第31章 鮟鱇鱼 作者：未知 “這什么鱼，长得好丑。”苏亮和苏小林也看到了那條奇怪的鱼。 “拉高一点，仔细看看。”苏璟說道，三人从三個角发力，将網箱拉高，整條怪鱼浮出水面。 它样貌十分丑陋，简直就像是一只怪物，它表皮平滑，无鳞，体前半部平扁呈圆盘形，尾部柱形，两只眼睛生在头顶上，一张血盆大口长得象身体一样宽，嘴巴边缘长着一排尖端向内的利齿，胸部有一对非常宽大的鳍，像它的双臂一样。 “這是一條鮟鱇鱼。”苏璟认了出来。 “原来鮟鱇鱼长這样。”苏亮和苏小林听說過鮟鱇鱼，但从来不知道原来长成這样，這种鱼很少见，哪怕生在海边，也从未抓到過，所以一点都不了解。 “别看它這样，两百多一斤呢。”苏璟笑了笑道。 “這么贵？這條鮟鱇估计有二十斤吧，也就是起码三四千？”苏亮和苏小林都兴奋不已。 “這還是保守估计，這么鲜活的整條，可能更贵点。”苏璟說道。 鮟鱇鱼，俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等，为中型底栖鱼类，一般生活在海平面以下200－500米底深处，肉食性，以头顶上的鳍刺作为诱饵，背鳍最前面的刺伸长像钓竿的样子，前端有皮肤皱褶伸出去，看起来很像鱼饵。利用此饵状物摇晃，引诱猎物，待猎物接近时，便突然猛咬捕捉，再大口一口吞下去。 鮟鱇鱼肉富含维生素a和c，肉质紧密如同龙虾般，结实不松散，纤维弹性十足，鲜美更胜一般鱼肉，胶原蛋白十分丰富。其尾部肌肉可供鲜食或加工制做鱼松等，其鱼肚、鱼籽均是高营养食品，皮可制胶，肝可担取鱼肝油，鱼骨是加工明骨鱼粉的原料。富含钙、磷、铁等多种微量元素，营养价值還是比较高的。经常食用鮟鱇鱼肝脏，有助于保护视力、预防肝脏疾病发生。 在rb关东，鮟鱇鱼被喻人间极品，有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。 “快把它弄上来。”苏亮迫不及待，生怕這三四千的鱼跑掉了。 “快看，那裡還有两只。”苏小林忽然扯了扯網，抖开一些杂鱼，露出了另外两條鮟鱇鱼，也分别有差不多十斤，它们一动不动的，估计吃其他鱼吃饱了。 三人手忙脚乱，用網兜首先将這三只鮟鱇鱼弄了上来。 “阿璟，我們不是要弄养殖场嗎，要不留着它们产卵？”苏亮說道。 “也不知道這三只哪只公哪只母的。”苏小林盯着三只鮟鱇看了片刻，沒发现有什么区别。 “呵呵，這三只既是公的，也是母的。”苏璟笑道。 “什么意思？”苏亮和苏小林都一愣。 “因为母的公的都在一起，這身体大部分属于母的，這個部分……”苏璟指了指鮟鱇鱼两侧怪异的肿块，說道，“這部分则属于公的。” 苏亮和苏小林听了還是一知半解，苏璟只好详细解說。 鮟鱇鱼在年幼时，雄鱼和雌鱼是分开的，雄鱼体型很小，只有雌鱼的千分之一，在长到足以进行交配的时候，会失去消化系统，为了生存，雄性琵琶鱼必须找到一條雌鱼并寄生在雌鱼的身体上。雄鱼会咬住雌鱼，释放一种酶，溶解皮肤组织，进而与雌鱼结合在一起。 通過這种方式，雄鱼的***进入雌鱼的体内，同时获取雌鱼的营养。不過，雄鱼很快走向死亡，只留下一团**，随时准备在雌鱼排卵时让卵受精。 “真是世界之大无奇不有啊。”苏亮和苏小林都不由惊奇不已。 “那就是說，這三只鮟鱇，都可以产卵？”苏亮问道。 “理论上是這样，不過培养幼鱼太麻烦了，我們不进行這种养殖，還是都卖了吧。”苏璟建设海水养殖场可不是真的为了养鱼，而是为了捕鱼，养鱼怎么說也得几個月才能收成，太慢了。 三人将所有個头不小的鱼都捞了上来，太小的则放回海裡，收获足有两三百斤。 苏璟当即打了個电话，给上次高价买過海鲜的那個金宇酒店老板赵老板，毕竟這么多鱼，大伯的海鲜店远远消耗不完，那個赵老板一听有三條十斤左右的鮟鱇鱼，還有二十几只大龙虾，立即說要過来。其实赵老板正准备招待一些贵客，需要鲜活的野生海鲜，苏璟這完全是雪中送炭。 当苏璟三人将两三百斤鱼搬到振宏海鲜店后，再次震惊村民们。 “阿亮、小林，你们上哪弄到這么多鱼？”前几天還跟苏亮苏小林一起捕鱼的几個汉子问道。 “嘿嘿，跟阿璟一起去捕的，都說了阿璟运气逆天，你们還不信。”苏亮哈哈笑道，那意气风发的样子仿佛是自己的功劳一般，不過其实非常谨慎地沒有說出鱼饵的事情。 几個汉子都是羡慕不已，想着果然跟着苏璟有肉吃啊，這两三百斤沒有杂鱼，還有龙虾、鮟鱇鱼等珍贵的种类，算起来估计价值得過万吧。 “好小子，你還真是手到擒来啊。”苏振宏也是哈哈笑道。 “大伯你要什么鱼，先挑去，待会赵老板会来收走剩下的。”苏璟笑道。 “好。”苏振宏自然不会跟苏璟客气，挑去一些客人点了单，他水箱却沒有的种类，其实总共就挑了那么二十多斤。 “好大的鮟鱇鱼。”人群中响起一個洪亮的声音，一個身材微微发福的中年男子和一個中年美妇牵着一個小男孩，旁边還有一個虎背熊腰的中年男子，并肩走了過来。 “王先生，欢迎光临。”苏璟微笑道，身材微微发福的中年男子正是王卓，虎背熊腰的中年男子苏璟也见過，记得是叫钱树丰，昨天被赶出西餐厅之后，王卓就是带去他的餐厅吃饭。 “昨天闻到你蒸的肉，我就嘴馋不已，可是为了儿子我一口沒吃，今天一定要尝尝你的手艺。”王卓呵呵笑道，显得心情非常的好。 “王先生亲自到来，我自然不会藏拙。”苏璟点头一笑，他对王卓彬彬有礼的态度颇有好感，再则王卓還替他惩罚李老板和赵俊，替他出气，哪怕免費請王卓吃一顿也乐意。 “苏先生，這么多鱼這家海鲜店用不完吧？”钱树丰眼睛冒光地看着那條二十多斤的鮟鱇鱼。 “确实用不完，這些我正准备卖。”苏璟如实道。 “那這條鮟鱇鱼能不能卖给我，我的餐厅正急需這样一條镇店之宝。”钱树丰有些激动地道。 “额……”苏璟愣了愣，鮟鱇鱼自然是要卖的，可是已经跟赵老板說了有三條，如果大伯挑走那還說得過去，赵老板也不会有意见，但是卖给别人，這似乎不太好吧。 （继续求推薦票！）