第236章
心疼也沒辦法，枝說這種普通鐵鍋不開鍋以後不好用。
枝還說了明天就殺豬，馬上就有新的豬油可以用啦。
寒枝終於喫上了小炒菜，野雞肉炒雜菇。
野雞肉不是打獵得來的，而是宰殺了十幾只族裏圈養的野公雞。
野雞孵化容易成活率還高，沒必要養幾年，而且這些是第一代。
第一代的野性還很強，特別兇的那些都被養雞的族人記住了，這次直接都抓了。
雞羣也不需要那麼多公雞，這玩意兒又不下蛋，留個幾隻當種雞就行。
七月份的時候母雞們又孵化了三十多隻小雞出來，那時候也宰了十幾只半大雞喫。
生長的年限短，肉果然要嫩滑的多。
雜菇是族人們這兩天進山摘的，這時候可正是摘菌子的好時節啊。
什麼松樹菌、烏樅菌都長在松樹下，牛肝菌、松茸、平菇金針菇，還有少量的黃皮雞樅。
全都撕成小片混雜在一起用豬油大火猛炒，再加入雞肉一起燉煮，最後收汁的階段撒一把野蔥花。
嚴格來說其實不叫小炒菜。
但比起只能陶釜燉煮的食物，還是顯得很有鍋氣。
主食是烙的橡子餅，梗啾啾。
寒枝簡直淚牛滿面。
老天奶呀，歷時一年四個月，她終於喫上炒菜了。
天知道她爲了走到這一步付出了多少努力，功夫不負有心人！
“鐵鍋做的東西真好喫。”籽也喫的很開心。
“也不全是因爲鐵鍋啦，陶釜也能炒菜，主要是豬油加鐵鍋，才讓菜好喫的。”寒枝回答。
沒有油，鐵鍋再好使也白搭。
最初閹割的兩隻小公豬又長大了一些，可以宰殺了，沒必要再養一年，也沒有那麼多橡子粉提供所有豬過冬。
雖然她們現在不缺獸肉喫，上次那六隻野豬肉，還有一千多斤呢，喫不完，根本喫不完。
缺點就是太柴，全是長了好幾年的大野豬，尤其是那隻野豬王的肉，粗糙難撕，每次堇都要提前兩個小時開始燉煮，喫的時候才能到軟爛的程度。
其實在寒枝特意把五花肉挑出來做菜之前，大多數女媧氏人心裏從來沒有什麼野豬肉不好喫的想法的。
纔剛喫飽飯多久啊，咋可能這麼快就飄了。
但這種事就怕對比，在喫過鹽煎的、紅燒的（無醬油版）五花肉之後，再對比干硬發柴的瘦肉，她們也開始做關於紅燒五花肉的夢了。
下一頓是啥時候？
大人們不好意思表現自己饞嘴，小孩們可不管那麼多，喫完了那頓炒雜菇，又想起了上次的五花肉，她們拉着寒枝直接問出來了。
反正巫醫前幾天就說要殺豬啦，提醒她一下，免得她忘了。
其實寒枝也是準備這兩天殺豬的，這就磨刀霍霍向豬羊吧！
呃不過羊先不宰，留着繼續養，族裏給它們曬了不少飼料，有苜蓿還有它們最愛喫的甘草，足夠撐到來年春天。
兩隻小公豬在圈裏養了近一年，大概是因爲被閹割的緣故，比起另一隻暴躁豬，它倆整天都不怎麼動彈。
所以喫的雖然不如後世它們的同類那麼好，但是也長成了滾圓的樣子。
風雨兩姐妹依然形影不離，她們興奮的擠在豬圈木柵欄外面，看着族人進圈抓野豬。
抓豬主力芮，還有古猿們幫忙。
雖然身材還矮小，但是因爲現在飲食裏面肉增加了，所以古猿們力氣又增長了一些。
她們大多數都比女媧氏原來那批人勁大，所以成了抓豬主力。
小野豬別看個頭不大，力氣屬實不小。
一開始沒經驗，抓豬後腿的人還被豬踢了幾腳。
野豬們邊瘋狂踢人，邊發出尖銳的叫聲。
第一隻豬派出了四個人，花了十幾分鍾才成功制服。
有了抓第一隻的經驗，抓第二隻的時間就大大縮短了。
殺豬割肉，這些處理對於族人來說簡直駕輕就熟。
沒花很長時間，豬身就已經被剖開。
風雨兩姐妹看着豬身上那白花花的肥膘，驚喜的抱在一起蹦跳。
“好多肥肉啊！”
這個所謂的好多，是對比之前捕殺的那些野豬。
不過也已經很出乎寒枝的預料了，這些看起來，一頭豬身上起碼就能煉七八斤油出來，兩隻就是十幾斤，非常不錯。
既然是殺豬，那就應該安排殺豬菜啊！
溪水邊嫩綠的水芹菜，野外到處長滿的一叢叢野蔥，野芹菜炒瘦肉。
沒有辣椒也沒有豆豉，只加野蒜炒成回鍋肉。
豬肉直接煮熟切成大片，沾野蒜頭做成的蒜泥喫。
圈養的豬，下水就不丟了，不過腸子還是喫不成，太難去腥。
但是心肝脾肺腎都能拿來炒菜。
寒枝天天喫燉煮菜，早就喫的夠夠的，所以殺豬菜基本全是小炒。
另外還有烤兔肉水蒸蛋。
“過年了！過年也就這樣了。”寒枝喫的眉開眼笑。
喫飽喝好，就該幹活了，進山採茶籽。
族裏除了那幾個年輕母親之外，另外留了十個人看守平原。
茶樹林在深山裏面，走路都要大半天，再加上採摘的時間，晚上肯定要留在山裏過一夜的。
這也是寒枝要先造出武器的原因。
冬天越來越近了，總覺得平原不會一直這麼太平下去，但是最近族裏事情又多，人員不得不分開。
芮和步都留在了平原，步個子高，天然就能對矮小的人類造成威懾力，萬一有人進犯，說不定一看見她就被嚇跑了。
而芮更是不誇張的說，這年代，她一個打十個都沒問題。
以前可能只能打五個，現在配上鐵鉞，直接殺傷力翻倍。
寒枝放心的很。
她對自己帶領的這支採茶籽隊伍也放心的很，嘿嘿，四十多人手拿鐵器的人，就是老虎來了也拿她們沒辦法滴。
她現在由衷的覺得赤鐵礦的發現實在是太及時了！
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