第89章 该死！群众裡出了坏人！（第一更） 作者：轻语江湖 郑师兄還是太有梗了。 周砚迟早要被他笑死。 可惜现在沒有录音笔啊，不然一定要给他录下来，让许师伯好好听听。 “這卤味，你师爷都得揣着钱出门找周砚他奶奶买来下酒，我都学不到呢。”肖磊笑吟吟道。 “是师弟家传的手艺啊！”郑强恍然又有点小失望。 家传的手艺不外传，這是规矩。 他立马沒了念想。 到底還是讲究人。 当然，师门的就不同了。 郑强已经开始缠着肖磊指导他做夹沙肉了。 他跟他师父倒也学過，但学得不精，现在意识這几道蒸菜在坝坝宴中的高超地位，下定决心要好好学，好好练。 中间新娘和双方父母過来敬酒，特意对三位厨师表达了感谢。 从新人脸上的笑容，周砚也感受到作为坝坝宴厨师的成就感。 宾客们吃的差不多，十二道菜，除了小孩那桌，其他桌上基本吃的精光。 大家摸着肚子，意犹未尽。 周砚瞧见他二伯起身，立马起身快步跟上，拉住他的衣袖道：“二伯，你是不是要通知晚上吃饭時間？” “对头。”二伯笑着点头。 周砚笑着道：“几点嘛，我来帮你喊，顺便给我师父和郑师傅宣传一哈，他们接下来打算合伙做乡厨，接坝坝宴。” “他们两個合伙？那也太巴适了！”二伯惊了一下，笑着道：“你看今天大家吃的多开心，菜全吃完了，個個都夸师父手艺好。晚上五点半吃饭，其他你自己发挥嘛。” “要得。”周砚点头往门口的长條石上一站，大声喊道：“亲朋好友们！晚上五点半开饭哈！下午该打扑克打扑克，该搓麻将搓麻将，摆龙门阵的茶水瓜子管够，吃了晚饭再回去哈！” “要得！” 宾客们看着周砚，纷纷笑着应道。 “他就是周砚，今天的凉菜都是他做的！還是单身哦，沒对象的姑娘快看看满意不，還有机会下手！”人群裡有人喊道。 宾客们纷纷哄笑起来。 這小伙子一表人才，会做饭，又会說话，确实是個良配！ 周砚一眼就瞄见了人群中笑疯了的周杰。 该死！群众裡出了坏人！ 不過他脸皮厚，根本不带怕的。 等众人笑過了，接着面带笑容道：“今天這顿坝坝宴，大家吃的满不满意啊？” “满意得很！” “从来沒吃過那么好吃的坝坝宴！” 客人们纷纷点头，桌上的空盘子已经說明一切。 “大家满意，我二伯和浩哥就高兴，大家吃的开心，說明他们忙活大半個月做的准备沒有白费。”周砚笑着接着說道：“這次坝坝宴，我們請了纺织厂原厨师长、国家二级厨师，我的师父肖磊肖师傅，以及蓉城餐厅大厨、国家三级厨师郑强郑师傅，這八道蒸菜和那道红烧鱼，就是他们的杰作，能让大家吃的满意，他们也很高兴。” “喔唷！都是大师啊！” “难怪今天的坝坝宴菜那么好吃！” “這国家二级和国家三级真是一点水分沒得！” 有些不知内情的客人闻言，不由发出了惊叹。 而已经知道消息的，吃完后则是开始感慨這评级的可靠性。 周砚的声音提高了几分：“经過這次的合作，這两位川菜大师看到了大家对于高品质坝坝宴的需求，想要为每一对结婚的新人、每一位祝寿的老人、每一個满月的婴儿送上美味的祝福，让主人家能昂首挺胸迎来送往每一位客人，所以他们决定联手干乡厨。” 现场安静了一会，不少宾客的眼裡亮起了光。 年轻人办婚宴、老人祝寿、娃娃办满月酒，确实有办坝坝宴的需求。 肖师傅和郑师傅這种段位的大厨，一般人家根本請不到，這点大家心裡都有数。 這是老周家临时請来的神仙，把這坝坝宴办得风风光光，周老二脸上有光，接下来一年周村只要讨论坝坝宴，绝对都会提起他。 但是，周砚說的啥子？ 這两位大厨，要联手搞乡厨？ 那不是大家都有机会請他们办事！ 谁不想风风光光结婚？风风光光過大寿呢？ 让宾客吃了回家還念着這顿吃得好，吃得香，就是這個年代最风光的事情！ “周砚，這两位大厨办一次坝坝宴好多钱？”有個大叔问道。 其他人也是纷纷向他看来。 苏稽镇上就有六七個乡厨，收费从一桌一块五到三块不等。 周泽他们原来請的那位赵四，就是收的最高的三块钱一桌，因为厨艺好，這价钱大家還争着請呢。 肖磊和郑强這两位，随便拎一個出来都吊打赵四，那他俩一起办坝坝宴，得多少钱一桌啊？ 大师虽好，但价格要是太贵的话，就得考虑一下兜裡的钱够不够了。 周砚抬起双手压了压，示意大家安静，然后朗声道：“大厨手艺好，但定价不脱离人民群众，他们办坝坝宴，按今天的标准，只做菜的话算三块钱一桌。要是包工包料，那就按主家定的菜单算，各家不同，但价格绝对公道，童叟无欺！” 场下安静了一会，然后大家纷纷鼓起掌来，现场有些沸腾了。 三块钱一桌！ 這价钱可太良心了。 赵四的厨艺跟他俩能比嗎？就他還收三块一桌呢！ 肖磊和郑强你看我，我看你，都从对方的眼裡看到了惊讶。 “师叔，這小师弟還真是能說会道啊，跟我們经理似的。”郑强小声說道。 肖磊点头：“是挺能說的，以前也沒看出来啊。” 男大十八变啊？ 這三個月周砚到底经历了什么？ 社会的毒打有這么让人奋进嗎？ 赵嬢嬢看着周砚，脸上的笑就沒停過，她心头高兴又骄傲，比穿新皮鞋都高兴。 周淼也在一旁乐呵呢，脸上带着笑，眼睛盯着周砚看。 “那是我锅锅，這些菜都是他做的的，厉害吧？”周沫沫指着桌上的菜，一脸骄傲的說道。 “你锅锅好厉害啊！”小男孩两眼放光。 “沫沫你好幸福啊，天天都能吃那么多好吃的！”小姑娘一脸羡慕。 有個小孩一脸不服气：“這算什么，我锅锅敢吃粑粑！” “我锅锅……”周沫沫想了想，摇头：“不吃！” 旁边的大人们都笑了。 然后那小孩就被他哥拎走，哭的可大声了。 周砚接着朗声說道：“对了，最后自我介绍一下，我是新郎官的弟弟周砚，今天這四道凉菜都是我做的，我在纺织厂大门口开了個饭店叫周二娃饭店，明天开始這四道菜也会开卖。” “欢迎大家来店裡吃饭，当然卤菜可以打包，要是平时家裡請客要的多，還可以提前预定，送货上门！” 這话倒是把人一下点醒了，已经定下办事時間的宾客，立马起身向着肖磊和郑强围了過去，生怕被人抢了先。 就连院子裡那桌，都有一位客人快速起身，往院门口走去。 “老马，你去哪？”黄琛问道。 “我儿再有两個月要办坝坝宴，我也去定大厨撒，三块钱一桌，太划算了！”老马头也不回地說道。 同桌众人闻言都笑了。 孙彦笑着道：“老太太，你這孙子讲话有水平啊，风趣幽默，能事情讲明白，一点不怯场。” “现在干個体户不容易啊，菜做得好還不够，還得能說会道。”老太太笑盈盈道，面上有光。 黄琛也是有些感慨道：“就這厨艺和這口才，日后肯定能干事，国家在大力发展经济，以后他们這些年轻人搞個体户大有前途呢。” “好几個月沒见周砚，沒想到他菜做的那么好吃，口才也变這么好了。”新娘陈月月敬完酒刚吃上饭，轻笑着跟周浩說道。 周浩一脸骄傲的点头：“我這個弟娃打小就聪明，這次坝坝宴能办下来，让大家吃的那么高兴满意，他的功劳要排第一。 “表姐，他真的還单身啊？”同桌有個姑娘小声问道。 陈月月和周浩同时向她看了過去。 “郑双，你对周砚有兴趣啊？那我介绍你们认识呗。”陈月月笑盈盈道：“周砚人品不错的，做事踏实。” “我……我就是随口问一哈。” 坐一旁的赵嬢嬢，也被热心嬢嬢们围住，给她推薦十裡八乡的适龄姑娘，有干活利落的，有长得好看的，還有屁股大好生养的。 周砚对此全然不知情，从长條石上跳下来，看着已经被人群围住的肖师傅和郑师兄，脸上露出了笑容。 你看，這局面不就一下子打开了！ 现在的人，還是太過含蓄。 你要不大声告诉人家，人家還以为神仙在天上，谁能想到神仙其实下凡干坝坝宴了呢。 师父是因为他辞职的，现在周砚成功让他再上岗。 這人情先還上一部分。 坝坝宴办得好，把名声打出去了，将来开個酒楼搞包席，那也是大有可为的。 像他师父和郑师兄這样的双强组合，小小苏稽肯定困不住他们的，只要多办几场坝坝宴，嘉州各县、乡镇的大户，绝对会抢着让他们去办坝坝宴。 等单子多到忙不過来的时候，适量提高一点单价，筛出一批高净值的用户，還能挣得更多。 很多酒楼就是這样做起来的，凭借着口碑的累积，慢慢做大做强。 每一次坝坝宴面对的都是上百個不同的客人，而且婚宴又是在村裡讨论度极高的事件，只要做得好，就能快速破圈。 手艺好的乡厨抢手的原因就在這裡。 “周砚！大后天我老汉祝寿，我打算在家裡摆個五桌，找你定五桌凉菜你看要得不？”一道声音打断了周砚的思考。