第444章

作者:佚名
雞湯清澈濃香,金黃的雞油飄在上面,顏色極爲漂亮,另一邊則是火辣的鮮紅,鍋子裏滾出的泡泡都是油亮的,紋理鮮明的臘肉偶爾漂浮上來,熱辣嗆口。

  “行了,一會兒喫什麼續什麼。”

  許得寶擦擦手,又從院子裏曬着的簸箕上劃拉了一捧蘿蔔乾,舀了一瓢清水倒進去洗淨,這時候的蘿蔔乾還沒曬到特別幹,稍微泡一會兒就能拌了喫,清脆爽口。

  這樣小菜兒也調好擺上桌,便看見青梅和王淑芬一人端着一個大簸箕從後院走出來。

  一股誘人的粗糧香氣瞬間飄到了衆人的鼻子中。

  “今個兒烙的玉米餅子,一會兒配鍋子喫正好。”

  許夏一刻也忍不了,先掰了半塊餅子,叼在嘴裏進屋,從冰箱裏取出了幾瓶桂花甜酒和黑枸杞玫瑰甜酒。

  好菜好飯,自然得配上點美酒,劉太一和三爺爺的最愛,今天逢光宗耀祖的大喜事,酒管夠。

  風停了,中午陽光正好,暖呼呼地烘在這鄉間小院裏,愜意得很。

  衆人圍坐在兩個直冒熱氣的小炭爐旁邊,喫得心滿意足。

  火辣辣的臘肉野菜鍋子裏,是許得寶親手炒制的底料,以豆豉花椒和幹辣椒打底,香慘了。

  臘肉是青梅他爹許建民薰的,他愛喫,做臘肉這手藝更是一絕,整個許家溝出了名的,用的是劉利紅當寶貝養的大土豬,肥得流油。

  肥歸肥,但一點不膩,薰得恰到好處的臘肉每一塊起開都晶瑩剔透的,喫起來爽滑有嚼勁,一口爆汁。

  翠綠的野菜涮在辣鍋裏相當吸辣吸油,但許得寶自己炒的料並不是辣舌頭根的工業辣,香得很,而且湯底裏面加了一半雞湯,涮鞋底子都好喫。

  鮮嫩的野菜吸飽了辣味和鮮味,裹着濃郁的湯汁,帶着清爽的山野味道,越辣越想喫。

  配上外脆內軟的玉米餅子,一碗一碗很快就見了底。

  司南星剛開始還隨着周宴一塊喫菌子雞湯鍋,雖然也夠好吃了,但是大冬天誰能拒絕麻麻辣辣的野菜臘肉鍋呢。

  於是喫着喫着,她的筷子便轉了個彎,辣得小嘴通紅,嘶哈嘶哈,還不停地往嘴裏塞,一點形象沒有。

  坐在她對面的元熙也喜歡喫辣,但是自家老闆都沒喫,他怎麼好拋棄周宴一個孤家寡人。

  辣鍋不好意思喫,潑了辣椒油的香辣蘿蔔乾倒是可以嚐嚐。

  他不以爲然地挑起一根想着喫口辣的解解饞,沒想到牙齒一咬下去,卻不由得眼前一亮。

  覆水過後的蘿蔔條帶着點艮啾啾的口感,相當脆,咯吱咯吱的,而且帶着蘿蔔皮的部分更有嚼勁。

  這調料也調的好,酸辣爽口,越嚼越能嚼出這蘿蔔本身自帶的清甜味兒,相當開胃。

  他一口雞湯,一口菌子,配上下飯的辣蘿蔔乾和貼餅子,也吃了個肚子渾圓。

  除了熨帖的飯食,自然還有甜香的美酒。

  清澈透明帶着微微粉糯的野桂花甜酒,青紫夢幻透着些許神祕的黑枸杞玫瑰甜酒。

  對於在酒桌上身經百戰的元熙來說,這玩意兒就跟飲料差不多,但味道卻格外上癮,比飲料可對味兒多了。

  若不是初來乍到不好意思,他能把桌上這幾壺全喝空。

  酒飽飯足,笑容滿面的元熙剛要問問周宴接下來的計劃是什麼,沒想到自家老闆的話卻讓他瞬間臉色一變,炸了毛。

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