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第53章 好死!

作者:轻语江湖
苏稽镇上谁都可能是周砚的托,但纺织厂沒人相信老厂长是托。 老厂长在纺织厂德高望重,带着纺织厂一步步走到现在,工人工资越来越高,日子越過越红火,老员工打心裡敬佩他。 而且老厂长是出了名的老饕,自己又会做饭,连肖师傅做的菜都瞧不上,不可能专门来给周砚当托。 大家更相信周二娃饭店的菜确实好吃。 墙上挂的菜单牌牌,价格不算便宜,和国营饭店差不多。 赵东把大家想问又不好意思问的话說出口了,不愧是敢带头冲厂食堂的赵主任。 “厂长他们昨天把菜单上的菜每样都点了,吃完都說好,沒分高下。”周砚面带微笑道。 “啊?都說好?”赵东有点吃惊。 客人们也是面面相觑,這周砚是不是吹牛哦? “是真的,我昨天晚上就在店裡吃,老厂长吃一道菜点评一道菜,赞不绝口。”有三個客人走进店来,其中一個凑到周砚跟前:“我們要一個藿香鲫鱼,再要一個双椒碎花牛肉。” “要得,三号桌坐嘛。”周砚拿起纸笔,刷刷记下。 那工人坐下后,笑着道:“老厂长吃了都說好,不過他吃完藿香鲫鱼還說了一句:不输蓉城餐厅。還說周师傅做的這几道菜,比蓉城的一级厨师都要好,放心点,不会错。” 這话一出,众人的眼睛都亮了起来。 “那我也要一個藿香鲫鱼,再来一個双椒碎花牛肉。”赵东立马說道,吃饭跟风不容易出错,而且双椒碎花牛肉拌饭他也馋很久了。 “我也来一份……” 众人纷纷落座点餐,藿香鲫鱼价格最贵,却成了大家抢着点的菜。 价格贵,但分量也大啊。 两條八两重的鲫鱼,還下饭。 蓉城餐厅对于大部分工人来說,属于传闻中的高级餐厅,据說很多领导来蓉城视察都会去那裡吃饭,水平相当高,价格也相当高。 蓉城餐厅的藿香鲫鱼他们不知道啥时候能吃得上,但周二娃饭店的藿香鲫鱼,他们今天中午就能点了下饭。 两块钱一份,突然就变得有性价比起来。 “這样点,刚送来的四十條鲫鱼怕是活不到晚饭了。”周杰小声笑道。 “鱼倒是好办,让高老板再送就是。”赵嬢嬢也是笑得合不拢嘴,一边帮着点餐,一边安排座位。 周砚点了几桌餐,便转进厨房忙碌起来。 今天的新面孔不少,這是好消息。 老厂长荣升带货王,几句话给周二娃饭店带来了不少新客。 工人们的热情,甚至有些超出周砚的预期。 不光是厂裡的领导和高级技术员,不少工龄长的老工人,也是三两成群来尝鲜。 在吃饭這件事情上,川渝人是真不含糊。 本来负责守跷脚牛肉锅的周杰,临时被喊进厨房杀鱼,周砚一個人根本忙不過来。 好在土灶大锅,一锅能煎八條鱼,出餐速度還不错。 双椒碎花牛肉提前备好菜,下锅到出锅也就一分多钟的事。 至于提前烧好的牛肉笋干和红烧排骨,加热就可以出锅,状态完美。 一道道菜从后厨端上客人的餐桌,赞叹声此起彼伏。 “這鱼硬是鲜!味道太巴适了!” “這碎花牛肉真好吃啊!我感觉比早上当面臊子還要更好吃,刚出锅炒出来,有锅气,牛肉也更嫩一些!” “蓉城有钱人的日子,我也是過上咯。” “我就說老厂长不可能骗人!” “這一对比,厂食堂现在做的菜简直就是猪食。” 客人们吃开心了,夸赞是一点不带含糊的。 赵东吃的摇头晃脑,连连感慨:“這藿香鲫鱼硬是巴适,怕是肖师傅都做不出這個味道来,周砚那么年轻,厨艺怎么就這么好呢?” “說明他是天才嘛,咱们就有口福咯。”同桌的副主任朱哲笑道。 “价格和国营饭店差不多,味道比国营饭店巴适,還开在厂门口,以后我們三两天来吃一次。”另一位财务主管宋阳开口道:“你们记得喊我哈,不许吃独食!” “要得,三天吃一回嘛。”赵东点头。 “要得,不然造不起。”朱哲也点头。 吃饭三人组,初步达成共识。 “把肥肉给我炒干一点!水汪汪的還叫回锅肉嗎?” “喊你炒干点不是喊你炸焦!這比你奶奶的假牙都硬,客人咬得动嗎?” “猪肝喊你切薄,不是喊你切碎!這腰子谁切的?老子真是服了你!” 黄福生拿着一個铁勺,在后厨指指点点,额头上全是汗,目光不时往门口瞟。 王德发站在那裡,看着空荡荡的小炒区,脸色铁青。 最糟糕的情况還是发生了。 一夜之间,小炒区的客人跑光了。 刚刚有学徒跑到门口去看過,一大半跑周二娃饭店去了。 黄福生天都塌了,上周六他才刚在王德发面前立下军令状,說要把小炒区失去的客人全部抢回来。 這下好了,小炒区已经沒有可以失去的客人。 那现在厨房的厨师们在做什么? 大概是……无食客表演? 黄福生试图让自己忙起来,這样显得沒那么尴尬。 “黄福生,给老子滚出来。”王德发冷声道。 黄福生一脸颓然的放下勺子,不過很快又挤出一個笑脸快步往门口走去,腆着脸跟上王德发,小声道:“主任,您放心,我已经做好安排了……” 都是下饭菜,工人们吃的又快,周二娃饭店的翻台效率挺高。 第一轮客人吃的差不多,第二轮客人坐下,還有几张空桌。 這时一個满脸麻子的瘦高竿,叼着烟,带着三個穿着化纤花衬衣的年轻人走进店来,先左右打量了一下,然后挑了张靠中间的空桌坐下。 赵铁英扫了一眼四人,眉头微皱,這几個二流子平时都在街上逛,今天怎么逛到店裡来了。 不過进店都是客,赵铁英還是上前道:“菜单在墙上,看到点,菜都還有。” 带头的王麻子先上下打量了一下赵铁英,看她一個农村妇女也就沒放在心上,目光這才落在一旁墙上的牌牌上。 “嘶……两块钱一份的藿香鲫鱼,這么贵?!” “啥子排骨一份要一块六?够我半個月烟钱咯!” “麻子哥,怎么点?” 另外三個青年看完菜单,脸色皆是一变,纷纷看向了王麻子。 “鬼叫啥子嘛。”王麻子稍稍坐直了身子,咳了两声,看着赵铁英道:“這些菜,先一样来一份。” “要得。”赵铁英应了一声,往厨房去。 “我看那四個二流子,不像是正经来吃饭的,兜裡沒三分钱,還一样菜点一份。”进了厨房,赵铁英就找周砚小声說道。 “我看看。”手裡還抓着一條鲫鱼的周杰探头看了一眼,“那不是王麻子這個天棒嗎?去年严打抓去关了半年,他還敢来闹事不成?” “沒事,他点了就给他上,咱们离保卫科可近着呢。”周砚笑着道。 1984年,最不怕的就是流氓闹事了。 你要先动手,流氓還骂你不讲道理呢。 “对,我的刀也不是不锋利。”周杰点头,晃了晃手裡的杀鱼刀。 “一会要是有事,喊保卫科可以,你俩不许莽撞哈,這年头抓进去是要吃花生米米的,要讲道理。”赵嬢嬢指着两人警告道,這才出了厨房。 四個二流子,翘着脚等上菜,嘴上叭叭個不停,不是吹嘘钻了哪個寡妇门,就是吹嘉州哪個帮派超哥有多厉害。 工人们纷纷侧目,眼中带着几分嫌恶。 感觉被瞩目的二流子们越发起劲,啥话都敢往外說。 菜很快就上来了,藿香鲫鱼、红烧排骨……相当丰富。 几人顿时消音,齐齐咽了咽口水。 天天在街上瞎逛,他们哪见過這样的菜式,就算是去硬蹭的坝坝宴,乡厨也整不出這藿香鲫鱼啊。 “吃吃吃,吃饱了再摆。”王麻子拿起筷子,先夹了块排骨。 其他人也是纷纷拿起筷子狼吞虎咽起来。 平时不是吃不好,他们是有几天沒吃饱了。 今天這菜,他们這辈子都沒吃過那么美味的。 两盅饭,五個人菜一個汤,鱼头嗦的干干净净,连藿香鲫鱼的汤都被拿来拌饭吃的一干二净。 “嗝……” 王麻子打了個饱嗝,意犹未尽。 好吃是真好吃,他這辈子都沒吃過這么美味的菜。 “麻子哥……”坐他身边的青年手在桌下碰了一下他,往他手裡塞了個东西,小声道:“一不小心吃完了……怎么办?” 王麻子表情一僵,看着满桌的空盘子,比他脸都干净,左右看了一眼,一咬牙,把手快速往盘子裡一放,然后拍着桌子站起身来叫道:“老板!你這菜裡头怎么吃出偷油婆了!我看你這個店是不想开了吧?” “老娘等的就是你龟儿子使坏!” “妈卖批!偷油婆都敢往老娘盘子裡丢!” “好死!” 赵铁英抄起灶台边的菜刀,冲着王麻子就冲了過来。 PS:求月票,求追读! 满1500月票继续加更!
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