第343章 爸爸厲害
唐戰知道唐母會錯意了,解釋道,“我剛完成了兩個任務,上面給提了級,調來京都了,以後都在家裏住。”
唐戰一臉平靜地解釋完,有意無意地看了眼藍果兒,藍果兒怔忡地看着他,水潤的鳳眼裏閃爍着激動。
“哎喲!”唐母用力地拍了下大腿,指着唐戰嗔怪道,
“你這孩子咋這麼沉得住氣呢!這可是個大好事呀!老天爺呀,你和果兒終於可以團團圓圓的過日子,再也不用分隔兩地了!”
“好事!”平時少言少語的唐老漢也忍不住感嘆了句,“這可真是個大好事!”
“爸爸立功,爸爸厲害!”
小烈的關注點跟大家都不太一樣。小傢伙雖然還不懂立功是什麼意思,但他可是清楚記得蘇老爺子對他說過,能立功就是很厲害的人,他長大了也要像爸爸一樣立功!
“爸爸厲害!”
“爸爸是英雄!”
小暖和小凌也緊跟着拍起小手,以後可以天天見到爸爸了,他們好開心!
“那晚上,咱們是不是要爲姐夫慶祝一下?”
袁一興致勃勃提議道,雖然他對這個剛認識不到一天的姐夫還有些害怕,但這並不影響他的味口,以及他對美食的追求。
“慶祝!必須好好慶祝!”唐母開心道,“今晚我給大傢伙包餃子喫!家裏剛好還有塊後臀尖,咱就包豬肉大蔥餡的,保準讓你喫個痛快!”
“包餃子嘍!”
“包餃子嘍!”
袁一一開喊,小糰子們也緊跟着奶聲奶氣地喊起來!錦園裏頓時洋溢起小糰子們治癒的小奶音,歡聲笑語連成一片,好不熱鬧。
藍果兒自然也是高興的!只是她還不知該如何描述她此時的心情。男人升職加薪是好事,調到京都是好事,日日能見到他也是好事,可一想到男人昨晚那驚人的體力,她感覺自己的腿又軟了
下午,唐母帶着炸好的肉丸子去找了蘇國玉,兩人不知都聊了些什麼,總之唐母是哼着小曲,眉開眼笑回來的。
藍果兒知道唐母找蘇國玉是商量蘇國勝和韓文英的事,她沒打算摻和,也就沒有細問。
青和已經剁好了肉餡,和好了白麪,就等着唐母回來調料了!
要說這豬肉大蔥餡的餃子,唐母調的肉餡那可是最地道的。
藍果兒前世喫過很多大廚包的餃子,比唐母包的好喫的,還真沒有。
看唐母開始調餡,藍果兒湊來廚房,想着跟唐母學兩手。
唐母做事很是利落,她先用大蔥、薑片、八角、花椒加上開水調配了一個料水。
然後在事先剁好的肉餡裏打進一個雞蛋,加入食鹽,醬油一起攪拌均勻。
接下來就是慢慢加入料水。加入料水後順着一個方向攪拌,看樣子應該是要將料水充分被肉餡吸收。
看藍果兒學得認真,唐母邊攪拌邊解釋道,
“這餃子餡拌的好不好喫呀,全看這料水拌的好不好了,料水吸收的好,這肉餡的味道就差不了!但切忌不能一次全加進去,得少量多次,耐得住性子。”
唐母教得認真,藍果兒時不時地點下頭,一副好學生的樣子。
等全部料水被肉餡吸收,唐母又開始熬料油。
料油就比較簡單了。鍋中加入少許食用油,再加入蔥、姜、大料煸炒,炒出大料的香味,放涼備用就行。
緊接着就是拌大蔥,也是豬肉大蔥餡餃子的另一個主料。
“大蔥要想不幹不柴,就得在裏面加些麻油。”唐母邊攪拌,邊解釋着。
藍果兒將過程一步步記在腦子裏,心中不止一次發出感嘆!看似簡簡單單的一餐飯,想做的好喫,其中講究和技巧可真不少!真是各行有各行的門道!行行都能出狀元!
最後,唐母把事先熬好的料油倒進大蔥內攪拌,再與事先調好的肉餡混合拌勻,一盆鮮香濃郁的餃子餡就拌好了。
晚上,一家人如約喫上了香噴噴的餃子。
“看到這餃子呀,感覺今個就跟過年似的!”唐老漢夾起一個胖嘟嘟的餃子,感嘆道。
“你怕是活糊塗了吧?”唐母擡槓道,
“說得美得你!往常過年你能喫上這白麪肉餃子?就咱那小山溝裏,現在雜麪餅子都還喫不飽呢!更別說以前了。”
“我這不就是說說。”
唐老漢被唐母說得一臉擰巴,在與唐母的嘴皮子對戰中,他就從沒扛到過第三句。
“別說村子裏,就這京都城裏,能頓頓喫得上白麪的,又有幾家?”青和贊同道,
“這肉和白麪多精貴呀!也就咱家,小唐和果兒她們都有本事,又捨得給家裏花錢。換作別家,哪捨得讓咱這樣造呀!”
藍果兒估摸着她們再朝這個話題說下去,家裏的伙食怕是會降級!
“錢掙來,不就是爲了能改善生活,讓大家都喫好穿好嗎?不然跟廢紙有什麼差別?”
藍果兒簡單表明自己的消費理念,不由想到前世看過的某個段子。
段子很搞笑,卻又滿含人生哲理。說的是人生最痛苦的兩件事,一是人死了,錢沒花了;再就是,人活着,錢花沒了!
顯然藍果兒兩種都不想要經歷,因爲她深知活好當下才是最實在的。
“爸,媽,青姨,你們快喫餃子,涼了就不好吃了!”爲了打住這個話題,她催促道。
好在肉餃子的吸引力足夠大!熱氣騰騰、鮮香四溢的肉餃子很快轉移了大家的注意力。
袁一自始至終都美滋滋地兀自喫着,他纔不關心什麼造不造的!小師姐有多少好東西,,他可是門清着呢!這點肉和麪算個啥
三個小糰子這幾日一直都是由袁一帶着,小傢伙們有樣學樣,看小師叔喫得香,也用小叉子搗鼓着小碗裏的餃子,六耳不聞窗外事,喫得滋滋香。
冬天,天黑的比較早,飯後大家各自回屋,錦園裏漸漸安靜了下來。
初冬的天氣最是難熬,這時候燒地龍還些早,不燒又冷。洗澡這件事,就變得尤爲痛苦。
也正因爲此,北方一到冬天,人們大多都是兩三個星期才洗一次澡。
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