從工地賣盒飯開始 第74節 作者：未知 兩人動作十分麻利，十來分鐘便將三輪車上滿滿當當的食材全都搬運了下來。 隨着其他人的陸續到來，徐氏快餐店的兩個店鋪都開始忙碌了起來。 張德振一人佔據了徐氏快餐店整個廚房，從挑選蔬果到洗漱切片再到烹煮，整個過程連貫流暢，一氣呵成。 將食材分門別類倒入鍋中，接下來就是小火慢燉，將這些食材全都熬入味。 食材入鍋之後，接下來就沒啥事了，張德振聽着鍋中滷水咕嚕咕嚕地響着，看着鍋中滷水上，一個個透明的泡泡升起又破滅，忽然間，心情就有些忐忑。 雖然不少人說自己做得滷味好喫，但當作商品出售給客人，還是破天荒的頭一回。 張德振雖然對自己的滷味手藝有信心，但老家裏家家戶戶都會做這個，還都做得不孬，在這樣子的大環境下，他也就覺得自己這手藝似乎也沒啥特別的。 在昨天之前，自己也不曾想過，會因爲這手滷味手藝，成爲徐氏快餐店的滷菜師傅。 他現在就是擔心啊，萬一滷味賣的不好，連自己的工資都賺不回來的話，滷菜師傅是不是就沒有存在的必要了？ 一時間，張德振心中思緒紛亂如麻。 不行，不能坐以待斃，必須主動出擊！要發揮自己的長處，讓老闆看到我的優點！ 到時候滷菜師傅做不成，還能做個懂得做滷菜的幫工！說不定工資能比普通幫工高個幾百塊呢！ 張德振猛地站起來，從後門離開了廚房，走到美味餐館的後廚中。 美味餐館整個店面都一派火熱的景象，擇菜、洗菜、切菜、烹製、裝盒……井然有序、有條不紊。 “有啥需要我幫忙的不，滷味忙活完了，接下來只要小火慢煮入味就可以了。” “那過來幫忙打包盒飯吧！”徐麗麗絲毫不客氣地朝張德振招手。 “好咧，來了。” 錦繡酒店。 “我怎麼聽說有家公司找我們供應員工餐，被你拒絕了？” “確有此事，這家公司每日訂單雖然有兩百多，但要與其他快餐店、酒店平分，算下來一天也就一百份左右的量。” “也就一百份左右的量？你拿下紫荊花園工地的訂單後，口氣大了不小啊。” “哪裏哪裏，都是領導教導得好，有舍有得嘛。” “你那邊情況怎麼樣，有沒有最新進度？” “昨天剛收到新的消息，永安路秀麗家園工地也打算撤掉工地食堂，很大概率會跟紫荊花園工地一般，由競標成功的酒店供應盒飯，這個工地有七百多工人。” “哦——，那這還真是個好消息，準不準確？” “這是房產公司內部人員傳遞出來的，目前已經處於會議商討階段，很快便有定論。” “那你好好準備準備，一鼓作氣拿下這個工地的單子，加上紫荊花園工地的單子，你成爲後勤主管是板上釘釘的事情。” “是！定不辱使命！” 第101章 是時候鳥槍換大炮了 隨着時間的推移，滷味的香氣從廚房中緩緩飄出，慢慢滲入到空氣中，挑逗着附近所有人的嗅覺。 香氣一點點在鍋中積攢，在揭開蓋子的一瞬間，如同火山爆發般，轟然噴發且迅速向四面八方蔓延，不少行人紛紛停下了腳步，尋找香味的來源…… 昨天下午在徐氏快餐店中嘗過滷味的人，一聞到這味道就知道是徐氏快餐店又在做滷味了。 不禁回想起昨天喫的滷味，味兒是真不錯，就是人太多了，一共就吃了一片土豆和半片蓮藕，盤子就空了。 現在又聞到了這香味，饞蟲在他胃中瘋狂舞動、爬行、前進，迅速佔據了他的大腦。 不知道今兒都有哪些滷菜呢，對不對外銷售呢？ 等這人回過神來的時候，發現自己已經站在徐氏快餐店門口了。 來都來了～ “老闆，滷菜買不買，都有哪些，啥價錢啊！” 埋頭打包的幾人聞言紛紛擡起頭來，才發現身後站了好幾人，其中還有昨天下午才見過的熟面孔。 “賣！”徐安反應極其迅速：“素菜5塊一斤，葷菜30塊一斤。” 這人踮起腳，視線越過徐安等人看向他們身前的三個大盆子。 蓮藕、土豆、海帶、香菇……雞爪、雞翅、鵪鶉蛋、肥瘦相間的五花肉、厚實的大腸…… 剛還覺得葷菜太貴，買點素菜就好了，但看到葷菜的瞬間，哈喇子就瘋狂往外冒，想喫～ 這玩意又不是天天喫，十天半月喫一次，一次喫個三四十，一個月也就百來塊嘛！ 嘶，還是有點負罪感啊！ 得了，那就叫上幾個朋友，就這滷味喝口小酒，這滷味不比花生米好喫啊！ 想到是好幾個人一頓吃了三四十的零嘴，平均一人也就十塊八塊的，負罪感瞬間減輕了。 “老闆，素菜一樣來點給我稱上兩斤，葷菜也一樣一點要上一斤。” “老闆，素菜每樣撿一點，來一斤，我嚐嚐鮮。” “老闆，土豆、蓮藕都來半斤，昨天就嚐了個味兒，今兒我要喫夠癮。” “……” 片刻工夫，就賣掉了五斤滷菜，收入五十大洋。 要知道，這滷菜利潤可大了，一斤葷菜能賺個十二塊、一斤素菜能賺三塊，光這五斤滷菜，就賺了二十四塊！ 滷水煮好了就可以煮上一大鍋，比起盒飯省事省力得多。 這滷菜生意，咋感覺比盒飯還有賺頭。 外賣訂單賣掉了8斤，這一會兒功夫又賣掉了5斤，加起來就是十三斤，四分之一了！ 張德振提了一早上的心終於放鬆了下來。 賣出去咧！工作保住啦！ 紫荊花園工地門口。 靠近大門工作的幾名工人，從十點開始就聞到了極其濃郁霸道的香氣，惹得幾人哈喇子直冒，紛紛猜測是今兒盒飯裏飯菜的香味，還是附近新開了什麼喫食店。 這香味，以前可不曾聞到過。 好不容易熬到十一點下工時間，幾人一把扔下手中工具，撒開腳丫子就往大門處跑去，破天荒的頭一回，來得比喬興國還要早。 等到喬興國來到的時候，前面已經排着七八個人，一旁還有四五個人已經領取完盒飯了。 今兒這是啥情況？我居然不是第一個！ 忽然，一陣微風吹來，聞到了一個非常熟悉的香味。喬興國鼻子動了動，深呼吸了一口氣，忽然雙眼一亮。 沒錯兒！就是這個味！老家滷菜的味道啊！ 確定味道之後，喬興國東張西望，想要尋找香味的來源。 門口周圍沒有小攤，對面街也沒有新開的店面。 等等！ 徐氏快餐店門口怎麼站着這麼多人，平日裏可是冷清的緊的。 難道，這味兒，是徐氏快餐店傳出來的？徐氏快餐店改行賣滷菜了？ 隊伍很快就輪到喬興國了，拎過盒飯之後，喬興國正想往工地裏面走，又一陣風吹來，依舊是那熟悉的滷菜香味飄了過來。 喬興國腳步停下了、他轉身了、他看向徐氏快餐店、他邁開了腳、他走到了徐氏快餐店門前…… 除了那熟悉的熱菜臺之外，門口還支了一張桌子，桌子上放着三大盆滷味，用透明的防蠅罩罩着。 ‘素菜五塊一斤；葷菜三十塊一斤’ 這葷菜雖然貴了些，但是素菜便宜啊！ 年初從老家出來，到海市打工之後，就沒喫過滷菜了，要不就來個半斤，跟媳婦一塊嚐嚐鮮。 “老闆，給我撿半斤素菜唄。” “好咧。” 回話的人是張德振，他負責售賣滷菜，周奇負責打菜，兩人分工十分的明確。 被香味吸引過來的人越來越多，除了附近居民之外，工地對面的工人也陸陸續續過來了許多。 雖然很多人都是隻買半斤素菜嚐嚐味，但積少成多，不一會功夫，兩個素菜盆子就見底了。 一品香快餐店。 從第三天開始，任鵬就將送餐的任務交付給距離艾莎服飾公司最近的一名店長。 但也沒有撒手不管，每天下午六點的時候他還是會準時掏出手機，查看羅敏發來的郵件。 第二天，下午六點，任鵬準時點開羅敏發送過來的郵件，明天的訂單數量——80份； 第三天，下午六點，準時點開郵件，訂單數量——55份； 第四天，六點，郵件，數量——37份； 第五天……38份，訂單數量似乎就在35－40份這個區間中波動。 嘖，艾莎服飾公司這邊算是廢了。 徐氏快餐店。 根據能量守恆定律，有增必有減。 一品香快餐店那邊的訂單量降低了，徐氏快餐店這邊的訂單量就漲高了，現在光是艾莎服飾公司的訂單，一天就有兩百左右。 紅磚創意園那邊，隨着時間的推移，徐氏快餐店的名氣逐漸在園區內傳遍了。 許多人不想出門排隊或者不知道喫什麼的時候，都會第一時間想到徐氏快餐店，訂單也從剛開始時的將近兩百漲到現在的四百多份。 隨着訂單量的不斷增加，購買小貨車一事迫在眉睫。 經過整整六天的經營，徐安現在手上可隨意支配的資金達到了20763元！