二十 曹家 三

作者:楊思大老倌
酒席開始,自有下人來回不停的擺桌子,曹大全和向青山他們只需移步到圓桌邊的凳子上即可,座位還是要按早長幼尊卑排座。

  餘司南還問向青山:“賢侄,明天鍼灸時間不長吧?”

  向青山說自己只需早飯之後一炷香時間,不耽誤大家生意上的事。

  這會曹平的老媽秦氏也到了,她也和家裏的兩位貴客打了招呼,隨後便坐在他丈夫的身邊。

  曹平還把向青山精心炒制的五香花生米,盛在一個細瓷盤子裏獻寶似的端出來,“大家都嚐嚐,這是青山特意爲今天的酒宴準備的,味道極好的。”

  “青山還會做菜啊?”曹大全非常好奇,伸手就從盤子裏抓了一粒扔嘴裏試喫。

  這粒花生米,入口鹹甜,輕咬一口嘎嘣酥脆,花生米特有的濃香中還帶着香料的誘人滋味,這是他從來沒喫過的好味道。

  曹大全還招呼兩位兄弟都嚐嚐,說味道很好的。

  “我也嘗過了,真的味道極好的”曹平也極力推介。

  有了兩位先行者,夏洪發和餘司南也開始試喫起來,喫過後都說這個花生米味道濃郁,絕對是佐酒的佳品。

  夏洪發還笑稱,有了這個五香花生米,今晚上還能多喝兩杯。

  這會酒樓老闆賈德旺端着涼菜過來,曹大全:“老賈你也來嚐嚐,這個花生米可是很不錯哦。”

  這時候的花生米除了油炸,就是鹽水煮,還沒人想出要做成五香味出售。

  賈德旺先是拱手告罪,隨後也拿了雙筷子加了一粒入口。這是個餐飲界的老手,儘管不會做菜但他會品鑑。

  只片刻,賈德旺就力贊這種花生米味道很不錯,還問曹大全那裏買來的,他也去批發點。

  曹大全眼神一指向青山:“就是對面的這位向小哥,他會採藥還會醫道,想不到還會做花生米,真是無所不能。”

  “哦,是這位向小哥啊,我認識。上回他還在山裏獵了一頭大野豬,我還帶頭買了兩隻後腿哩。”賈德旺別有目的的稱讚個不停。

  曹平還起身說,還有道菜是他特意請求向青山製作的,味道比花生米要好上百倍。“叔叔們稍等,我馬上就去端過來。”

  餘司南笑稱還有好菜,那可是意料之外的好事。

  賈德旺也不願意走了,他厚着臉皮藉口開開眼界,也堂而皇之的站在客廳,想試着破解好菜的作法。

  當安坐在炭爐子上的小砂鍋鍋蓋被曹平掀開,頓時滿屋子都是濃濃的肉香味,彌散的香味催人唾液,勾引胃口,令在場所有人都想伸出筷子。。。。。。

  夏洪發就“咕咚”一聲,毫無顧忌的嚥下一口口水,“好香!”

  “這菜叫啥名字,是怎麼做的?”賈德旺馬上急切的拋出問題。

  曹平看到大家都被紅燒肉給迷住了,心裏很有成就感,他還主動給桌上的長輩每人夾上一塊,“大家都嚐嚐,味道絕了!”

  味道絕了?

  那可是對菜品的最高褒獎。

  再加上剛纔夏洪發咽口水,以及稱讚好香,賈德旺也很想嚐嚐味道,但主人家又沒發出邀請,他急的心裏貓抓的難受,只能左右看食客們的面部表情,以及他們的品評。

  曹大全喫過後還美美的喝了一口米酒,拍案大叫:“好菜,從來沒喫過這麼香的好菜,太棒了我還要喫一塊。”

  “我也還要來一塊。”夏洪發也不甘示弱。

  餘司南:“還有我。”

  就連在桌上不太說話的秦氏也笑稱這道紅燒肉滋味非凡,就是擺在上等大席上不丟份!

  曹大全還問這紅燒肉是啥肉做的,怎麼這麼好喫?

  “是豬肉。”

  豬肉在現在只是最最普通的肉食,因爲好多人還做不出好味道,所以從來就不上臺面。

  現在向青山竟然能把普普通通的豬肉做的味道絕好,客人們都很好奇。

  外圍的賈德旺還沒嘗過味道,他心裏愈加焦急,他還用手暗暗推了老朋友曹大全,示意自己也想嚐嚐味道。

  心領神會的曹大全馬上就用自己的筷子夾了一塊肉,送到賈德旺的嘴裏。

  喫慣了這個時代美食的賈老闆,這會聚精會神的正用心在品嚐向青山的紅燒肉。肉香,油香,醬香在他的口腔裏混合氤氳,竟然擾動的腸胃都咕嚕嚕的大動起來。

  賈老闆還用呻吟般的語調說:“太美了,真乃是無上美味!”

  “然也!”看到有人附和曹平滿意之際。

  酒宴還在繼續,但賈老闆看到自己店裏廚師精心烹製的經典名菜燉羊肉;蒸鮮肉,鹹鵝幾乎都沒人動筷子,他深感丟人。

  來來去去的都在和向青山套近乎,時不時的給斟酒,捎帶手還關心下向青山進山的事,說他非常擔心。

  賈老闆還看似無意的問:“老弟呀,你這紅燒肉你是怎麼做的?”

  “隨便做的。”

  這種打探祕密的事,向青山本能的警覺起來。

  最後一道雞湯上桌,賈老闆又湊到向青山的身邊:“老弟啊,你這五香花生米,是那五種香料?”

  “隨便放幾味而已。”

  賈德旺兩次打探,其心意早已被曹大全等三人都看穿了,但這不是他們的事,所以看坡不說破。

  同時也想看看向青山這個言談上頗爲慎密的人,是如何處理這件事的。

  最後收拾桌子,碰了兩次軟釘子的賈老闆再次借斟茶的機會和向青山套話:“小哥你這紅燒肉做的真香,我是嘴裏到現在還留着餘味,請問你是怎麼做的?”

  已經刺探第三回了,向青山冷下臉:“賈老闆,你是想打探我的祕方?”

  曹平:“休想!將來我要和青山靠着這兩道菜在鎮上開飯館呢。”

  “啊?”賈德旺被嚇的渾身一顫,他連連告罪說自己絕無打探別家祕方的事。“我保證以後再也不提此事!”

  看到向青山做事也很縝密,夏洪發心裏大爲安慰,對治癒自己老腰痛也添了一絲希望。“這小夥子將來不是高官就是鉅富,值得結交!”

  作爲主人的曹大全更是對向青山今天的所做所爲非常滿意,尤其是他在對付賈德旺這個老狐狸,施以騙術時的表現尤爲滿意。

  “青山,我出十兩銀子,三天之內你給我做出一百斤五香花生米,咱們帶着路上喫。”

  餘司南說這主意極好,銀子他來出。

  向青山告訴他們,三天之內完全就可以做出一百斤五香花生米,但錢給的實在是太多了,“花生仁二十文出頭一斤,三兩足矣。”

  夏洪發:“那就給六兩吧,就這麼定了,這錢我來出!”

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