078做菜 作者：幽然雨下 类别：穿越小說 作者： 书名：__ “瞧你說的，這有什么麻烦不麻烦的，用就是了，多大的锅够呀？我瞧着东西還真是不少，都是一道菜裡面的？那是够麻烦的，你行嗎？”崔妈妈知道金昌元家裡有些背景，也知道一些大的家族裡面菜都是很讲究的，瞧着金昌元這大包小包的自然以为是很复杂的菜，不免的有用担心他浪费东西，而且又觉得有些好笑，他们两口人能吃多少，就算加上她们家也不過是五個人，怎么能和他老家那么一大家子比，還真是按他奶奶的食谱买的料，這要吃到什么时候去？怕一大部分都要浪费掉了。无弹窗》し “沒事嫂子，我能行的，我奶奶的菜谱写的细，我按着做就行了，要是有不明白的地方我在问你，给你添麻烦了。”金昌元见崔妈妈将她家冬天熬骨汤的大锅拿出来问他够不够用，忙道，“够了，够了。” “够了就行，再大的锅嫂子這裡也沒有了。”這锅已经是她家最大的汤锅了，东西做汤做粥用的，现在天热了也用不到了。 “嫂子，要不我拿回家做吧！一会儿来客人了，我怕你這裡忙不开。”金昌元接過锅這才发现要麻烦的事還多呢!這么多菜要用水洗，一煮過来要几個小时也是不少的电费，這么一想起来到是他疏忽了。 “沒事，有啥忙不开的，今儿就是紫菜包饭，我都做的差不多了，不用那么多灶，你用屋裡面那個煮就行了。有什么不用的我還能搭個手，你自己回去弄，要是把這么多材料做瞎了，多浪费呀？”崔妈妈性子开朗，也是個大方不爱计较的，“别跟嫂子這么客气，這么多东西搬来搬去的做什么，嫂子還想沾沾光尝尝你的手艺呢，你可不能這么小气。” “那行，嫂子，我先去收拾了，你也忙你的。”一听崔妈妈這么說，金昌元也不好再提走了，只想着大不了做的好吃了，就向妙儿說的那样拿出一些卖给客人，也当是补上這水费电费了。 “阿爸，菜谱给你，我也来帮忙。”妙儿从自己随身的小包裡掏出她做的假菜谱，這小包還很新，而且包包也沒有什么過时不過时一說，是芯爱姐姐从姬子奶奶家裡拿来的，不大却正好能装下两本书，她觉得很方便就一直這么背着。姬子奶奶家裡的條件一看就很好，给她的衣服大多都是不错的牌子，而且都很新也洗的很干净叠的很整齐用很漂亮的袋子装着，虽說這些衣服看上去有些年头了，可小孩子的衣服也沒什么太多的样子，穿上也挺漂亮的。她還想着等這些菜做好了，她带上一些和芯爱姐姐一起去人家拜访一下，总要亲自去道谢才好。 “妙儿呀，别烫着你，你過来做包饭好不好？”崔妈妈见金昌元不用自己帮忙就继续做自己的活，见妙儿也往他跟前凑，怕金昌元毛手毛脚的碰到她忙阻止。 “沒事的，偶妈，我就在一边看看，离的远远的，不怕的。”虽說金昌元拿着小称一样一样的称调料，看上去還是挺像样的，可妙儿還是怕他连调料都认不全，在弄错给煮坏了，還是在跟前盯着放心一些。 崔妈妈边忙手上的工作边不放心的时不时回头瞧瞧，见金昌元只将那大锅放上水煮上，就开始拿出称一样一样的称东西，好笑的摇摇头，這爷俩個也真能折腾，她還是头一次见人這么做菜的呢，怎么還跟科学家做实验似的，连称都用上了。 “阿爸，水开了，该加這個了，加這個這個。”妙儿在一旁跳着脚指挥，這道菜主要就是靠老汤呢，而且這是他们头一次熬汤，以后就靠着這老汤慢慢入味呢，可是要精心一些。 “知道了，来了来了。”金昌元手忙脚乱的顾不上擦擦头上的汗，一直到所有调料都入了锅才送了口气，擦了擦头上的汗将火调小了一点又看了看手上的表，菜谱上說要這么煮上半個小时才能放东西，现在只用洗菜就好了，最繁琐的工作已经完成了，顿时觉得轻松了好多。 金昌元在菜市场上买了些猪肚，猪蹄，大肠這些不太贵的猪杂，头一次煮他心裡也沒多少底，這些便宜一些，刚好让他用来练练手。韩国很少有人吃這些东西，一则大多数人家裡也是吃鸡肉多一些，這些东西做不好的话不好吃，另一個也是怕麻烦。所以猪贩子们都是将這些弄得很干净，又卖的很便宜就是想多招揽一些顾客，能多卖出去一些也是好的。 见他们买的多還给去了零头，又多添了個猪蹄，所以他们回来也不用怎么收拾，自己再洗一遍，先用开水煮過一遍去一下腥味等着下锅就好了。 “阿爸，放姜，放姜，菜谱上說過水的时候要放姜去腥，你忘了！”妙儿将切好的姜碗递了過去。 “可不，你不說我還真忘了，乖女儿，好棒。”金昌元数了几片姜放进一边的小锅裡，等水开了之后将猪蹄捞出来，换水，打算在放别的。看菜谱上就那么短短短的一句话還觉得挺简单的，可這么真做起来，又是肚又是肠的一样一样的也挺麻烦的。 “阿爸，擦汗。”妙儿在一旁跟着也觉得真心辛苦，她在空间裡做這道菜的时候，因为是高科技新能源的工具，几個灶一起用，水的温度可以声控自选，一出来就是开水也不用现烧，洗碗有自动洗碗机，切菜有自动切菜机，洗肉洗菜什么的都可以智能操作還有红外杀细菌等等功能。煮菜可以智能控制火候和時間，她学的时候基本上同时做好几道菜，一点都不觉得麻烦，可现在看金昌元這一身的汗才觉得工具真的很重要呀！ ps,韩娱真心好冷门，我写的又是种田似韩娱，唉，還有人看嗎？亲们，冒個泡行不。