第87章 聖主學做鍋巴飯！
誰都能看得出來，他心情非常好！
切了三十斤驢肉。
以前哪敢這麼豪橫？
除了過生日的時候，一般時候林東方真不捨得急頭白臉的喫一頓驢肉。
驢肉焯水洗乾淨，然後炒糖色，炒好了加蔥姜花椒八角香葉之類的調料，炒香了加水，再把驢肉放進去，大火燒開文火慢燉。
沈浪湊盯着林東方看了又看！
“我說沈師兄，你這麼看着我做什麼。”
林東方緊了緊衣服，往後退了兩步！
沈浪嘿嘿一笑，“師弟啊，昨晚有沒有發生奇怪的事？”
他還真怕昨晚會發生給林東方留下心理陰影的事情！
但是咱現在看來應該沒出啥狀況。
看着這傢伙又在擠眉弄眼，林東方搖頭苦笑道，“借宿一晚能有啥事，不過今天要做鍋巴飯，沈師兄能不能幫我弄點砂鍋回來，要這麼大就行。”
林東方比劃了一下，大概有三十多釐米的直徑的圓。
“我這就去給你弄來！”
沈浪化作一道劍光，直接貼地飛行不見了。
一隻無辜的飛蟲被劈成兩半。
林東方泡了一些大米後開始拿着本本去問大家中午喫啥口味的鍋巴飯。
這幫人都在忙着蓋房子，又是打地基又是挖池塘的。
先去問了陸三甲和賈明。
“臘味的！”
兩人異口同聲。
臘味鍋巴飯是北斗星最流行的喫法，其次是王二虎點的排骨的。
等沈浪回來，點了個雞肉蘑菇的。
然後去問兩位美麗的粉刷匠。
林東方的院落一個上午已經粉刷的差不多了。
沐傾城想了一會說道，“師弟，我想喫魷魚的，加辣椒。”
林東方頭向後仰了仰，這位師姐有想法的啊！
最後是蕭曦月。
蕭曦月想了又想，最後反而問起了林東方。
“師弟，你自己打算喫哪一種？”
林東方笑道，“那自然是魚肉片的。”
“魚肉片，鍋巴飯？”
蕭曦月還真沒喫過這種鍋巴飯。
她輕聲道，“那我也要魚肉片的。”
林東方點點頭，溜回廚房開始準備材料。
沐傾城偷偷瞧了一眼蕭曦月，發現對方臉上微微的紅潤之後心裏苦笑一下。
林東方哼着小曲，把滷到時間的驢肉給關了火，繼續泡着。
然後把臘腸和臘肉直接丟進鍋裏焯水，加了點黃酒。
這一步是爲了乾淨，也多少去掉殘留的腥味和異味。
然後上鍋蒸十分鐘，爲的是等下等快的出味。
蒸好了就可以先放在一邊，等要下鍋之前再切。
水晶仙宮內，瑤池聖主面前是一塊晶石，上面顯示着林東方準備鍋巴飯的實時操作。
今天中午她真的沒法偷了！
只能自己試着跟林東方一起做！
現在這幾步都很完美，但等到林東方開始剁排骨的時候，她開始鬱悶了！
“嘭！”
小心翼翼的壓制了修爲，用普通的菜刀一刀剁下去！
雖然菜板和菜刀都裂了，但她滿意的看到剁下來一塊寸許長的小排。
鍋巴飯用的排骨不能太長，不然不容易成熟。
等她欣賞完這塊不厚，但是帶着不少肉的排骨，林東方那邊已經剁完夠一鍋用的了！
最後她沒了耐心，取出之前煉製的工具，調整了一下，對着排骨一壓。
一塊塊排骨頃刻間切好。
這東西大概就是一根木頭，每隔一段距離鑲嵌了一個刀片。
瑤池聖主爲自己的聰明感到驕傲！
“唔，熬醬油，加了水，鹽，冰糖，下鍋…”
“熬醬油爲什麼要加鹽？”
“也是，加了水就沒那麼鹹了，但爲什麼要加水？”
“嘩啦啦…”
鍋裏的醬油沸騰起來，水晶仙宮內瀰漫着醬油的香味。
還有瑤池聖主的碎碎念。
“加了圓蔥，小蔥，香菜…爲什麼他這麼愛香菜？”
“大火燒開，小火煮…”
瑤池聖主直接化身成爲十萬個爲什麼。
等到林東方開始給魷魚片改花刀，然後開始切黑淵魚片的時候，瑤池聖主直接翹起了二郎腿，雙手抱在胸前，身子向後往聖主寶座上一靠。
她懶得繼續做其他口味了！
只是在那看，等林東方什麼開火。
黑淵魚片切的不是很薄，太薄了喫起來沒口感。
畢竟不是下火鍋。
雞腿斬開，蘑菇切片。
林東方給排骨，雞腿，魚片做了一個萬能的調配料。
青紅椒，圓蔥，醬油，胡椒粉，料油，還有一點紅油豆瓣醬。
瑤池聖主有樣學樣，大概也猜了出來料油是爲了讓青紅椒最後保持鮮明的色彩。
各自放了調配料抓勻，入味。
“終於開火了！”
瑤池聖主抖擻精神，開同樣大的火把砂鍋預熱，刷油。
倒入泡好的大米！
“看來要加入剛剛好能沒過大米的水！”
瑤池聖主觀察了一下，微觀世界內，米和水確實處於一個平面上之後她滿意的收了術法。
“大火煮開，然後開這麼大的小火…”
“切菜…算了，這菜撕一撕也能喫。”
“開水，加油，菜丟進去燙一下…”
“唉，還是補氣丹好煉製，丹爐一開，藥材往裏一扔，用力抓成團就完事了。”
瑤池聖主唉聲嘆氣的在燙着菜。
“還要丟到冷水裏…”
“好了！”
過了一刻鐘，林東方快速切好了臘腸和臘肉，把鍋蓋打開，此時鍋內已經沒有了水聲。
把排骨，雞肉，臘肉，魚片，挨個放了進去，蓋鍋蓋，開始淋油。
“咦？爲什麼沐傾城的那份還沒放魷魚？只是放了青紅椒和圓蔥？”
但瑤池聖主已經顧不上想那魷魚是咋回事了，她急忙跟着畫面裏的林東方，從鍋蓋邊上淋油。
“滋滋啦啦…”
油順着鍋蓋縫隙進入鍋中，瞬間把鍋邊的米飯炸出聲響，大米的香味瞬間就冒了出來。
鍋內的溫度也上去了，再讓那些食材變熟！
此時林東方很開心，之前做煲仔飯要不時的轉動鍋讓裏面的米飯受熱均勻產生鍋巴，但是現在有了陣法，直接就可以在鍋的外圍附上溫度！
瑤池聖主學着他的樣子調整了法陣！
等到七八分鐘後，林東方先揭開了兩鍋臘味的。
瑤池聖主急忙跟上操作。
用湯勺淋了一些剛剛熬的醬油料汁進去，撒上蔥花，轉圈擺了一些燙好的青菜，又蓋上蓋子。
最後，林東方解開了沐傾城的那一份。
把用料油，孜然粉辣椒粉和鹽攪拌好的魷魚片魷魚須擺在鍋裏已經熟透的青紅椒和圓蔥上，然後他第一次祭出太陽真火來烹飪！
跳動的金色火苗懸浮在魷魚上方三寸處釋放出高溫，加熱了魷魚表面的料油。
魷魚在‘滋滋啦啦’聲中迅速打卷，潔白背後的花刀綻開美麗且整齊的花瓣！
魷魚中的水分充分滲出，化作鮮湯浸染了下方的青紅椒！
然後帶着香辣的味道進入到米飯中。
烤魷魚鮮香的味道即便是隔着水晶屏幕都讓瑤池聖主流口水！
兩分鐘後，林東方重新蓋蓋，在這一份黯然銷魂魷魚飯上淋上一勺高度酒。
“騰！”
跳動的溫度把魷魚和辣椒的香氣熔鍊成一個整體！
再把這份香味狠狠的壓制回米飯中！
“開飯！”
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