第35章 赴宴
石河子村總共不過三十幾戶人家,有點風吹草動幾乎就會傳遍全村。這不,苟超這次又成了村裏人“水”餘飯後的談資(實在喝不起茶啊╭(╯e╰)╮)。
田裏正給苟超送絹布時,並沒避人,田間地頭的把事情的來龍去脈講個清清楚楚。是故那日晚上家家戶戶不過是贊縣令爲青天大老爺;贊趙家大郎運道好,有出息。結果,轉過來不少村人親眼看到苟超頭天晌午拿着賞賜匆匆忙忙走掉,昨晚上就換回好些豬肉回來。那老些豬肉啊,怕不是得有十斤!村裏多少人家,到了冬至都捨不得買一斤豬肉,這趙家大郎一買就有十幾斤,哪是過日子的人啊。一時間有些心動想與苟超保媒結親的人家,紛紛偃旗息鼓,還要再觀察些時日。
這古代人親事都訂得早,十四五歲就結親的比比皆是,想苟超一個兩輩子加一塊連女朋友都沒交過的小處男,根本想不到自己成爲好多人家待觀察的女婿人選。他現在爲難的是,到底做些什麼來招待張家老四。
社會上有那麼一種人是受不得別人,尤其是認識人,半點恩惠的。誰要是幫了自己一次,一定想辦法立馬還回去,而且此類人最常選用的就是請客喫飯以示感謝。苟超就是其一,按他上輩子的習慣,隔天就會請張小四下館子,點幾個硬菜、上兩瓶啤酒,好喫好喝一頓。可他現在哪有錢請人下館子,連濁酒都買不起一壺,只好自己動手。
上午把剩下的最後一點種子埋進田裏,苟超就擁有了四畝豆地、三畝糜子和小兩畝的黍谷。因晚上準備待客,再加上家裏又添新成員,就沒再去借(種)耕種,而是蓋起了豬圈、鴨舍。
說道豬,苟超都要無語了,知道家養牲畜都是馴化而來,可沒想到自己竟穿到這麼原始的地方,那家豬還長着獠牙呢!昨個買豬時,第一家的長着獠牙,苟超還以爲他賣得全是野豬,可走遍了市場家家全是那樣,才覺出不對。忐忑一問,果不出所料,全是家養生豬。苟超還被人鄙視了,說是野豬鼻子可比家豬長多了,除了豬“頭領”也長不了那麼大。
“靠!靠!靠!”苟超心裏直想罵娘,就你們養那豬能重一百五?還比野豬大呢,那這地方的野豬得比東北的小多少!怪不得聽說古代有錢人都不怎麼喫豬肉,要都跟這豬似的,肯定趕不上牛羊肉。苟超是喫過純粹野豬肉的,不像市面上流通的養殖野豬豬肉得到過改良,純野生的山豬肉肉質粗硬還有股騷臭味,估計這的“家豬”也強不了多少。
苟超家裏曾養過豬,也見過別人敲“殼楞”,實際上就是把小豬閹掉,無論公豬母豬都要破壞生殖器官,唯有種豬例外。聽起來似乎很殘忍,可不閹掉,豬就養不肥,豬肉還難喫。爲了方便閹割,苟超買的兩頭小黑豬都是公的,還沒到兩個月大,操作起來正是時候。別看月份不大,早上童大壯幫忙按豬腿時,也費了好大一番力氣。如今兩隻小黑都瘦了傷,躺在地上直哼哼,苟超纔敢放心出門做活,不然還真怕它們不是跑到山上去,就是傷了家裏的小孩子。
花了將近兩個時辰,才把一帶棚的簡易豬舍搭好,又挨着豬舍籬笆圍了個四尺見方的鴨舍。鴨舍裏有兩母一公三隻鴨子,公鴨小點,母鴨都兩個多月,估計八月底就能下蛋了。幾隻小鴨都是用五斤豬肉從里正家換的,整個石河子村估計也就里正家能在這不年不節的檔口留下五斤豬肉。
“二蛋兒,幾條啦?”收拾好家裏的“住戶”,苟超又帶着二蛋和石頭去石子河摸黃鱔,準備加道河鮮。
二蛋眼疾手快地把苟超扔過來的黃鱔收好,大聲數道:“一條、兩條……十一條、十二條,阿兄,有十二條啦!”
“知道了”,苟超回完,又摸了三條,就帶着跟班回村準備晚宴了。
晚宴的菜色到底怎麼配置,苟超琢磨了很久,倒不是缺少食材,實在是調料不足,鍋具也不給力。自家後院現在只種了蔥、韭、茄子(村裏人都稱紫瓜,可苟超覺得它就是後世的茄子),坎竹子時順道割了根出土的夏筍,童大叔家還有葵菜,換鴨子時又從里正家討了姜、蒜,再加上粗鹽、豬肉、黃鱔,一共就這些東西,到底做些什麼呢?
一時拿不定主意,苟超就先把肥肉剃下熬了油,接着直接在陶釜裏把大骨頭和豬耳朵先烀上,再處理其他材料。因怕豬肉太騷,苟超就把肉拿到小溪裏先泡上了,順便在旁邊把黃鱔開膛破肚。鱔魚內臟沒捨得扔,準備給蚯蚓加餐,也不知道它們能不能享受,魚肉切段也泡進了小溪。沒有料酒去異味,苟超只好寄希望於冰涼甘甜的山前溪水。
“一會兒再喫,去給我摘兩片大葉子回來。”苟超重篩了麪粉,覺着差不多能有二斤,終於決定包個韭菜豬肉的餃子,就支使二蛋和石頭去幫忙採那種嘗生於水邊的大葉片,一會好放麪糰、餃子。
二蛋兒、石頭戀戀不捨地放下裝豬油渣的竹筒,一步兩回頭的朝溪邊走去。
苟超實在不忍,喊到:“服了你們,得,趕緊拿點肉滋啦,邊喫邊去吧。”
話音剛落,二蛋就歡天喜地跑回來,嘴裏叫嚷着“阿兄真好”。
給兩人都到了一小把,又囑咐他們順便把泡着的豬肉、鱔段取回來,苟超就活起面來。
夕陽將餘暉撒向大地,暮歸的村人似是籠罩着一層若有若無的金光。
“好香啊!”張小四剛進村就聞到股絲絲縷縷的香氣。
“不知哪家做的好飯食,香氣傳出這般遠。”張屠戶聞言,抽抽鼻子,也捕捉到淡淡的香味。
兄弟二人說着話往家裏去,剛轉過後園就看到趙家大郎立在院中,正與張屠娘子敘話。
“三郎四郎回來啦,趙大郎來邀你們去喫飯。”
苟超見正主回來,趕緊說明來意:“上次舍弟有勞四郎出手相助,在下於家中備了些飯食聊表謝意,還請兩位不要嫌棄。”
張小四被苟超的說辭搞得一愣,還是張屠戶接道:“都是鄉鄰,大郎不必如此”。
張小四反應過來,忙推辭道:“也沒作甚,不過是舉手之勞,大郎不必客氣。”
苟超正色道:“此事對四郎來說不過日行一善,舉手之勞;對我兄弟而言卻是大恩一件。要不叫四郎接住舍弟,摔壞腦子也未可知。四郎於我兄弟如此大恩,若不聊表謝意實在寢食難安。”說完,又對張屠戶邀請到:“張郎君平時對我兄弟二人也多有照扶,一直沒能報答,還請同去。”怕二人還有所推辭,又補充道:“自新來此地,里正與童保長對我們也是關愛有加,趁此機會就置辦了些飯食,一併熱鬧熱鬧,他二人已先過去,還請兩位賞光。”
苟超這一套精心準備的說辭,把張家兩兄弟虎得一愣一愣,再沒推辭迷迷糊糊就跟着他去赴宴了。
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