第781章 殺豬飯（呼喚月票）
“真的假的？！”程鸞鸞似乎已經聞到了豬身上的那股子味兒似的，表情有些不太自然，似乎想掩住鼻子又覺得失禮，有些怯生生地朝我問道。氣的我七竅生煙，本公子在這說豬，可沒把豬搬到案桌上來，你躲個啥？
“這豬皮可以用來做鞋子，而豬鬃可以用來做刷子，至於豬的全身皆可以喫，而且若能調理得好，都是上佳的美味，最重要的一點就是，豬的生長期很快，而且繁殖能力也強，父親想必也知道，爲何貧民百姓家中，多有養豬，就是因爲豬耐粗食，什麼都喫，好養活，而且豬成熟之後，肉也要比羊和其他小型家畜和家禽多得多。”我濤濤不絕地解釋道。
“呵呵，老夫倒沒想到過，二郎對百姓家中的膳食也有研究，嗯，我大唐平民百姓家中，卻實多以養豬，就是因爲它個頭大，肉多，而且耐粗食，不過，這味道嘛……”老爺子搖了搖頭：“老夫倒是未曾嘗過，不過咱們二郎的手藝，老夫倒是很有把握，這樣吧，明個，咱們一家就好好地瞅瞅你的手藝如何？”
“那可敢情好，多謝父親大人。”我高興地咧開了嘴，好嘛，明兒個，本公子讓你們嚐嚐什麼叫做全豬宴。
匆匆扒了兩口飯，很誇張地打了個飽呃：“孩兒喫飽了，父親母親你們慢慢喫，孩兒先出去溜溜散散食。”孃親瞪了我一眼：“怎麼回事，往日你可是第一個喫，最後一個飽，今個都沒喫多少，怎麼就飽了呢？”
“真飽了，方纔漱妹給我送了些喫食，喫得有些肚子脹了，呵呵。”我趕緊胡扯到，邊上的李漱大眼睛瞪着我，似乎在意念中譴責我說謊，被我用正義的目光反擊了回去，洋洋得意地出門去了，嗯，我可是留着胃口一會給喫袍湯的，哇哈哈哈……
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袍湯，這是咱們當地的叫法。正確的說法也叫殺豬飯，今天從去看了曲江書院的地址之後回程之時，恰巧聽到了豬叫聲，頓時把本公子潛藏在胃中的饞蟲都給勾了出來，本公子頓時就下令，讓親兵們立即去買了兩頭大肥豬，還有幾隻小豬仔，就是準備自己好好地飽一飽口福，順便也讓家裏人能看看本公子的手藝。
父親既然答允，也省得我自個偷偷摸摸地自個整獨食來喫。喫罷了飯，本公子背起了手朝着咱家後院的廚房而去，後院裏可是熱鬧得緊，這個時候，似乎殺豬也到了緊要的關頭，豬的叫喚聲份外的淒厲，而老三，正躲在房柱的身後邊，一邊啃着雞腿，一邊拿眼瞅着前邊的血腥場面。
看得我覺得好笑，近前兩步，輕輕敲了下老三的頭：“臭小子，不去喫飯，怎麼野到這兒來了，方纔娘都還說你呢。”老三嘴裏的雞腿差點掉到地上，擡眼一瞅是我，嘿嘿一笑：“二哥，我在瞅熱鬧呢，那豬正跟人較勁呢，好玩得緊。”
“臭小子，殺豬就殺豬，還跟人較勁。”我笑罵道，排人圍觀的諸人朝前走去，果然，勃那爾斤和房成這二位房府大內高手正赤着上身，熱氣蒸騰地把拚命較勁的大肥豬給死死綁上了門板上，擡頭見到了我，房成抹了抹臉上的汗水，樂呵呵地見禮道：“公子，兩頭豬已經全綁好了，傢伙什也都備齊了，還有作料什麼的，也一樣沒拉的都備在那邊。咱們就等着您來了。”
“嗯，好，來人，拿上銅盆來，勃那爾斤，把要捅的位置的毛給我先剃乾淨了，一會別跟血一塊掉進盆裏，那可就沒喫頭了。”我接過了一名家丁遞來的小馬紮大馬金刀地坐下，開始指揮起了現場來，老三已經啃光了雞腿，油膩膩的手不知道啥時候已經趴在了我的肩膀上，氣的我一巴掌拍過去，小傢伙趕緊縮手，示意他不是故意的，這個小流氓！
兩頭怕是都有一百多斤的大肥豬似乎都已經感覺到了死亡的逼近，一個勁地扯着嗓子嘶鳴，不過，爲了喫，咱可顧不得什麼慈悲爲懷了，等勃那爾斤把兩頭肥豬頸項的毛剃盡衝乾淨之後，大銅盆擺好。
勃那爾斤把咬在口中的解腕尖刀抄在了手中，雪亮的刀光一閃，一刀就準確地沒入了豬的頸項之中，看得我差點也就鼓掌了，這傢伙真不愧是遊牧民族中的牛人，怕是後世我瞅見過的那些殺豬匠也沒他利索。
刀一攪一拔，血頓時像噴泉一般地噴涌而出，甚至還濺到端盆人的身上，這裏圍攏着幫忙和看熱鬧的大概有二十來號人，還行，再多的話，別說殺豬飯了，怕是連豬整個都吃了都填不飽這幫人的胃口。
接了血的大銅盆擺到了一邊，這頭肥豬也總算是結束了痛苦，已經嚥了氣，幾個大漢一齊上前，三兩下把繩索解了，齊聲吼起發力，把大豬擡起了邊上翻滾的開水裏，燙毛刮毛，沒多大功夫，一頭原本黑色的豬變得白裏透紅，勃那爾斤頓時下刀如飛，把豬生生剖成了兩半，我趕緊讓房成把內臟丟進了另一個盆裏邊，然後在邊上指揮他把大腸、小腸、粉腸分別割開，粉腸只需要拿水涮涮就可以了，而小腸和大腸先行用水沖洗之後，再加入菜籽油搓揉之後清潔乾淨。
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