章一千八百六十三:碳烤宮崎牛

作者:藥王爺
“我忍!”

  謝君豪強忍吐血的衝動坐下,給徐總使了個眼色道:“暫時還不用我這個行政總廚出馬,先嚐嘗這裏的招牌菜,如果你不滿意,我再親手給你做。”

  “也行,那就先嚐嘗吧。”龍魅兒還蠻期待的,好歹這麼漂亮的地方,美食也不可能差。

  “二位先坐,馬上就來。”徐總點點頭轉身快步朝廚房走去,他算是看明白了,伺候好了這位龍魅兒,就等於討好謝君豪,而討好了謝君豪,就有可能討好謝君豪的師父。

  至於能不能讓龍魅兒滿意,那還不是小事一樁?堂堂御食坊,星級餐廳,隨便拿出一道菜,那都是無可挑剔的極品美食。

  等待過程中,龍魅兒撐着下巴左看看右看看,顯得有些百無聊賴。謝君豪不停找話題攀談,比如詢問龍魅兒的工作,家庭出身等等,奈何龍魅兒總是有一句沒一句敷衍,讓他惱火的同時愈發心癢難搔。

  “小娘/皮,我就不信拾掇不了你!”謝君豪暗暗咬牙,以他的身份地位財富年齡,身邊多少貌美女子排隊等着倒貼,哪有如此冷淡的,不過也恰恰是因爲龍魅兒的冷淡,讓他產生了強烈的征服衝動。

  當然,龍魅兒的樣貌氣質實在與衆不同,也是他心生好感的重要原因。

  片刻後,在徐總的陪同下,一位穿着潔白廚師服的廚師,親手端着兩盤美食走到桌旁輕輕放下。

  盤中赫然是三片相疊錯開的肉,每片大約一釐米厚,外皮焦黃髮亮,切面能夠清楚看到顏色變化,越往中間顏色越粉,即便通過視覺也能感受到那份柔嫩,而且表面亮晶晶的,全都是溢出的豐富肉汁。

  配以碧綠的西藍花搭配,再加上金黃的檸檬碎屑,整道菜簡約而不簡單,量雖少美味卻盡在其中。

  “碳烤牛肉?”龍魅兒居然一眼就認出了肉的種類,這讓謝君豪心中微微,肉眼直接看出肉的種類,這可不是普通人能夠做到,他又哪裏知道,龍魅兒的舌頭保留了六通感的特點,六感相通相互轉換,判斷肉質輕而易舉。

  “這道菜是本店的招牌,碳烤宮崎牛。”站在桌旁的廚師介紹道。

  “宮崎牛?是什麼牛?”龍魅兒第一次來這裏,當然沒聽過宮崎牛。

  “宮崎牛都不知道,看來是我多心了。”謝君豪心中暗暗思忖。

  廚師微笑着說:“宮崎牛是r國宮崎縣特產的最高級牛肉,屬於黑毛和牛,本店的宮崎牛絕非本地養殖,而是定期從宮崎縣訂貨運過來,現喫現做絕對新鮮,保留了當地牛肉的原汁原味。”

  “聽起來你們倒是挺用心,難怪能精英這麼大一家餐廳,這牛肉也真不錯,肉質細嫩色澤極佳,雪花紋理細密均勻,的確是難得一見的上等牛肉。”龍魅兒頷首讚道。

  廚師剛想說過獎,卻聽龍魅兒話鋒一轉,語氣變得冷硬了幾分:“可惜你做的並不夠好,根本沒有將這塊牛肉的優點全部發揮出來。”

  “可是,可是你還沒有品嚐!”廚師愣神之後愕然道,語氣明顯有些不服,如果是謝君豪給他提意見也就罷了,憑什麼一普通食客也能挑他毛病,他好歹也是星級餐廳的廚師。

  “不用品嚐我也能看出來,不過爲了讓你服氣,我還是品嚐一下。”龍魅兒說完,完全不管謝君豪呆滯的樣子,叉起一塊送入口中輕輕咀嚼,完全就是一副美食家的樣子。

  這塊牛肉的確和普通牛肉截然不同,普通牛肉肥瘦分開,肥肉很勁瘦肉很硬,這塊牛肉卻非常柔/軟,咀嚼之間肉汁四溢肉香滿口,檸檬碎微酸的味道星星點點融入其中,不但讓肉香而不膩,而且讓胃口更容易被催開。

  廚師下意識屏住了呼吸,期待着龍魅兒能夠通過品嚐,自我推翻剛纔的結論,給予這道碳烤宮崎牛肯定。

  然而,他終究還是失望了,龍魅兒嚥下牛肉睜開眼睛,放下叉子搖了搖頭:“果然還是差了不少,如果再多烤五秒左右,口感會出現很微妙的變化,檸檬的用量稍微多了一點點,還有溫度也稍微低了一點點,調高十一度差不多,還有……”

  吧啦吧啦說了一大堆問題,龍魅兒最終下結論:“整體還湊合,但如果按照我說的這些進行改進,絕對能夠讓品質提升一個境界。”

  廚師幾乎要被說的懷疑人生了,明明是足以自傲的招牌菜,明明是用心烹飪的極品美食,怎麼到了龍魅兒嘴裏,就變得一無是處了呢?哦不,應該是湊合,但湊合是什麼鬼啊馬賣批!

  “謝大廚,你看這……”徐總用求助的眼神望着謝君豪。

  謝君豪恍然回神,用狐疑的目光看了一眼龍魅兒,道:“我嚐嚐看。”

  說完,謝君豪叉起一塊牛肉送入口中仔細品嚐,咀嚼嚥下後面露糾結之色,心中暗暗打鼓:“的確存在一些瑕疵,但連我都無法分辨的如此仔細,她到底是怎麼做到的?難道僅僅是胡說八道嗎?”

  “謝總廚!”廚師改口直接喊總廚,希望能挽回自己幾乎破碎的自信心。

  “嗯,的確還行,但也的確存在瑕疵,以你現在的實力,能做出這樣已經不錯了。”謝君豪爲了面子,只能附和龍魅兒的定論,說完也不看廚師的表情,對徐總說,“之前這道菜是秦威在做吧?”

  “對,是秦威。”徐總急忙點頭。

  “那就難怪了,秦威這廝人雖討厭,手藝卻值得稱道,師父也誇過他有前途。這道碳烤宮崎牛,如果讓他來做,肯定會比這個更好。”謝君豪站起身,拍拍廚師和徐總的肩膀笑道,“不過沒關係的,以後這道招牌菜就交給我吧,現在我就去親手再做一份,一定會讓龍女士滿意!”

  說完,謝君豪讓龍魅兒稍等片刻,挽起袖子朝廚房走去。

  徐總趕緊跟上,只留下這位倍受打擊的廚師站在那裏風中凌亂。

  “牛皮哄哄的,應該實力不差吧?否則這頓飯就太讓人失望了。唉,混蛋你怎麼還不回來?你到底跑哪去了?”龍魅兒撐着下巴開始發呆,她覺得等秦羽回來,應該讓秦羽坐對面,這樣才合適。

  至於謝君豪,不是做飯的嗎?在廚房不就好了?

  只是不知道,這番心思讓謝君豪知道,會不會當場氣的跌過去。

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