第45章
陳美娜嚐了下味道,果然又鮮又甜。
旁邊的石頭他們早已經迫不及待起來,“老姑,我想嘗下。”
陳美娜笑眯眯的盛了兩勺,讓孩子們先喫起來。
“美娜,你這個是什麼做法?”陳二哥很是好奇,“蝦頭白菜能煮粥?”
“二哥,你嚐嚐。”
陳二哥在軋鋼廠食堂當學徒,對做飯方面有着天然的興趣。
陳二哥嚐了以後,眼睛一亮,“沒想到鹹粥也能這般好喫。”
旁邊的其他人也躍躍欲試。
唯獨,苗銀花問,“剩下的蝦子你打算怎麼做?”
攏共買了半斤左右的蝦子,全部清洗了,留了一半明天過節喫。
陳美娜,“我來做鮮蝦餅。”
這下,大家都好奇了起來。
陳美娜則是打開了糧櫃,舀了一勺富強粉出來,她要舀第二勺的時候,被苗銀花死死地摁着了手。
大有她不鬆手,她就不鬆手的意思。
對於苗銀花來說,這一次端午節花了一塊一去置辦喫食,已經是極爲奢侈的事情了。
要在把家裏攢了半年的富強粉一次吃了,那是不可能的!
陳美娜拿不出來,這才作罷。
最後沒法子,只能在富強粉裏面加了兩勺子的棒子麪,這纔算是勉強夠用。
一張餅裏面兩隻蝦,等都弄好後。
陳美娜則是倒了油入鍋。
這一倒,苗銀花又是眼皮子一跳,“你把半個月的油都一頓嚯嚯沒了。”
閨女做飯是好喫,但是這也太嚇人了。
陳美娜手一頓,幽幽道,“媽,鮮蝦餅沒油不好喫。”
“就讓我做這一頓嘛,後面大家想喫,也不一定有機會了。”
沒油沒鹽沒糧,這還怎麼做飯啊。
不對,這日子還怎麼過啊。
聽女兒都說這話了,苗銀花這纔不再吱聲,只是一雙眼睛死死的盯着鍋裏面。
生怕陳美娜再有其他操作。
就這樣,一家子圍着小鐵鍋,只聽見刺啦一聲,蝦餅入鍋不一會就滋滋冒油,變成了金黃色。
蝦殼也跟着焦脆了起來。
“好香啊。”
本來在舔碗喝粥的陳石頭,蹬蹬蹬跑了過來,“老姑,這是什麼?”
陳美娜,“鮮蝦餅。”
她一邊攤蝦餅,一邊遞給他們喫,“趁熱喫有鍋氣,而且蝦殼也是焦脆的,等放涼了就不好吃了。”
陳美娜這話一說,家裏人這纔開動了起來。
“好喫。”
陳二哥是學徒廚子。
他一下子就看出了這一手的厲害,“蝦脆餅焦,入口鮮香,美娜,你的廚藝什麼時候這麼好了?”
陳美娜攤餅的手一頓,頭都沒擡,“這是天賦。”
不是天賦,她是海邊長大的姑娘,這是每一個海邊姑娘都會的事情。
這也是,她上輩子爲什麼潛海技術會那麼好的原因。
海邊長大的姑娘,很少有不會浮水的。
陳二哥盯着金黃色的鮮蝦餅,也沒說信還是不信。
旁邊的陳石頭就跟着嗷嗷叫起來,“好好喫,我宣佈蝦餅纔是天下第一好喫。”
這話說的引得大人一陣笑。
要知道陳石頭之前可說了,蝦頭白菜粥纔是最好喫的。
陳美娜看着大家喜歡喫,她也跟着高興起來。
她比誰都知道,自己留在首都的時間不多了。
在剩下的時間裏面,她希望自己能夠對他們好點,在好點。
等到做石斑魚的時候,大家都好奇地看着過來,“這魚長得好奇怪啊。”
“海里長大的魚和河裏面的魚肯定是不一樣的。”
“媽,這魚不便宜吧?”
這一問,苗銀花就忍不住得意洋洋道,“是不便宜,對方開價五塊一條呢。”
:https://www.biziqu.cc。:https://m.biziqu.cc