章八百四十八:龍蝦奧義 下

作者:藥王爺
黃油龍蝦真的會過酥炸霸王蝦嗎?秦羽真的能更勝廖武一籌嗎?魚堂真的能夠鹹魚翻身嗎?

  看起來好像是這樣,至少表面上看起來,練冰寧明顯對秦羽烹飪的黃油龍蝦更加鍾愛,反應也更加強烈。.

  這不,一會功夫,盤中的黃油龍蝦就已經被掃蕩的乾乾淨淨,那堪稱完美的口感,每一次咀嚼帶來的鮮美迸濺,都讓筷子和舌頭都根本停不下來,等覺的時候竟然已經喫完了。

  身爲玉麟食堂的堂主,身爲食尊強者,舔盤子這種事自然是做不出來的,不過好在不是還有龍蝦粥嗎?

  爲了對龍蝦粥進行裝飾,紅豔鮮亮的龍蝦殼被擺進了粥碗裏面,兩隻大大的鉗子搭在碗的邊緣,看起來就跟是窩在白粥裏似的,紅白相配再加上碧綠的蔥碎,當真是色彩繽紛又好聞又好看,而且肯定很好喫。

  這樣做當然是有目的的,裝飾是一方面,另一方面則是爲了讓龍蝦粥更鮮美,龍蝦殼中的鮮美元素熬煮過程中並沒有完全釋放,浸在粥裏能夠緩慢釋放,讓粥的鮮美口感更加濃郁飽滿,帶來更充分的享受和滿足感。

  在喫貨之心的驅使下,練冰寧即便貴爲食尊也根本管不住自己的手,端起瓷碗舀了一勺,輕輕吹起送入口中……

  然後,然後當然就是爆衣咯!

  由於全身心都投入到美食的享用之中,遍及全身守護衣物的寒冰食氣自然而然消散殆盡,結果就是,在強大裂衣卸甲異象的作用下,嗤嗤啦啦裂錦之聲連綿不絕,在無形巨手的撕扯下,一道道裂口憑空出現在各個位置:肩上、腰上、後背上、側肋、裙子上、還有……

  咳咳,聖光君不會出現了,它正被迫在秋名山飆車呢。

  於是乎,畫面太美,讓所有人都有種眼花的感覺,下一秒,幾乎所有人齊刷刷低頭不敢再看,心中怦怦狂跳生怕自己見不到明天的太陽。

  幸運的是,擔憂暫時是沒有必要的,練冰寧正沉浸在龍蝦粥的美味享受之中。

  溫熱粘稠的龍蝦粥充分滋潤脣齒後,漫過舌根順着喉嚨落入腹中,那無法形容的鮮美中竟然還有幾分跳脫,讓人感覺全身舒暢,所有毛孔自動張開有種煥然一新的感覺,繼而產生的滿足感,讓人幾乎想要慵懶淌下沉入夢鄉,屬於黃油龍蝦和龍蝦粥的無邊夢境。

  “阿,食神在上,真的太美味了……”不知不覺一碗龍蝦粥就已經見底,而且一粒米都沒有留下,當最後一粒珍珠般的米粒消失在練冰寧的脣角,她不由出最真實的感嘆,深海背景自動閃亮,浮現出一串串五光十色的光暈和氣泡,溫暖的笑容隨之浮現,頃刻間讓整個海洋都亮了起來,就連那巍峨的龍宮都黯然失色。

  良久,當深海幻境開始徐徐扭曲淡化,練冰寧才終於從美味享受造成的本能反應中清醒過來,其實她真的很不願意清醒,可沒辦法,誰讓她是本次對決的評審呢?而且,她也知道自己的衣服爆的很嚴重,總不能一直這樣下去吧,那也太丟面子了,讓她這位堂主以後威嚴和在?

  於是乎,爲了責任和羞恥,不想醒過來也得醒過來。

  全身寒冰食氣陡然凝聚,將飽經摧殘的衣裙強行凝固成原來的樣子,練冰寧裝作什麼事都沒生,雙手輕輕在身前合攏,聲音也重新恢復清冷:“下面,我就來分別品評一下這兩道佳餚。”

  好高的評價!

  康廣源跟隨練冰寧這麼多年,他很清楚練冰寧的口味是多麼挑剔,能讓練冰寧說出佳餚二字,絕對是對菜品的最高評價。

  “先是這道酥炸霸王蝦,無論做法還是口感,都完美詮釋出了霸王二字,通過油炸增強味覺衝擊的同時,將龍蝦的鮮美完全鎖在裏面,品嚐的瞬間會形成第二次味覺衝擊,隱藏在中間的醬汁,將龍蝦肉和核桃碎面衣精妙連接在了一起,不但起到了融合作用,還起到了襯托和昇華作用,讓口感絲滑如綢緞,不油不膩鮮香襲人,喫一口就會有全身繃緊的震驚感,實在是非常完美的一道龍蝦佳餚,你做的非常好,我非常滿意。”

  練冰寧不是個話多的人,此時此刻卻一下子說了這麼多,由此可見她對酥炸霸王蝦是真的滿意。

  接着,練冰寧的目光又落在黃油龍蝦的空盤子裏,當看到空空如也的盤子和粥碗,她漏在外面的半張臉忽然微不可查掠過一抹暈紅,似乎在爲剛纔的失態感到尷尬。

  “再說這道黃油龍蝦,做法上獨具創新別具一格,聞所未聞見所未見,開一派之先河,其功無量。口感上細膩細嫩幾乎已經做到了極點,很顯然這就是黃油的妙用。”練冰寧說着看向秦羽,似乎有詢問之色。

  秦羽拱手道:“堂主所言甚是,龍蝦肉在水中煮的時間過長會變老,而在黃油中煨卻能讓龍蝦肉愈細嫩,直至口感達到最佳,這是黃油和龍蝦的獨特契合。”

  練冰寧點點頭:“沒錯,正是因爲黃油,龍蝦的口感纔會如此絕妙。同時也正是因爲黃油,龍蝦的鮮美味道纔會得到成倍提升,讓人喫的時候能夠體會到綿長的享受,幾乎不遜於回味無窮。最後配上龍蝦粥,不但將整隻龍蝦的價值充分利用,而且進行了完滿的尾,就好像一曲子有起有落有高巢有結尾,如果邁上巔峯突然結束,難免顯得突兀,只有徐徐落下才會真正完整。”

  頓了頓,練冰寧接着道:“所以,恰恰是這碗粥讓本來就本完美的黃油龍蝦更加完美,這道佳餚是完整的,無可挑剔的,我真的非常滿意!”

  秦羽微微躬身表示感謝,身爲廚師身爲大食,能夠得到食客的認可無意識最大的榮耀,更何況能夠得到練冰寧這種食尊級食客的盛讚,簡直是值得誇耀一輩子的事。

  ps:滴滴滴喫貨們紳士們,通往美食大6的列車就要車了,請趕快檢票上車

  :https://www.bie5.cc。:https://m.bie5.cc

看小說網

看小說網是您最喜歡的免費小說閱讀網站。提供海量全本小說免費閱讀,所有小說無廣告干擾,是您值得收藏的小說網站。

網站導航

熱門分類

© 2023 看小說網 版權所有

首頁 分類 排行 書架 我的