第57章 意想不到的结果 作者：未知 “說吧，怎么比。”穆辰东淡定地說道。 “算了，還是你来决定比赛规则吧，免得你输了又說我占据主场优势，胜之不武。”黄起新信心满满地說道。 现在還沒到晚上的用餐高峰期，饭店裡基本上還沒有客人来用餐。 穆辰东略一思忖，說：“這样吧，你选一道菜，我們每人做一盘，然后让后厨的兄弟们品鉴。” “好！” 黄起新沒理由不答应，后厨的团队都是他一手带出来的，他就是他们的老大，让他的人做评委，他還有什么好担心的。 穆辰东和黄起新进入后厨，准备开赛。 柳青瓷也很好奇，跟着进来了，想看看這两人到底谁的厨艺更好。 后厨除了厨师长黄起新，還有十二個人。 有站头灶、二灶和尾灶的三位厨师。 切菜的有一個头墩，两個二墩儿。 然后還有两個打合的小伙子，一個凉菜师傅，一個面点师傅，還有一個打杂的小伙儿，一個洗碗的大姐。 黄起新进来之后，一副老大的派头，冲正在忙着备料的员工喊道：“兄弟们，给你们介绍一下，這位是来应聘咱们饭店经理的穆经理，想要跟我比试一下厨艺，請兄弟们给当一下评委。” 這一下，后厨這些人来劲儿了，有热闹看了。 饭店后厨欺负新人的潜规则，穆辰东并不陌生，因为他从大一就开始在這一行做兼职，接触過很多這样的情况。 “呦，黄师傅，你跟一個刚出道的年轻人比，也有点儿太欺负人了吧？” “就是，人家是来应聘经理的，你跟人家比厨艺，哪能让人家输得心服口服？” “沒错，黄师傅，不带你這么欺负人的。我看你不用比了，黄师傅你就委屈一下，直接算他赢好了。” 厨房裡哄笑声此起彼伏，這些人嘴上念叨黄起新的不对，其实都在暗讽穆辰东這個二十来岁的小年轻根本不会是黄起新的对手，沒有比试的必要。 黄师傅一脸的得意神情。 柳青瓷暗暗替這些员工捏了一把汗，這些人大部分都跟着她干了好几年了，对他们還是有感情的。 如果她是穆辰东，听到這些人如此讥讽自己，肯定会把這些人给开除掉。 柳青瓷不希望看到他们被穆辰东开除掉，又担心他们接下来会說更過分的话，赶紧开口了。 “你们什么也别說了，老老实实地当你们的评委。穆经理是我找来的，他什么水平，我心裡有数。”柳青瓷說道。 “咦？我怎么看着穆辰东，很像在我們店当了一中午服务员的那個哥们？” 有人认出穆辰东了，那天他来救小萝莉，在這儿当過一中午的服务生，肯定被他们看到過。 柳青瓷赶紧替穆辰东辩解道：“那是我费了好大的工夫，才請到穆经理来我們店做一次调研和评估，当时他是以服务生的身份，来体验和调查咱们店裡存在的一些問題，并不是真的要做服务生。” 听了老板娘的解释，這些人也看出来了，穆经理虽然年纪小，但能被老板娘如此器重，肯定還是有些本事的，也就不敢再乱开口了。 后厨裡除了一個打杂的和两個打合的小男孩儿比穆辰东小個一两岁，其他人都比穆辰东年龄大。 穆辰东心理清楚，想要当好這個老板，让這些人继续为他工作，替他挣钱，需要一些耐心和手段。 穆辰东把他们扫视一遍，說：“趁现在還沒有客人，你们赶紧先到客厅回避一下，给我和黄师傅五分钟的時間做菜，然后你们再进来评鉴。” 黄起新听了，心裡嘀咕了一声：這小子還是挺聪明的，這样兄弟们就不知道哪盘菜是他做的，也就规避作弊的可能了。 這些人非常配合地走出了后厨。 现在后厨就只剩穆辰东、黄起新和柳青瓷了。 黄起新建议做一道简单又很考验厨师功底的小菜，于是就选了鱼香肉丝這道酸、甜、咸、辣、香五味俱备的家常菜。 两人立刻操刀，开始自己给自己配菜。 黄起新看了一眼，发现穆辰东刀功了得，起码在刀功上并不输他，這让他开始重视起对手。 果然，穆辰东配菜的速度，比他快了十秒钟。 接着两人又马不停蹄地上灶炒菜，一人一個灶口，同时开炒。 說是五分钟，其实从两人掂刀开始切菜，到关火将炒好的菜装盘，总共也就用了不到三分钟的時間。 柳青瓷全程观战，在她看来，在炒菜的时候，穆辰东要比黄起新淡定和自在，颠锅的动作行云流水，仿佛他手裡掂着的并不是一口大铁锅，而是牵着一個妙龄少年的娇柔小手。 最后，她发现穆辰东做的那一盘，竟然比黄起新的還要有卖相，看着就很好吃。 她立刻将后厨那些人喊過来，开始品尝。 黄起新此时已经眉头紧锁，因为身为从业十年有余的大厨，已经发现穆辰东并沒有他想象的那么简单，至少這盘菜看起来似乎比他做的還要好。 果然，品尝结束，十二個人，只有洗碗的大姐投了黄起新一票，其他人都认为穆辰东做的那一盘更好吃。 “大姐，你再考虑考虑，就你一個人投那一盘，是不是有些太孤单了？哈哈……” “大姐，赶紧重新投吧，站我們這一队，我們這一队才是最好吃的。” “沒错，我們选的這一盘，肯定是黄师傅做的，比你选的那一盘明显要好吃很多。” 大姐尴尬地笑了笑，望了一眼穆辰东，不好意思地說道：“算了，我還是觉得這盘好吃。” 穆辰东明白，大姐心地善良，她也认为最不受欢迎的這一盘是他做的，刻意投下這一票，是怕他输得太难堪，脸上挂不住。 黄起新已经羞得无地自容了，兄弟们那么信任他，结果他却输得如此难堪，等结束一宣布，以后他也沒脸在這裡呆下去了，太丢人了。 柳青瓷脸上洋溢着兴奋的神色，她已经迫不及待地想看到這些黄起新的拥趸者，听到真实结果后，会是什么表情了。 她要宣布结果了，“咳，现在我来宣布，黄……” “毫无疑问，黄师傅胜了，我只得了一票。”穆辰东淡定地打断柳青瓷的话，抢先說道。 柳青瓷震惊了，整個人都僵住了。 黄起新更是目瞪口呆地望着穆辰东，有些不敢相信自己的耳朵。 其他人则欢呼起来，纷纷向黄起新道贺。