從工地賣盒飯開始 第142節 作者：未知 今天挑戰三等獎成功的一共有四十一人，這四十一人中選擇挑戰二等獎的有七人，挑戰成功的有五人；剩餘三十三人選擇挑戰一等獎，挑戰成功的有且僅有孫先生一人！獎勵總支出是一萬五千六百塊，店面純收入是三千七百二十塊，虧損一萬一千一百八十塊。 嗯…… 算完這筆帳之後，徐安因爲唐雯這份報告而燃起來的血忽然就冷靜下來了。實際上今天這場宣傳也達到了目的，從目前的報告分析可以看出徐氏滷味店的名氣已經打了出去，接下來慢慢經營保持着這股勢頭就好了…… 唐雯看到徐安臉上意動的神色逐漸消退，不慌不忙地側身伸手從辦公桌上拿起第二份文件，遞到徐安手中。 “這是我根據今天開業活動數據做出的未來六天人流量預測，明後天將會是小高峯，一大波被‘地獄滷味’所吸引的人羣會前來消費順便參加挑戰，預計這兩天平均有九百三十七人次；大後天是星期四，人流量將會降到最低點，日均四百人次左右；但週五、週六、週日三天會迎來新的高峯期，其中以週六爲最，預計這一天人流量能達到一千五百左右。” 文件翻頁。 “如果每天都有一等獎一萬元的噱頭，以上所有數據，將會翻倍！”唐雯說話的速度陡然增快，語調也不自覺地拔高，眼中滿是興奮的神色：“另外，大眼賬號有效粉絲量將會增長到三萬左右，微訊公衆號粉絲量也能達到八千。這些粉絲全都是海市本地且具有消費能力的目標羣體！” 唐雯深呼吸了一口氣，繼續往下說道。 “按照一百人次八十斤滷味來計算，明後天可以準備一千五百斤滷味！週四八百斤！週五週六週日準備兩千斤！開業活動七天，徐氏滷味店的淨利潤能達到六萬五千一百四十塊！加上二次、三次前來消費的客人，七天時間，七萬塊的純利潤完全可以達到！” 因爲說得太快太急，唐雯說完最後一個字後便原地大喘氣了起來，整個身軀都在大幅度搖晃着，看着感覺下一秒就會因爲呼吸不暢而背過氣去。 唐雯說的這是理想數據，現實中不可能達到。像日銷兩千斤這完全是不現實的，就算張德振幾人不喫不喝地從下午兩點忙活到晚上十點，那也要每十四點四秒就完成一次交易才能達成。即便其中大部分人都會兩三斤這樣子購買，那也要每半分鐘完成一次交易纔可以。 而且人流量這玩意是不固定的，前面人太多的話有些人是會選擇看個熱鬧就離開，能留下來的人有報告上的三分之一都已經算是留存率非常之高了。 但‘日銷兩千斤’、‘大眼賬號粉絲量三萬’、‘微訊公衆號粉絲量八千’等等關鍵詞就像是刻印在腦海中一般，每當徐安想要開口拒絕這個企劃的時候，它們就瘋狂地晃動着婀娜的身姿，讓徐安完全移不開眼睛，張不開嘴。 這讓人怎麼能拒絕啊！壓根拒絕不了啊！但是六萬塊確實也不想掏啊！可現在要花錢的地方太多太多，這六萬塊對現在的自己來說也不算是一筆小錢啊！ 唐雯緩過氣後，身體站穩，手一伸，從辦公桌上拿起了第三份也是桌面上最後一份文件，遞給了徐安。嘴巴緩緩張開，極具誘惑力的語句一個字一個字從她口中蹦出。 “老闆，這是我準備的planb，咱們可以藉助今天一等獎的熱度進行新一波的宣傳。”唐雯的手指點在一個黑體加粗的標題上：“如果明天週二徐氏滷味店能銷售出去一千斤滷味，那週三會額外增加一個一等獎名額，獎勵照舊……” 魯迅曾在一篇小說中寫到，一座密不透風的房子，如果主人想要給這個房子開一扇天窗，那麼多數人會勸他不要。但如果你主張拆掉屋頂，他們就會同意你開窗了。 與剛剛那六萬塊的支出相比，現在這區區一萬塊的支出，徐安居然覺得毫無問題，一點毛病都沒有！ 而且這一次的一等獎熱度將會持續整整兩天！五百斤滷味的純利潤是三千七百二十塊，一千斤那就是七千四百四十塊，週二週三兩天加起來那就是一萬四千八百八十塊！ 也就是說，扣除一萬塊的獎金，兩天還能純收入四千八百八十塊，而且還能給各平臺賬號引入一波新的流量！ 如果達不成這個週二銷售一千斤滷味的條件，就算只賣出去了八百斤，那也是血賺，橫豎都是自己賺到了流量和小錢錢。客人們可能小賺，但自己絕對不虧！各取所需，皆大歡喜啊！ 在planb計劃上寫上了‘同意’二字且簽上了自己的名字，徐安便跟唐雯道別離開了徐氏快餐店二號店，騎上小三輪踏上了回去徐家村的路上。 天氣雖然燥熱，但快速行駛的小三輪給徐安帶來了一絲絲的涼意。在這一絲絲的涼意吹拂下，徐安慢慢從亢奮中冷靜了下來，終於反應過來了，就在剛剛，自己在唐雯那如同惡魔般的低語中，大手一揮又爲徐氏滷味店此刻的開業活動扔出去一萬塊！ 嗯……要不回去上桃寶看看有沒有什麼防止別人催眠的小道具？ 徐安嚴重懷疑唐雯會催眠術，不然爲什麼自己每次都會同意她提出的、需要花費‘巨資’的企劃…… 算了，還是聯繫一下廚房設備廠家吧，明天早上得讓他們送兩組湯麪桶過來，不然一上午的時間可搞不定一千斤滷味的烹飪；還得聯繫一下王富龍和劉達喜，讓他們幫忙找找有沒有後廚幹活的熟手可以招攬過來工作；老韓那邊也聯繫一下，看看有沒有想要勤工儉學兼職的大學生，招聘幾個到滷味店裏幫忙打菜稱量；還得提前跟張德振說一聲…… 這貿貿然增加五百斤滷味的分量，那三臺自動化廚具應對起來就有些勉強了，要不聯繫韓叔再購買兩臺？ 但二號店面積有限，增加一臺已經是極限，兩臺幾乎是不可能的事情，可不管是自動化洗菜設備還是自動化切菜設備自己都很需要啊！ 算了算了，一臺就一臺吧，滷味店那邊需要清洗的蔬菜比較多，先去韓叔那邊加購一臺自動洗菜機好了。也不知道有沒有現貨，明天能不能送到…… 啊！怎麼還有這麼多事要忙啊！這得忙活到什麼時候啊！ 第194章 加班，我真的是自願的！ 徐安已經離開了，時間也到了晚上九點鐘，但唐雯依舊戴着防藍光眼鏡坐在電腦前敲敲打打，隨後將推文草稿發給徐安。 得到徐安‘ok’的回覆後，對這篇推文再加潤色，將其發到了大眼賬號和微訊賬號上。唐雯纔打着哈欠按下了電腦關機鍵，收拾東西準備回家。 在徐氏快餐店工作的這段時間雖然自己瘋狂加班，但這真的是自願的，不是明裏暗裏被迫加班的。最重要的是，這班加的有價值，加的有成就感。 短短几天時間，徐氏餐飲的賬號不管是在大眼上還是在微訊上都積累了不少有效粉絲。這本是最爲艱難的第一步，就這麼輕輕鬆鬆地跨了過去了。這種粉絲量瘋漲、互動不斷的感覺實在是太棒了！ 自己在徐氏快餐店中提出的這些活動企劃，要是放在千盛集團裏面，別說拿到會議上討論了，就連部門領導那一關都過不去。這個職，自己算是離對了。 海市某中檔小區中。 餘亮是去年年底偶然間的一次機會賬號爆紅，隨後他靠着賬號的粉絲流量進行廣告和賣貨，賺到的錢比自己朝九晚五上班還要多。隨着粉絲量以及收入的不斷增加，餘亮慢慢地就瞧不上自己那份正職，終於在今年四月份的時候辭掉了工作，投入到了新興的自媒體行業中。 他在昨天受到徐氏餐飲的邀請，前往參加徐氏滷味店的開業儀式。本以爲能爲開業活動投入這麼多錢的店鋪應當是一家不小的店鋪，或者是有着獨特審美的另類滷味店。 到了現場才發現，這家有着不少噱頭的徐氏滷味店真的就是一家普普通通的滷味店，甚至店面面積比普通店面還要小！但想到徐氏滷味店那極具噱頭的開業活動以及活動獎勵，餘亮猶豫了一下還是選擇留了下來，沒有像那些大網紅一樣當場便黑臉離開。 人家都是十萬粉八萬粉的大博主大網紅，自己這區區一萬多粉絲的小嘍囉還是腳踏實地，一步一步來的好。徐氏滷味店並沒有辜負他的期待，地獄滷味引起了相當多人的興趣，還有那孫先生奪下一等獎一萬塊的獎勵也掀起了一波小高潮。 餘亮沒有選擇回去之後再編輯推文進行宣傳，他幾乎是每看到一個可能會成爲熱點的事件都會拍上九張圖片搭配一百字左右的說明直接發佈。 事實證明他這做法是非常正確的，在他發到孫先生拿下一等獎的動態時，前面發佈的四條動態均轉發過三百，評論過一百，點贊過一千了。這是他在爆火的動態之後，最快達到這個熱度的四條動態，以往都要二十四小時纔能有這個成績。 本以爲這就是巔峯了，沒想到這只是個開始。從下午四點開始，餘亮發佈的六條動態各種數據都在快速飆升着，與之一起飆升的還有賬號的粉絲量。晚上十點的時候，粉絲量居然增加到了兩萬一千三百七十二！下午到現在漲了整整七千多粉絲！ 幾乎是每一次刷新，都能看到粉絲量往上漲了好幾個！這讓他十分的興奮，抱着手機不停地刷新着，臉上的傻笑越來越明顯。 又一次刷新之後，屏幕上方忽然彈出一個新消息提醒，是自己特別關心的賬號——徐氏餐飲，發佈了新的動態。餘亮的大腦還沒反應過來，手指就點在了這條動態之上。 ‘噹噹噹！徐氏滷味店開業活動大獲成功！今日準備的五百斤滷味居然在六小時內銷售一空！大家實在是太給力了！爲了感謝大家的熱情，我軟磨硬泡了老闆整整一天，終於爲大家爭取到了新的福利！ 如果明天徐氏滷味店的滷味銷量達到一千斤的話，週三將會增加一名一等獎的名額！獎勵不變！依舊是九月份每天一斤的免費滷味額度以及一萬元現金獎勵！（悄悄告訴大家，如果週三銷量給力的話，說不定還有新的福利哦！）’ 臥槽！又拿出來一個一等獎的獎勵，這徐氏餐飲真的是太豪橫了！ 餘亮毫不猶豫地將這條動態轉發到自己的賬號上，並附上了一句評論——週三能不能有一等獎名額就看大家的了，要真有的話，高低都得參加一下；話不多說，我明天會購買五十斤滷味送給關注我的粉絲，名額有限先到先得！我也算爲徐氏滷味店這一等獎名額添磚加瓦了！ 幾乎是轉發到自己賬號的瞬間，這條動態就獲得了十二個點贊，隨後便是三條新鮮滾燙的評論。 ‘博主明天幾點去（偷笑）’ ‘剛關注博主就有福利可以領取，愛了愛了！’ ‘又一個一等獎名額啊，雖然我不太能喫辣，但我選擇爲能喫辣的兄弟姐妹謀福利，明天下班就去買上五斤！前提是等我下班的時候還沒售罄……’ ‘……’ 看着飛速增加的互動數據，餘亮恨不得飛到徐氏滷味店，抱着徐安親上兩口。各項數據都增加了這麼多，後面商業合作的時候要價又可以往上漲一漲了。幸好今天自己沒有選擇離去，也不知道那些離開了的人會不會懊悔得腸子都斷了。 銀星寫字樓附近出租屋中。 鄧山工作的公司距離銀星寫字樓約莫三百米的距離，就是這短短三百米的距離，讓他對徐氏快餐店望洋興嘆。因爲徐氏快餐店目前只配送銀星寫字樓的訂單，寫字樓外的訂單暫不接送。 不過沒多久他聽說徐氏快餐店準備在銀星寫字樓附近開一家分店，到時候以銀星寫字樓爲中心，方圓兩公里的店鋪皆可配送上門。他從知道這個消息開始之後就盼星星盼月亮，終於在今天，盼來了這個好消息！ 雖然這個消息被鋪天蓋地的徐氏滷味店開業活動所掩蓋，但他還是注意到了。 爲了確定這個消息的真實性，他還特地打開了徐氏快餐店的下單頁面，選好明天的盒飯菜品後填上了公司的地址，按下了確定付款的按鈕。按鈕剛按下就跳轉到了支付頁面，非常順利地便支付成功了！那個惱人的‘不在配送範圍內’的提示沒有再出現了！ yeah！八塊錢三菜一湯的午飯我來了！媽媽不用再擔心我在外工作喫不飽喫不好了！ 此等好消息，自然要告訴跟自己一樣對此心心念唸的好同事們知道！鄧山打開扣扣，點開名爲‘八卦集中營’的羣聊，往羣裏發送了一條消息。 ‘你們知道嘛，徐氏快餐店搞活了！’ 同事的回覆相當的迅速，但反應卻跟鄧山預料中有些不一樣。 ‘能不能不要說這個啊，今天上網不管打開哪個軟件，鋪天蓋地的都是徐氏滷味店的開業活動軟廣，我看得都想吐了！’同事a。 ‘是呀是呀，特別是我又不能喫辣，每次看到一等獎一萬塊現金的時候，都感覺自己損失了一大筆錢。’同事b。 ‘哎，看樣子還得持續好些天才能停歇下來，搞這麼多還不如好好搞搞外賣，早點配送咱們這一片呢！’同事c。 ‘……’同事defg。 好吧，看來大家都誤會了自己的意思，以爲自己也是要討論徐氏滷味店的開業活動了。鄧山也沒有跟大家爭論，只是默默地往羣裏發了一張訂單的截圖，截圖中能清晰看到支付成功以及公司的地址。 剛剛還在聲討徐氏滷味店開業活動的衆人頓時就安靜了下來，約莫十五秒後，羣裏便整整齊齊地刷過了十多張支付成功的截圖。 ‘下單了，紅燒獅子頭我來了！’ ‘紅燒肉賽高！嗚呼！終於能喫到徐氏快餐店的外賣了！’ ‘……’ 第二天早上，徐氏快餐店。 因爲徐安要得急，加之店裏有現貨，銷售湯麪桶的商家便一口應下，會在徐氏快餐店開業之前將產品送到。 於是乎，昨天跟不同人溝通不同事情聊到了十一點四十五分的徐安，早上五點四十分就來到了徐氏快餐店，跟送貨過來的商家碰了個正着。 一號店後廚部分設備搬到了隔壁三號店中，有足夠的位置擺放這兩組湯麪桶。這邊湯麪桶剛安裝好，店裏員工們便陸陸續續開始上班了。今天多了兩個新面孔，是劉達喜那邊找來的在後廚工作過的人，跟他團隊中其他人一樣，也是聾啞人。 將大部分工作交給了王富龍進行安排之後，徐安打着哈欠坐到了收銀臺後面，打開了徐氏快餐店的網上訂餐頁面後臺，想要查看一下銀星寫字樓這個新開的中轉站有多少訂單。 前不久徐安找葉寧升級了一次訂單系統，現在不同中轉站的訂單會自動歸類到一個頁面，且按下單順序從一號開始排序好。現在徐安想要查看銀興寫字樓中轉站站點的訂單，只需要點開名爲‘銀星’的頁面即可。 頁面剛打開的時候，徐安臉上的表情非常正常，甚至帶着濃濃的倦意；鼠標滾動到第二圈的時候，徐安眼睛稍微睜大了一點；滾到第三遍的時候，徐安的身體坐直了，眼睛恢復成正常大小；滾動到第四遍的時候，眼睛瞪得跟銅鈴般；但這還遠沒到結束的時候，鼠標的滾輪整整滾動了七遍，才終於看到了盡頭，表格中最後一欄前面的編號數字爲——472！ 這也就是說，並沒有大肆宣傳的銀星中轉站點，營業第一天就收到了四百七十二個訂單！且現在才六點出頭，距離八點的截止時間還有一個多小時，突破五百不是夢啊！ 徐安雙手用力地揉了揉了臉頰，快將皮都給揉破的時候，徐安終於冷靜了下來，拿起了手機，打開通訊錄，找到了名爲‘商陽韓叔’的電話號碼，按下了撥通鍵。 “韓叔，我是徐安，不好意思這麼早打擾您！就是昨晚跟你溝通的採購事情有點變化……” “不是取消訂單！我想再增加一臺自動切菜機，你那邊有現貨嘛，能不能跟自動洗菜機一起在八點前送達？” “加急費，沒問題沒問題，只要能在八點前送達，八點半前安裝好，這都不是事！” “對對對，麻煩韓叔您了，謝謝韓叔幫忙，非常感謝！” 放下手機之後，徐安癱坐在椅子上。二號店店面是放不下第五臺機器了，但能扯根電線拉到後門外面，巷子裏勉勉強強也是能放得下的。就是每天開門的時候就要搬出去，關門的時候再搬進來，麻煩是麻煩了點，但在急速增加的訂單面前，也只能這樣子了。 唐雯要跟進各賬號的運營情況，引導網絡上的輿論走勢，徐氏滷味店開業活動結束之前是抽不空來的了； 魯子嶽因爲自己突然增加的五百斤滷味以及銀星中轉站增加的五百份訂單，正緊急聯繫各個供貨商調配貨物，下午還得統計明天的採購清單，一看就知道也抽不出空來； 王富龍那邊正在跟展會上有意向的公司溝通，還在整理資料選擇符合要求的公司投標，今天下午就有一家小學的競標會要參加…… 算來算去，徐安發現店裏所有員工中，最爲空閒的人居然是自己。 行吧，既然天意如此，那自己下午就過去前進路那邊看看有沒有合適的店鋪可以入手吧。等博覽會結束，六萬尾款就會匯到自己賬上，再加上這些天的收入，給個首付應該是湊合的。 大的給不起的話，自己可以先買個小的，將徐氏滷味店的生產挪到那邊去，也算是應付過來了。到時候那邊店鋪前面隔出點空間，放上一臺大冰櫃，徐氏滷味店的二號店也就開業了。 有點可惜的是辦理營業執照最短也要一週的時間，徐氏滷味店二店是蹭不上一號店的熱度了。不然來個開業活動共享，兩邊都可以參加一等獎的挑戰，給二號店也帶帶流量，可惜了…… 說到分店，常春藤學府和秀麗花園兩個工地的外賣訂單也有兩百多份了，即將達到自己預設的三百分數量，是時候該規劃一下新的中轉站事宜了。 啊！