第506章 有奔頭
一進去就看着屋裏不少的客人，桌子幾乎都坐滿了，安躍進也過來幫着忙活，見到安素素過來，話都來不及說，只是朝着她點了點頭。
“素素，你這忙啥呢，也不過來？你嫂子天天唸叨你。”安躍華給一桌客人結完賬，這才抽空和她說了一句。
“我又琢磨開個服裝店，屋子員工都到位了，還得忙幾天。
這邊生意可是挺好，把你們給忙壞了吧？要是人手不夠的話，在僱個人幫忙吧。別把你和嫂子累着。”
店裏生意好，利潤也高，員工工資也沒多少錢。
“飯點這個時間段忙活一陣，提前菜品都準備好了，還是挺省力的，就是廚房裏頭刷碗的大姐比較累。
昨天不小心還摔了一摞碗，你嫂子說等你過來問問碗筷在哪買的，最好再多買點備用。”
客人多了一忙活就容易出錯，這都不是啥大事。
碗筷商城裏頭有都是，每天自動刷新，不用也是浪費。
“大哥，明天我給多買點拿過來，不用嫂子出去了，你們這每天這麼忙，撈着點時間，就快點休息一會兒。
“也行，這幾天營業額一天比一天多，有時候來喫飯的人都得排隊，你嫂子雖然累，但是心裏可高興了，
覺得咱們這以後的日子太有奔頭了。”
他們兩口子這麼多年，手裏從來沒有經手過這麼多錢啊，每天千八百的入賬，比在村裏兩年的收入都多。
李紅英每天查完錢，清點完賬目之後都要感慨兩句。
要不是有這麼好的小姑子，這輩子他們兩口子都不可能從老家出來。
安素素抿嘴笑了一下，這才哪兒到哪兒啊，真正的好日子在後頭呢。
等着九十年代以後，變化會越來越快，現在剛八零年開始，掙的這些都是小錢。
不過這邊生意這麼好，得馬上把開業的日子定下來，找個人算一下，然後恢復正常的價格，現在每天打折的這一塊收入也不少。
偶爾做一次活動就行，不能總是這樣便宜着賣。
李紅英從廚房裏頭出來，見到她過來，拉着她就往裏頭走，
“喫飯了沒？我給你做碗麻辣燙喫，這幾天我做的多了，找到了點竅門，住這些食物的時候，火候也很關鍵。
你嚐嚐是不是比一開始做的時候口感要好不少。”
安素素本來沒打算在這喫飯，但是她這麼一說，也來了興致。
過去瞅着李紅英親自給她煮了碗麻辣燙，每樣東西，放進去的時間她都瞅着掛鐘，還別說，煮熟了喫到嘴裏，確實和以前她做的有些不同。
味道還是湯底的味道，但是青菜脆生生的，丸子一咬都彈牙，口感真的好了不少。可以看出來在做飯這一點上，她是真用心了。
無論幹啥，就怕鑽研，李紅英這樣認真的對待她的事業，讓安素素都挺敬佩的。
”嫂子，好喫，要不這客人越來越多呢，回頭客肯定是不少。”
聽到安素素的誇獎，李紅英十分興奮。
別人咋說，她都覺得不如安素素這一句對她的肯定來的大。
“是有不少回頭客過來，還有把全家都領着過來喫的。
有的客人還把麻辣燙拿着飯盒帶回去。
素素，你說咱們要是專門弄給可以外帶的窗口咋樣？”
現在試營業期間，都是過來坐下喫的，但是前天有個着急出門的客人，想買了帶去火車上喫。
和李紅英說了幾句，她突然就有了這個想法，但是不成熟，所以想問問安素素的意見。
聽到李紅英的話，安素素眼睛一亮，立刻表示支持：“嫂子，可以啊，你這思想挺先進的，
外帶這一塊要是弄好了，也不少掙。回頭再僱上兩個人，專門在那邊開個外帶的小門
和這邊互不打擾。這樣一來，不僅能滿足那些想要外帶的顧客需求，還能增加我們的收入呢！”
李紅英見到安素素也同意，臉上笑容更加燦爛了，
“我也是這麼想的，不過具體要怎麼操作，還得好好計劃一下。”
“這個簡單，回頭我弄點一次性的環保餐具過來，誰要外帶，多給個一毛錢的包裝費。然這個餐盒帶回去也可以接着用。
可以保證出餐快。僱人這事兒，嫂子你看着找就行，不用問我了。”安素素覺得她也得適當放權，這飯店主要是給大哥大嫂開的。
她不可能事事都過來管着，一個是得鍛鍊他們倆自己應對事情的能力，
還有就是雖然是自己的親哥嫂，可是啥事她這個小姑子都摻和的話，以後容易引起矛盾，這點眼力見她是有的。
“素素，要說人選我還真有兩個，咱們店的生意好，前兩天不少來找活幹的，我瞅着兩個條件不錯的，都留下了聯繫方式，回頭我讓她們倆過來試試？
其中一個和焦大姐還是鄰居呢。家離着這邊也近，兩個女兒都嫁人了，她從崗位上退下來也沒啥事兒幹，年齡也不到五十，除了歲數稍微大了點，別的沒毛病。”
“以後得你和她們經常相處，這個嫂子你自己拿主意就行。”
不到五十其實也不算年齡大，在以後還算是剛到中年，這麼年輕就退休了，裏頭肯定有些別的原因，但是安素素也沒打算多問。
“老闆，來兩碗麻辣燙。”外頭又走進來一波客人，李紅英趕緊答應着過去招待。
安素素趕緊喫完，也過去幫忙。一直到晚上九點多，過來喫飯的客人才慢慢減少了。
回家之後，去查了一下陽黃曆，自己就把開業的日子給選了，
週日，法定的節假日，這塊的人流量也不少，提前她還打算印上點宣傳頁，放上一張優惠券，拿着過來喫飯，可以半價。
發上它個三五千張，也算是宣傳了，
第二天抽空過去用三輪車拉了一車的碗筷和一次性的麻辣燙的餐盒，李紅英見着這麼精緻的塑料碗，一個勁兒的誇發明這東西的人也太聰明瞭。
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