第76章

作者:佚名
她的主要目的就是抓野雞。

  抓到的野雞裏,公雞有十三隻,母雞十五隻。

  母雞全部留下,公雞寒枝只留了兩隻,其餘的,今晚都烤了喫。

  存活下來的雞,被寒枝和赤兩個人合作,都處理了一下。

  野雞可不像家雞一樣,它們很能飛的,如果不處理,過不了幾天,估計就逃的一隻都不剩。

  赤用手拎着雞,寒枝拿着匕首,把野雞翅膀上的長羽毛,全部都給剪了。

  小羽毛也要剪掉一部分,羽毛的密度降低,空氣阻力減少,野雞就飛不起來了。

  另外剪掉翅尖還能降低雞的好鬥性,寒枝也不知道爲什麼。

  寒枝早就想要抓點野雞野兔用來馴化了。

  只是族裏捕獵的工具只有標槍,捕回來的獵物非死即傷,很難抓到活的獵物給她。

  但雪天,卻給了她一個很好的抓活野雞的機會。

  現代家雞的祖先就是野雞,只是不知道中間經過了多少年的馴化才成功而已。

  但寒枝有的是時間。

  她已經考慮過,住在洞穴裏不能種地,但是起碼可以先把養殖業發展起來。

  最初養殖的那一批竹鼠,已經都被宰殺了。

  寒枝很遺憾。

  這東西真的太適合養殖了,雖然是野生的,但是喫竹子和芒草長大,肉質細膩嫩滑,和其他獵物的味道簡直天壤之別。

  但是那片竹林離得有點遠,實在是養不了,只能殺了喫肉。

  明年說不定還能再找到新的,重新養一窩,寒枝安慰自己。

  這些以後再說,現在,她能養雞了!

  這個纔是重點。

  寒枝擦擦口水。

  十幾只野雞,族人一頓就能喫完。

  本來肉就柴的野雞,冬天更是沒幾兩肉,拔毛破肚處理完,平均一隻也就一斤多點。

  寒枝一個人吃了一隻,族長給她的。

  她也沒推讓,讓什麼,又不是沒有其他喫的,苦誰不能苦自己嘛。

  所謂術業有專攻,族裏做飯的手藝,別的不說,烤肉那是一絕。

  畢竟以前打回來的獵物也多數都是烤熟。

  烤好的野公雞,雞皮泛着油亮的光澤,只撒了鹽和蘑菇粉調味,甚至不需要姜去腥。

  除了肉柴了一點,野雞簡直已經趨於完美了。

  如果馴化以後,縮短它們活動時間,再增加飼養食物的多樣性,就可以改善肉的結構,讓脂肪變多。

  那野雞肉喫起來就可以鮮嫩多汁了。

  但是目前只有這種純野生的雞肉可喫。

  烤好的野雞咬一口,外面的雞皮酥脆,裏面的雞肉筋道有味。

  寒枝已經習慣了野物這種有點柴的口感,像在嚼煙燻肉一樣。

  習慣歸習慣,紅燒五花肉,依然是她的終極夢想。

  喫着碗裏的,寒枝又想到儲物棚裏關着的那十幾只野雞。

  那羣野雞翅膀被反綁着,丟在了儲存的柴堆旁邊放着。

  剛開始丟進去的時候,還有不少野雞在咯咯叫。

  但是隨着族人關上那兩扇竹門,儲物棚裏面變得漆黑以後,它們的叫聲就停了下來。

  這會到了晚上,它們更是徹底安靜下來,連翅膀都不撲騰了。

  族長還以爲這些野雞是不是氣性太大所以氣死了,還專門又進去看了一趟。

  寒枝擦了擦汗,確實有氣性大不能人爲飼養的動物,但肯定不包括野雞。

  真這樣的話,雞就不會成爲六畜之一了。

  所謂的六畜,即最早被人類馴化成功的六種動物。

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