這碗也不小，得有五寸左右，直徑差不多是十三釐米，而且它還深，不是安小暖在現代用的那種小飯碗。
這樣一個碗，裝了大半碗的大腸小腸，還是挺多的。
把給趙里正家和張翠花家的大腸小腸預留出來後，安小暖就開始拌肥腸飯了。
由於這一次的湯汁太多，所以她不敢一次拌完，先用了一半的肥腸和湯汁。
待拌完後，先嚐一嘗，見口味有點淡，又再加一點。
加到最後，還剩下一海碗左右的湯汁和一點點肥腸，這一鍋肥腸飯纔算拌好。
同樣的，裝了兩個木盆。
兩個木盆都不是特別滿，連盆帶飯一共三十斤。
至於剩下的那點湯汁和肥腸，安小暖打算用來煮長壽麪。
是的，長壽麪。
之前她聽三丫唸叨過家裏人的生辰，若沒有記錯的話，大寶和劉氏的生辰分別在兩個月和三個月後。
算算時間，那時候全村人應該還在逃荒逃難的路上。
所以，趁着現在有面又有肥腸湯汁，安小暖決定把長壽麪先做了。
等他們生辰時，找個角落躲着，直接將長壽麪取出來給他們喫。
生活嘛，再苦再艱難，也得有點甜啊，否則如何能堅持得下去？
“大寶，你把鍋刷一下，加點水，我進去拿饅頭。”
安小暖吩咐了大寶一句，便進屋去了。
屋裏，劉氏和二寶三丫幾人，做了滿滿一屋的饅頭包子，都用大大的圓竹篩裝着呢。
真好。
看着這一屋的饅頭，安小暖頓感心安。
這大概就是家中有糧心不慌吧？
有了這些喫食，一路上再苦再難，也不怕堅持不下去了。
安小暖笑了笑，上前道：“娘，我們開始蒸饅頭了，您累的話洗洗手先睡吧，待會兒我過來弄。”
“不累，就包點包子做點饅頭而已，累什麼啊？”
劉氏笑呵呵看着安小暖：“小暖啊，你累壞了吧？快坐下歇歇，待會兒再忙。”
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