第57章 绝非池中之物（第三更！） 作者：轻语江湖 墙上挂着的牌子一块块被摘下，等红烧排骨被摘下的时候，赵嬢嬢宣布今日菜品已经全部估清，后来的客人长叹一声，只能另寻他处吃饭。 今天周砚备的所有菜都卖光，包括高老板后来送来的二十條鲫鱼。 跷脚牛肉剩了点边角料，老周同志‘钓’回来的那條鱼做成了藿香鲫鱼，用猪油清炒了一盘莲花白，就是他们自個的晚饭了。 “今天生意真不错，准备的那么多菜全部卖完了，客人吃了都說好。”赵嬢嬢喜滋滋道，给周沫沫碗裡捞了一勺牛杂和牛板筋。 “开业三個多月，从来沒见過那么多客人。”周淼也是有些感慨。 放半個月前，他们哪敢想饭店還有這般红火的生意。 那会店裡一天见不到一個客人，周砚天天愁眉苦脸坐门口，脾气暴躁，一点就炸，连周沫沫都不敢靠近他。 现在店裡生意一天比一天好，這小子又和以前一样有說有笑，家裡氛围都变好了。 “今天营业额应该破两百了，应该是接下来這段時間的巅峰。”周砚笑着說道。 “破两百了啊！”赵嬢嬢有些惊讶，她知道今天生意比昨天還好不少，但沒想到竟然超過两百了。 一天卖两百，就算赚一半那也是一百块啊！ 這钱挣的也太快了吧！ “今天不少客人是凑热闹来的，大部分人工人一個月能下一两次馆子就算不错。但把口碑做起来，以后他们家裡請客什么的也会想到咱们店，细水长流，钱慢慢挣。”周砚笑着說道。 他也希望厂长带货能有一個长尾效应，但营业要想继续向上突破，就必须要有更畅销的单品，或者出一些价格更便宜的菜来增加客流。 一個菜就要一块钱，人均消费倒是提上去了，但也把许多客人拒之门外。 “对，慢慢挣。”赵嬢嬢笑着点头。 吃過饭，周砚送爸妈出门，挂上锁，又去沿河跑了一圈。 半道上，他瞧见一道熟悉的身影在慢跑，加快脚步撵了上去，笑着道：“林叔，你也出来运动啊？” 林志强穿了件蓝色背心，脖子上挂條毛巾，跑的满头大汗。 “小周啊。”林志强看着周砚，笑着道：“有段時間沒锻炼了，晚上出来跑一圈，不然你孟姨总嫌我肚子大。” “你也不胖啊。”周砚扫了眼林志强，他其实算高瘦体型，就是肚子有点突出，人到中年谁沒点啤酒肚啊。 林志强摇头，看着穿着白色背心，宽肩窄腰的周砚，有些感慨：“還是你们年轻人身材好，以前我也是六块腹肌的，现在化零为整融为一块了。” 周砚沒想到林志强還挺幽默，笑着道：“那咱们一起跑呗，往前边绕到石板桥转回来，差不多五公裡。” “行，我跑的慢，還得先适应适应，你要不先跑去？” “沒事，咱们边聊边跑，跑起来還轻松些。” “也行。”林志强笑着点头，跑了沒几步，笑问道：“你给夏瑶写信沒有？” “啊？” “那她也沒给你写信？” “還沒收到。” “你想不想要她的地址？” “额，林叔……” 周砚和林志强跑了一圈五公裡，一路闲聊，从纺织厂逸闻到国家政策、国际纠纷，天南地北，啥都聊。 林志强BJ读的大学，出国留過学，下乡当過知青，在上海待過两年，不是纯技术宅，见多识广，非常能聊。 周砚毕竟是在信息爆炸时代开過眼，抖音裡见過世面，虽然了解不深，但啥话都能接得上。 這一圈跑下来，林志强已经把他引为知己。 “小周啊，你对苏联走向的推断真有意思，和我不谋而合啊，咱们明天跑步继续聊。”家属院门口，林志强意犹未尽，和周砚约了明天一起继续跑步。 “好，那明天這個時間咱们還一起跑步。”周砚笑着点头，继续往饭店的方向跑去。 和林志强聊天，他也受益良多。 对于這個时代，他只有模糊的了解，从课本上学過大概走向，但那些名词太過宽泛，他一個美食博主，很难从裡边抓到能加以利用的信息。 林志强是高知，他对于当下发展的了解，看到的机会，都是非常有前瞻性的，眼界比他高得多。 他提到一点，随着改革开放，国家大力支持個体和民营经济发展，鹏城特区等正在建设中，如果能够抓住這個机会，或许能成为时代弄潮儿。 說這话的时候，周砚看到他眼裡的憧憬和光，当时就觉得林叔定然不是池中之物，這小小纺织厂怕是容不下他的志向。 林志强脚步轻盈的回到家，拿上毛巾和脸盆准备去洗澡。 “跑步捡到钱了嗎？這么开心。”孟安荷拿着戒尺从书房出来，看着笑容满面的林志强问道。 在她身后的书房裡，林景行和林秉文两兄弟苦着脸，正互相给对方吹手止疼呢。 “比捡到钱都有意思。”林志强笑着道：“我刚刚跑步遇到周砚了，他也出来跑步，我們一起跑了一圈五公裡，一路闲聊。 他的知识面太广了，啥都懂，而且对于未来发展的一些看法非常有前瞻性，绝非池中之物，這小小苏稽镇困不住他的。” “看他倒是越来越对眼了。”孟安荷笑着把他手裡的脸盆按下，“一会再去洗澡，跑热了冷水一冲，要生病。” “年轻人有這见识和眼光很少见，赵东和他比都差远了，我觉得就算开饭店，他也能干出一番事业来。”林志强感慨道。 “這点我倒是信的。”孟安荷点头，笑吟吟看着他：“不過，你怎么突然想起要去跑步锻炼了？” “光靠吃跷脚牛肉怎么行，锻炼才是王道，两手抓，两手都要硬。”林志强一本正经道。 周砚回到饭店先把账记了，今天收入达到234.6元，确实创下了新高。 跷脚牛肉增加了二十份，牛肉烧笋干、双椒碎花牛肉各卖了三十份，红烧排骨卖了十二份，藿香鲫鱼也卖了三十份。 扣掉食材成本，毛利约摸118.2元。 继营业额破百之后，利润第一次破百！ 数着那一张张五分、一毛的纸币，周砚心裡格外踏实。 這钱是六毛、一块，一点点卖出来的。 存款达到262.44元，离他還上所有欠款越来越近了。 冲了澡，今天周砚沒有急着上床睡觉，而是拿出纸笔把今天从林志强那裡获得的信息整理记录下来。 赵嬢嬢和老周同志很好，但他们只能看到苏稽那么大的地方。 从林志强這裡，他能学到不少东西。 而且和林叔搞好关系，等他哪天真下海了，說不定還能带带他呢。 把日记本合上，拉绳关灯，房间一黑，周砚脑子裡浮现出夏瑶的身影。 她說回学校了给他写信，寄出来了嗎？ 今天跑步路上，林叔把地址告诉他了，川美工艺美术系，装潢设计专业。 他要不要主动写信？ 周砚很快否定了這個想法。 写啥？他两辈子都沒写過信！ 想這，還不如想想明天要进多少货，大概会有多少客人来吃饭，不同菜的数量是否要进行调整。 想女人，只会影响他赚钱的速度。 脑子疯狂运转，两眼一黑，立马睡着了。 第二天刚蒙蒙亮，小周同志就骑着自行车出门去买菜。