第771章
陳美娜下意識地拒絕道,“不用。”
“有這麼多人呢,陳老做唄?”她轉頭去看陳老,“我記得您熬魚湯很是有一手。”
陳老當即拍着胸脯答應下來,“三文魚頭煲湯,在把魚腩都切下來,全部放進去,我瞧着不是很多,在加點三文魚肉進去一起煮?”
這樣熬出來的魚湯是奶白色的。
只是,三文魚肉煲湯可能比不上魚腩,因爲煲到最後,魚腩的魚油多,是入口即化的。
但是三文魚肉卻不會,它的口感更偏向緊緻一些。
陳美娜點頭,“您看着煮就行,夠大家喫。”
“不過要給我留一些,我拿回去送人。”她抓的這條三文魚不算小,也不算頂頂大。
刨去內臟魚鱗這些,最多也就三十多斤了。
“這麼大一條三文魚肯定喫不完。”陳老就下了一個魚頭,另外單獨切了三文魚肚子,外加四五斤的三文魚肉。
留下的都是好三文魚肉。
“剩下的你帶回去送人。”
“我們剛海釣也釣了一些魚上來。”
“夠喫是肯定夠喫的。”
陳美娜看了一眼,“要不到這麼多,在多切點三文魚下來,大家起碼要喫得飽。”
“還有帶魚,還有鸚嘴魚。”
“三文魚魚頭煲湯,鸚嘴魚我就清蒸了,帶魚感覺要炸着纔好喫,這個就帶回去喫吧。”
陳美娜,“也行。”
渾身在海里面泡的太久了,站在甲板上被太陽這一曬,有些不舒服了。
“我先進船艙了,要是快好了就喊我。”
她實在是想喝一碗熱乎乎的魚湯來。
尤其是三文魚剛打撈起來的,若是煲魚湯,特別鮮甜。
“沒問題。”
海上救助站的船大,船艙裏面能住人,陳美娜便躺着慢悠悠的閉着眼睛恢復了起來。
宋站長在外面看了她好一會,這才收回目光。
“我來加煤。”
他們在船上,一直放的有煤爐子,也有煤炭塊,若是燒起來,很快就能喝上了。
三文魚肉是橘黃色的,哪怕是燒開了,也還是橘黃色的,很漂亮,也很鮮嫩。
熬開後,整鍋魚湯都變成了奶白色。
魚腩裏面的魚油也被熬出來了,魚香味傳的整個船都是。
不少人都圍着鋼精鍋。
“我怎麼覺得還是三文魚和金槍魚好喫?”
魚肉細膩,而且魚腩魚油多,也沒什麼魚刺,一口下去真有大口喫肉的感覺。
“那是深海魚,平日喫不到,你若像是喫鯽魚草魚青衣這類魚一樣,隔三差五喫,你看你還說它好喫不好喫?”
沒有陳美娜加入之前。
他們也不是沒喫過三文魚,但是機會太少了,基本上都是出海的漁夫偶遇。
能抓到什麼魚就是什麼魚。
人家說物以稀爲貴,就是這個道理。
人在船上做飯,大船也沒急着開回去,姚老他們海釣上癮了,趁着鍋裏面在熬魚湯的時候。
他又去下了一魚餌,安靜的等待着。
在海上釣魚,就跟在自己漁網裏面釣魚,也沒區別了。
不過三分鐘就能起一次。
按照這種頻率,姚老一會會就釣了兩條青衣,一條石斑魚,當真算是不錯的成績了。
喜的姚老嘴巴合不攏,“這海上釣魚也太有成就感了。”
這比他修復文物成就感還來的快啊。
修復文物,快的半天,慢的怕是要兩個月了。
到半年了。
這釣魚真是三分鐘一條啊,有時候剛下魚餌,就立馬又上鉤了,可能還不到三分鐘呢。
“那肯定了。”陳老白了他一眼,“這釣魚的成就可比修復文物快多了。”
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