從工地賣盒飯開始 第61節 作者：未知 也不是沒見過快餐店送餐上門的，但基本都是店老闆或者夥計送附近的訂單，遠的訂單都不接。 這徐氏快餐店居然招專門的人手去送餐，而且一下子就招收三個。 這就算了，今兒一過來，看到店裏面烏泱泱的還有六個送餐的，這讓他有些忐忑。 該不會是什麼新型騙局吧，這身份證押在老闆那裏不會出什麼問題吧？ 他甚至有點衝動，想要拿回身份證走人，但看到熱菜臺上的那些飯菜，又猶豫了。 這伙食看起來似乎蠻好的，要不吃了飯再走？ 就在他猶豫的瞬間，有人塞了一個托盤給他，帶着他去打菜，哐哐地幾大勺將他碟子全部打滿，跟小山似地堆着，還熱情地詢問他夠不夠喫，不夠的話可以再打。 事已至此，那就喫過飯再說吧！ 鮮嫩多汁的黃燜雞、口感軟糯的肉餅蒸雞蛋、味道鮮美的家常豆腐…… 喫完飯後，張德振就忘記了拿回身份證走人這件事，跟隨着大部隊浩浩蕩蕩地來到了海市圖書館。 張德振三人是新人，對這邊的路也不熟悉，徐安便讓老韓幾人今天帶一下他們，張德振便是要跟着老韓。 “清雅小區，這個有點遠啊。”老韓接過訂單感慨了一聲，隨後伸手去拿盒飯，今天清雅小區的盒飯居然有十四份！ 這就奇了怪哉，平常都是隻有兩份盒飯，今天怎麼有十四份之多。 一路上老韓給張德振講解着附近的地方，都有哪些公司，什麼小區，講得頭頭是道。 張德振聽着聽着心也安下了大半，這聽起來挺靠譜的，看起來也真的是送餐，應該不是什麼亂七八糟的騙子玩意。 剛拐了個彎，遠遠便能看到清雅小區門口站着一羣人，正翹首以盼，看到老韓兩人出現忙迎了過來。 “小夥子，這裏這裏，對，就是我們。” 老韓這纔剛下車，後座上的外賣箱便被人掀開，十多人嘰嘰喳喳地將箱子裏的盒飯瓜分了個精光，只有張德振的外賣箱中還剩下兩份盒飯，這是一棟601客人的。 大爺大媽們拿着盒飯就走去榕樹下的石椅石凳上，留下了一位大爺結賬。 結過賬後，老韓就帶着張德振到一棟去，邊走邊說：“這邊是一棟，這個你得記一下，訂單低於十份的話是一人配送的，說不定以後就你一人送這邊的餐。” 張德振點點頭，感覺有些茫然，這送餐方式跟自己想象的完全不一樣。 本來以爲是店裏接到訂單電話，做好給到自己，自己再去送給客人，一中午頂滿天也就二三十份。 但現在，不到十分鐘的時間，十四份餐已經送了十二份出去，剩下兩份送完就可以回去再接取訂單。 不過十多分鐘，這就三塊五到手了？張德振有些難以置信。 老韓給葉寧送過幾次餐，很清楚葉寧那奇怪的取餐方式。 按響門鈴之後就將盒飯拎到合適的高度，一隻手以迅雷不及掩耳之勢從門後伸出，將盒飯拿走，再將門給關上。 “誒誒，葉先生，您還沒給錢呢！” 聞言，門開啓了一條小縫，疊得整整齊齊的紙幣從門縫中遞出，老韓伸手拿過錢，發現紙幣裏面夾着一張紙條。 ‘麻煩幫忙扔一下牆角的垃圾，多的一塊是扔垃圾的酬勞。’ 老韓下意識看向牆角，確實有一小袋垃圾。 喲，外快啊這是！ 喜笑顏開地提起垃圾，帶着張德振下樓。 加上這一塊，這一趟的配送費就有八塊，兩人平分那就是四塊，這可不少了，美滋滋！ 葉寧站在門後等到兩人的腳步聲完全消失，再通過貓眼觀察確定門外沒人之後，才小心翼翼地打開了房門，探頭看向牆角處。 本應該放着一袋垃圾的牆角，此刻空空如也。 完美！我真的是個天才！ 前些天徐安給他送餐之後，第二天下午他本想出去扔垃圾，結果打開門才發現放在門外的垃圾不見了。 後知後覺的他纔想起，那天送餐的人好像說了一句幫忙把垃圾扔掉。 這讓他不由地升起了一份小心思，或許可以拜託上門送餐的人幫忙把垃圾扔掉！ 但想想人家平白無故爲啥要幫忙扔垃圾，忽然想到一份盒飯五毛的配送費，自己可以付費讓人幫忙扔啊！ 思來想去，決定這個金額就定在一塊錢比較合適。 一天一元，一個月三十天也就三十塊，毫無壓力。 十一點的時候就寫好了紙條，忐忑等待。因爲太過於緊張，拿飯的時候還忘記了將錢款給人家。 但是！這個行動計劃最終還是成功了！他以後再也不用出門去扔垃圾了！ 拎着盒飯美滋滋地走到書桌前，開喫！ 大榕樹下的大爺大媽們將盒飯全部拿了出來，在石桌上擺開，端着飯盒開喫，邊喫邊嘖嘖稱讚。 “這個豆腐煎得外焦裏嫩的，沒有半點馬虎。” “這個雞是怎麼做的，之前沒有喫過這種做法的，還真是稀奇，哎喲，這土豆很入味啊。” “這個汁拌飯也好喫，香着咧。” “……” 衆人邊交談邊喫飯，自從退休之後，除開逢年過節的日子，頭一回這麼熱鬧，大家臉上都是喜氣洋洋的，好不快樂。 喫過飯，大夥繞着大榕樹邊消食邊聊天，忽然其中一人提議道：“要不以後咱們都在這家店訂飯，中午大夥一塊喫，熱熱鬧鬧的多好啊！” 此言一出，衆人紛紛附和。 一點鐘，七百三十六份盒飯全部配送完畢，張德振跟着老韓等人回到徐氏快餐店中。 回到店裏，徐安首先將收上來的身份證給回衆人。 拿回身份證後，張德振終於踏實了下來。 隨後，徐安根據大家配送的訂單數開始算錢。 “老韓、張德振，你們兩人一共配送了一百六十份，配送費一共是八十塊，一人四十。”徐安從腰包中數了四十塊給兩人，隨後又拿出一張五元遞給老韓：“這是你老帶新的費用。” 等老韓接過之後，徐安開始給其他人結算今日的工資。 張德振看着手中的四十塊，臉上一片茫然。 這、這、這就兩個多小時，賺了四十塊？居然有這麼多！ 昨天想着這快餐店飽餐，一天還能掙個二三十塊抵個房租，工作時間還不長，也不耽擱找工作，這纔過來的。 但現在就幹了兩個小時多點，就賺了四十塊的，一個月就是一千二啊！ 雖然比不得之前酒店那份活計薪資高，但這也就工作了兩個多小時啊！ 這時，老韓拍了拍張德振的肩膀，笑着說道：“好好幹，今兒帶着你熟悉街道費了點時間，往日裏我一人就能送個一百多份盒飯，收入可是六十七十的咧。” 張德振聞言倒吸了一口涼氣，兩小時六七十！一個月就是快兩千啊！ 這可比得上在酒店裏做幫工的工資了！ 張德振的呼吸不由地加重，新找的這份工資，似乎很有錢途啊！ 自己再去找個上午或者下午打雜的，加起來一個月豈不是有個三四千？ 他的呼吸變得越發急促了起來。 第83章 吹着風扇玩着手機，美滋滋 中午在海市圖書館門口，騎手們去送餐後，徐安也沒有閒着，他徒步走到兩公里外尋找新的落腳點。 是的，沒錯，他在尋找新的落腳點，他打算擴大外賣配送範圍。 海市圖書館這邊雖然是未來的cbd，但現在寫字樓也就集中在海市圖書館方圓1.5公里，1.5公里之外都是一些零散的店鋪。 以徐氏快餐店目前的體量來說，還是重新選擇一個點爲妙。 徐安這次踩點的地點是一個創意園區，這個園區主要以設計行業爲主，個人創作室與百人左右的設計公司居多。 創意園很大，徐安花費了一個小時才從中軸線來回走了一遍，按照建築密度估算，園區內公司能有上百家。 剛好是午休時間，園區內走動的人羣很多。 當然，園區外面路邊攤更多，餐廳和路邊攤加起來，少說有四五十家。 每個攤位前都是人山人海，餐廳裏面更是人頭濟濟。 競爭雖然大，但徐安對自家盒飯還是很有信心的！ 這要擴大經營範圍，人手、設備等方面都得跟上，首先需要整改的便是後廚。 現在後廚裏面的設備都是東拼西湊的，別的先不說，首當其衝必須要整改的便是那三個煤氣竈。 得換成廚房專用的，火力更猛的專用爐竈，炒菜速度能比現在高上兩三倍。 其次便是蒸飯櫃以及煮麪爐。 顧名思義，蒸飯櫃是用來蒸飯的，但除了蒸飯，它還可以用來做一些蒸菜。 只是店裏現在用的這臺蒸飯櫃是二手的，只有六盤，一次最多隻能蒸煮九十人分量的米飯。 爲了能夠在十點半之前蒸煮出足夠的米飯，梁大妮從進門開始就得不停淘米、蒸煮、放涼、倒入桶中、再淘米、蒸煮…… 就算煮一次只要半小時，七百份米飯就得煮上八次，那就是整整四小時，梁大妮都得一邊幹活一邊注意蒸飯櫃的狀態，十分的消耗心神。 煮麪爐是用來煲湯的，煲湯的時間要更久，七十升的雙桶煮麪爐，得不停不歇地煮上三波，才能勉強滿足客人的需求。 即便如此，高峯時期，來得太晚的那些客人都得等一會，才能喝上。 整個海市的餐館酒店雖然不少，但小型的快餐店餐館一般都是夫妻檔或者家庭檔，純人工很少用得到這些後廚設備。 大點的餐館酒店也有，但人家輕易不會倒閉，即便倒閉了，只要同行接手，這些設備就不會流入二手市場。 上次徐安能淘到這些東西已經是運氣十足，這一次他前往海市幾家大型二手店鋪，淘到的只有後廚常見的絞肉機、打蒜器等零碎玩意兒。 最終還是得去電器市場，找了個專業搞餐飲設備的公司。 24盤的蒸飯櫃、雙桶90l的煮麪爐、高功率竈臺x3…… 以上設備將徐氏快餐店的後廚四面牆塞得滿滿當當的，再無半點空隙。