第43章 事業起步
封建社會男婚女嫁講究父母之命媒妁之言，在極端年代若無冰人做保，男女婚事甚至不具法律效率。
石河子村倒沒這麼嚴格，畢竟還是初唐，百姓飽受戰火洗禮，丁口正處於恢復期，離封建社會可以達到的頂峯還有不小差距。爲使國家興望，朝廷很是鼓勵早婚早育，寡婦再嫁，婚儀上也較明清時寬鬆。
所以，劉柱子與姜一娘之間的婚事，不過是經童娘子一提，雙方都覺不錯也就可以大擺宴席了。
因是轉過年來村裏的頭樁喜事，加上又都剛剛經歷完天災正是欣欣向榮之時，村裏人能來湊熱鬧的幾乎都來了。
劉柱子就是一逃難來的光棍鰥夫，而姜家在村裏也無親無故，這村裏人來的多了估計連糧食都不夠用。好在大家也都知道這個難處，在開宴前就都送了禮物過來。
家裏過得去的就送點雞蛋鴨蛋這樣的葷腥，一般的就送點粟米菽豆這樣的糧食，實在窮苦的也會帶把菜蔬甚至允諾過來幫忙操辦。總之，劉柱子與姜一孃的親事是在六月底如期舉行了。
舉行婚禮的時間各個地方均有不同，東北地區多是在中午舉行，而據苟超所知（火車上侃大山瞭解的…）山東、福建的某些地方甚至半夜就要接新娘子，天亮就宴賓客。
而在石河子乃至整個永寧縣城，婚宴都是在黃昏時開始。
還挺人性化的，喫完飯直接就入洞房了！
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苟超如是想到…
其實苟超的做飯水準也就一般，之前大家之所以覺得那麼好喫，一半是因爲他們不過是掙扎在社會最低層的下苦人，連頓飽飯都喫得少何況那些花樣，一半是苟超肯用鹽，用油，做的又是本朝沒見過的喫食。
可是婚宴——
劉柱子那家底連苟超還不如，哪有些上得了檯面的食材！
爲了收拾幾桌過得去的席面，苟超不知揪掉了多少根頭髮。好在今天就是正日子，熬過去也就見亮了。
“大郎，面和好了，還怎地做？”
“嬸子拿個物事把麪糰蓋上醒會兒，也歇歇手吧。”
話音剛落，又聽另一邊的婦人喊到：“大郎，這鱔魚怎地收拾，要不要擠出腸子來？”
苟超剛要過去指導，又被突然竄出的孩子們攔住，只聽虎妞高聲問到：“趙阿兄，看看這些蝦子夠也不夠？”
“阿兄，我也抓了好多！”
“俺抓的也多！”
“俺的更多！”
……
苟超接過兩小簍河蝦，把孩子們挨個誇獎一番，才又艱難的走到處理鱔魚的婦人身邊，剛指導兩句，就又聽人問到：“大郎，韭菜雞蛋都切好了，誰和餡啊？”
“大郎，兩隻雞都處理好啦，現在燉嗎？”
“大郎，山藥刮完皮都放黑了，怎麼辦呦？”
“大郎，河鯉俺都剁成糜啦，絕對是用刀背敲的，看看還做些什麼啊？”
“大郎……”
苟超：“……”
左一個“大郎”，右一個“大郎”，喊的全是苟超，苟超恨不得長出三頭六臂來應付衆人。
其實，因爲苟超是主廚，爲了避嫌來幫忙的都是些已婚婦女，很多人都曾經在婚宴上幫過廚，本不至於事事都喊他。
可苟超做飯食的手藝被哄傳後，這些搶着來幫工的婦人們都想學學他的手藝，這才一步一問，搞得苟超頭暈腦脹。
張小四都喊苟超兩聲了，可眼見他被一幫婦人圍的水泄不通，左等右等不見他出來，自個還急着邀功呢，遂低個腦袋直直地衝進人羣，把他給拽了出來。
“張四郎，爾急個甚！”
“就是，大郎還沒教完吶！”
“可不，搶媳婦吶？又不是爾入洞房！”
“看把他急得，來邀功啊！”
……
站在人羣外的苟超深刻得體會到一個女人果如五百隻鴨子…
“大郎，看看這些豆麪可可還合用？”
張小四獻寶一般將分裝在幾個陶罐裏的豆麪指給他看。
苟超蹲下身子將手伸到罐內，三指拈起一小撮豆粉，仔細感受了下細膩程度。
“怎麼樣，俺可是用大磨磨完又用小磨的，還都過了篩子，可還使得？”
苟超彷彿看到張小四背後豎起條尾巴左搖右晃——
看來人都是期盼被誇的…
“使得使得，這豆粉磨的給女人擦臉都使得，四郎辦事就是牢靠！”
張小四滿臉欣然，如飲了美酒一般，謙虛兩句，又指指扁擔另一頭的大甕，表功道：
“再瞧瞧這個，那什麼豆漿，看看這些可是夠用？”
“大郎，看完沒吶，雞油都熬好了，可要裝起來啊？”
“就是，倆大小子哪有那許多話說，快過來看看還缺什麼！”
“哎呀，又不是相媳婦，張四郎東西放下就趕緊去吧！”
這女人一旦結了婚啊……
饒是張小四平時天不怕地不怕乃頂天立地一條好漢，也架不住這幫婦人陣陣聒噪。把託他研磨的一小包餳糖塞給苟超後，只得識趣滴退散。
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忙忙活活從天色將明一直做到傍晚時分，總算是將飯菜都擺上了席面。此刻整個村子都瀰漫着食物的香氣。
原來最愛鬧喜事的熊孩子變得消停了，平時吹打的旋律變得倉促了，往常那些揹着新婚夫婦的點評說道全都不見了，取而代之的是隨處可聞的吞嚥聲。
就連新郎新娘的拜堂流程都加快不少。
只聽一聲“送入洞房”，彷彿打開了某個開關，一時間那些斜瞄着偷覷着的目光瞬間變得光明正大，衆人蜂擁着找好座位，坐到拼好的矮桌旁。
“開席！”
本來過來主持的鄉老還想再發揮幾句，可面對這羣情涌動的局面實在壓力山大，只好吞吞口水，喊出了衆人期待已久的二字。
“這是何物啊，看着如元寶一般？”
“嗯，味道也好，與上回那道餃子有些相似。”
聽聽其他桌子那些吸哩呼嚕的吞嚥聲，聽聽那喊好喊香的讚歎聲，埋頭苦喫就得了，哪來那麼多問題！
苟超是不想和這些里正保長鄉老們坐一處的，可是架不住這幫人熱情，非要他坐過來。
不知道人家都忙了一天，快要餓死了麼，看看前面那桌的張小四，臉都要掉碗裏了！
不解釋看來是喫不好了，這一會兒都問了兩道菜了，苟超索性就站了起來，逐道講解一番，期望過後能喫個消停飯。
“這是餛飩，包起來確實像元寶，看起來比較喜慶。這是用小腸灌得麪粉，製成的粉腸。這是用魚肉剁成肉糜製成的魚丸湯。這是糖蒸山藥，這是雞油煎紫瓜，這是茱萸炒大腸，這是大骨頭燉葵菜，小雞兒燉蘑菇，水煮河蝦，粉蒸蓮藕，燉鱔魚，鬥寶糕……”
苟超一邊介紹一邊往碗裏夾菜，一圈下來碗裏都帽尖了！
什麼，不說是報完菜名再喫嗎？
沒看那些老東西下筷速度越來越大快了麼，等都報完光剩東南風啦！
好一陣風捲殘雲，過來蹭喫的外村人，纔打着飽嗝對身邊的本地人說道：“這趙家大郎果真是好手段，滿桌子飯食也就那點豬骨頭豬下水需得買來，剩下之物東拼西湊貧苦莊戶都能置辦，所費不多，可這花樣，這味道，嘖嘖……”
旁邊旁邊之人馬上接到：“怎樣，整整十六道飯食，都差點讓人吞了舌頭！讓他做婚宴準沒錯。”
“姊夫所言甚是，不想咱這鄉野之地，還有手藝如此高端之人，都堪比縣裏酒樓的掌勺了。六弟的婚宴就找他了。”
原來此人是本村梁保長家的妹夫，家住離本村外馳道不遠齊家村。
齊家村是個大村，有百多戶人家，村中人多姓“齊”沾親帶故者衆多。
這來人是齊老五，本是要告知三姐六弟的喜事，沒想到趕上劉姜二人的婚禮，又聽自家阿姊將操辦婚宴飯食人的手藝誇到沒邊，就一時性起隨姊夫過來嚐嚐席面。
這一嘗不要緊，苟超卻無意間開啓了對外業務。
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