第371章 主廚不讓上竈
這種做法也是很自然收穫不少顧客的好感。
導致了很多人，寧可在這邊排隊，也不會考慮去其他的店喫。
正當馮正明給顧客倒水，突然發現一個身影出現在旁邊。
他一擡頭看到是亭亭玉立的羅晴。
馮正明咧開嘴笑起來：“出差回來了？這次有沒有什麼新收穫啊？”
羅晴看到馮正明臉上笑容，彷彿有一種看到明媚陽光般。
馮正明長得很帥嗎？肯定不能算是很帥的那種。
但是馮正明會給人一種很陽光，讓人覺得他非常有親和力，願意相信他，和他接觸。
馮正明見羅晴不說話，只是站在那一雙水靈靈大眼睛忽閃忽閃打量自己。
他不禁覺得有些奇怪，上前一步伸手攬住了羅晴的腰。
“怎麼了？這纔出差幾天，不認識我了？”
羅晴被馮正明突然這樣當街攬住腰，真的是頓時感到有些驚慌。
尤其是看到周圍排隊人的目光，更是讓羅晴瞬間滿臉通紅。
“你，你幹什麼？大街上你這樣。”
沒等馮正明開口，排隊的顧客已經先一步開口了。
“馮老闆這是女朋友吧？”
“馮老闆女朋友真漂亮，你們這可真是郎才女貌。”
“沒錯，小馮師傅那麼厲害的手藝，配上這麼漂亮的女朋友，真是很般配。”
“妮子以後可是有福了，小馮師傅廚藝那麼好，以後在家也能天天喫國宴啊。”
……
聽到排隊人的話，讓羅晴更加不好意思了。
馮正明反倒是老臉皮厚，繼續攬着羅晴的腰，向大家笑呵呵說：“既然大家都覺得般配，那以後這位就是老闆娘啦。”
排隊衆人頓時起鬨，有些人直接就喊羅晴老闆娘。
還有人問什麼時候能喝馮正明的喜酒？
馮正明笑着說：“喝喜酒應該快了，等匯泉樓順利開業，我好好的幹上一年，如果匯泉樓和乾飯鋪的生意穩定，我們就結婚。”
這話讓圍觀的排隊顧客都紛紛叫好。
羅晴倒是沒有想到，馮正明竟然會給出這樣準確的時間。
“你，你怎麼這樣？我都沒有答應呢。”
馮正明笑着說：“不答應？不答應怎麼能行呢？大家都叫你老闆娘了，你如果不答應我，那伱以後肯定嫁不出去的，誰要是敢娶你，我就帶人上門把腿打斷。”
這話一出，讓羅晴有點哭笑不得。
但是排隊的顧客們已經樂開了花。
“哈哈哈，好，果然是馮老闆霸氣。”
“沒錯，小馮師傅你要是上門去搶親的話，一定要通知我們，到時候我們一起去幫你。”
“對，誰敢跟馮老闆搶媳婦，那我們一起去打斷他的腿。”
“三條腿都打斷。”
這個話不知道是誰喊出來的，但是讓人羣頓時鬨笑不斷。
羅晴臉頰更紅了，真的是有些火辣辣的。
不過她看向馮正明的目光裏已經是滿眼的桃花。
馮正明如此強有力的宣誓，雖然羅晴很不好意思，但心裏還是非常開心。
在乾飯鋪門外，跟排隊的顧客玩笑了一番。
差不多這一批顧客也都排到了，陸續進入到乾飯鋪裏去。
等到人進去，羅晴這才忍不住輕輕拍打馮正明。
“你真是的，當着那麼多人的面，你說那些東西。”
馮正明笑嘻嘻說：“怕什麼啊？反正很多老顧客都知道你啊，知道我們之間的關係，我覺得一年時間，我應該能把匯泉樓經營的很好。
到時候，我就讓爺爺幫我去跟你們家提親。”
沒等羅晴答應，馮正明接着說：“我想，等我們結婚後，可以一起南下，我們先去滬城打個前站，先在那邊弄個鋪子賣把子肉試試看。”
聽馮正明這麼說，讓羅晴有些驚訝。
“你那麼快就要南下去滬城？”
馮正明點點頭，壓低聲音說：“這個是我暫時的想法，時間不等人的，現在發展多快啊？我們必須要抓緊時間，而且到時候，你在三叔公司一、兩年時間，該學的也應該學會，我們一起去滬城開一家夫妻店。”
羅晴仔細想想，計算了一下時間，好像確實也不算是很着急。
馮正明先要經營一年的匯泉樓，要讓匯泉樓的經營能夠穩定住。
然後兩個人籌備結婚，可能至少也需要半年時間。
算一算，真的南下去滬城開店，還真是一兩年以後的事情。
到那個時候，馮正明應該能有足夠的積累。
羅晴也應該在三叔公司裏同樣積累下足夠的經驗了。
兩個人一起南下滬城，即便是先開一家小小乾飯鋪，算是一切從頭開始，羅晴覺得只要兩個人一起努力，應該也不會是什麼難事。
馮正明的話也表示，他希望自己南下滬城創業的夥伴是羅晴。
這也讓羅晴心裏非常開心，覺得這表明自己在馮正明心裏的分量。
羅晴想了想問：“那你南下去滬城的話，泉城這邊乾飯鋪和匯泉樓呢？”
馮正明笑着說：“有三哥在啊，匯泉樓那邊有老何和顧志成，他們都信得過，到時候他們各管一邊，我們南下去滬城，半年回來一趟檢查一下，相信是沒有問題。
泉城是我們的大後方，穩定住後方，我們便可以在滬城大展身手。”
見馮正明計劃的很好，羅晴微笑點頭：“好，我們一起去大展身手。”
接着，馮正明把羅晴拉上一起進馮家乾飯鋪裏。
雖然乾飯鋪開業前，羅晴也是來過很多次，也是親眼見證乾飯鋪裝修起來。
現在看着裝修好的乾飯鋪，也還是讓羅晴覺得很新穎。
乾飯鋪裏各種佈置，還有人頭攢動的好生意。
羅晴心裏也很爲馮正明感到開心。
如此火爆的生意，是大家對馮正明手藝的認可，也說明馮正明努力收穫了應有的回報。
這又不禁讓羅晴想起，剛纔馮正明說要一起南下滬城創業的計劃。
看到眼前馮家乾飯鋪如此好生意，羅晴覺得馮正明南下滬城也一定會成功。
馮正明領着羅晴逛了一圈，把她帶進到裏面去看了看。
夏蕙看到羅晴來了，她也是非常開心，熱情地衝到羅晴面前跟她打招呼。
“晴姐，你出差回來啦？這次你出差去了好久。”
羅晴看到夏蕙也很開心，笑着問：“你在新的後廚裏還習慣嗎？我看現在生意很好，你是不是很辛苦啊，那些重活交給他們那些男的去做，你別跟他們搶。”
“哈哈哈，是他們跟我搶，現在後廚里人手很充足，要是不搶着幹活，都會沒有活幹的。”
夏蕙這話把羅晴給說得一愣。
羅晴奇怪看向馮正明。
馮正明笑了笑說：“沒辦法，現在匯泉樓那邊還沒有翻修完畢，暫時沒有開業，所以讓大家都先在乾飯鋪這邊，讓後廚的人顯得有些多，你沒看我都沒有上竈機會嗎？”
這話讓羅晴多少有些驚訝，沒想到乾飯鋪生意這麼好，後面廚師竟然還有富餘。
夏蕙趕緊說：“師叔不能進後廚，師叔要是進後廚，他一個人把活都給幹了，我們都沒有事情可做了。”
聽到夏蕙這樣說法，讓羅晴再次看向馮正明。
後者無奈說：“主要是他們有時候跟不上我的節奏，乾飯鋪這邊又都是炒菜，很多東西他們切配跟不上，我只能是自己來，所以導致把接單的菜都一個人做了。”
羅晴真是繃不住笑起來。
因爲馮正明說的時候，語氣中還有那麼一點點委屈。
不過聯想到馮正明做菜的一些畫面，倒也能夠理解別人跟不上他速度的情景。
在後廚，馮正明真就是全能，而且他的動作太過利落，可能別人稍微精神不夠集中，出現一些走神的情況，就完全跟不上他的節奏。
所以馮正明在後廚最忙碌的時候，往往就是一個人把切配烹炒都給包圓。
這也就導致了其他廚師跟不上節奏，會被晾在一邊插不上手。
馮家乾飯鋪重新開業，生意出乎意料的非常火爆。
在馮正明三師兄楊斌的牽頭下，後廚裏的大家一致把馮正明這個主廚和老闆“趕出”後廚。
楊斌表示馮正明是老闆，也是他們的主廚，不能每道菜都親自上，給後廚裏的年輕人更多的機會纔對。
馮正明面對大家的一致“排擠”，他就只能成爲那個拿着喇叭招呼客人的。
夏蕙給羅晴介紹情況的時候，說到這裏忍不住大笑說：“晴姐你不知道，師叔一手拿着大喇叭一手提着水壺在門口招呼客人的樣子，已經被人家拍下來照片，當成是馮家乾飯鋪的宣傳，不少顧客來都是想看看師叔那個樣子。”
馮正明聽到這話立刻問：“還有這事？我怎麼不知道啊？”
後廚裏走出來的三師兄楊斌笑着說：“這能讓你知道嗎？讓你知道了，你肯定就不幹了，到時候你跑到後廚裏來跟我們搶活，我們不是沒事可做了？”
馮爺爺也從前邊走過來樂呵呵說：“沒錯，到時候我們馮家乾飯鋪的標誌風景就沒了。”
羅晴已經被大家說的忍不住笑起來，後廚裏大家也都紛紛笑着。
只有馮正明感到有些哭笑不得。
沒想到自己在外面招呼顧客的樣子，還被很多人宣揚出去，變成了乾飯鋪的一種宣傳。
關鍵是連爺爺也跟着大家一起瞞着自己。
不過馮正明倒也沒有生氣。
“沒關係沒關係，只要是能讓咱的生意好，我噹噹跑堂的也沒關係，剛好也可以近距離了解顧客的意見，到時候要是反應誰的哪道菜做的不好？哼哼哼，我就直接扣工資，你們都給我小心着點哦。”
馮正明的樣子，不但是沒有讓大家畏懼，反倒是再次把大家逗樂了。
看到大家都樂，馮正明再次警告：“在這開開玩笑就算了，後廚裏也都要認真。”
這句警告一出，瞬間大家幾乎同時收斂起笑容，集體表示不會出錯。
親眼見到馮家乾飯鋪後廚裏的這種氣氛，讓羅晴對馮正明更加充滿信心。
馮正明永遠都是保持平易近人微笑，但又能夠很好的掌握着一切。
這就是他展現出來讓人信服的魅力。
羅晴在乾飯鋪裏，很快也是換了一身服務生衣服，跟着一起在乾飯鋪裏幫忙。
真的開始幫忙，羅晴才發現乾飯鋪裏還真是有些忙的。
讓她沒想到的是，乾飯鋪的午餐竟然能賣到下午兩三點。
因爲一兩點鐘依舊會有顧客進門的。
這麼好的生意，真的令羅晴驚訝不已。
等到終於忙完，馮正明關切地問：“怎麼樣？是不是有些辛苦？”
羅晴反倒是笑了笑說：“不算辛苦，三嫂和衛大姐都照顧我，所以我不辛苦，不過她們看着應該很辛苦的。”
梁紅梅聽到笑着說：“我們也不算辛苦，你是沒見到剛開業的那個禮拜，人真的是太多了，那一個禮拜纔是真的辛苦，後來正明擔心我們太辛苦，就又招了一批人，算是分擔了我們很多的活，已經不辛苦了。”
乾飯鋪剛開業那一週之所以很辛苦，主要還是每天翻檯率太高了。
往往顧客都是一批一批的涌進來。
乾飯鋪每張桌子在前邊顧客喫完起身，都必須要立刻進行翻檯。
那段時間，即便是有匯泉樓的一些服務人員，依舊有一種兩隻手不夠用的感覺。
好在後來，乾飯鋪每天的顧客慢慢趨於常態了。
每天不會再有那麼多人一下子涌來。
雖然在飯點還是會排隊，也已經是比之前好很多。
中午過來買把子肉和盒飯的人更多，他們大多數不會留在鋪子裏喫。
羅晴今天又是喫過午飯纔來，算是錯開了中午的最高峯。
所以幹了一下服務生的活，也沒有讓羅晴感到多辛苦。
其實現在乾飯鋪下午並不會休息，只是下午的時候來鋪子裏只能買把子肉，並不能點菜了。
這樣也可以讓後廚裏大家休息一下，並且爲晚上做一些準備。
儘管乾飯鋪生意很好，但晚上馮正明還會帶人去火車站幹大排檔。
這麼做主要是對即將進匯泉樓後廚的廚師們保持一些訓練。
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