第九百一十四章 擺攤做生意 作者：未知 回到客棧裏，蘇凝月和客棧老闆打了聲招呼，“老闆，借你的廚房給我一用。” “只要不是飯點有客人來喫飯的時候，姑娘隨便用就是。”老闆點了點頭，十分大方的答應了。 於是蘇凝月等到中午飯點客人走完了，才帶着張小黎去了廚房。 廚房裏的廚子和下人都去休息了，此時這裏就是蘇凝月的天下。 “蘇大夫，你究竟要做什麼呀？那麼多肉，我們兩個也喫不完呀。”張小黎看見蘇凝月擺放在案板上的那些食材， 一大塊的牛肉，半個豬頭肉，還有許多肥瘦相間的五花肉。 “這肉雖然好喫，可喫多了不消化，肚子也難受。”比起喫肉，張小黎更喜歡喫蔬菜。 “等會兒你就知道了。”蘇凝月衝她挑挑眉，隨後開始忙活了起來。 她已經提前把這些買回來的肉用水泡了一中午，血水已經泡了出來，不用再焯水了。 現在直接滷就行，她在鍋里加了一大鍋的水，然後按照比例把買回來的香料包起來。 再把肉放進去把，香料壓在肉底下，然後吩咐張小黎，“開始燒火吧。” “啊？肉就這麼放進來？不用切一下嗎？那該怎麼喫啊？”張小黎一邊燒火一邊發出疑問。 “你怎麼就這麼多問題呢？你是十萬個爲什麼嗎？”滷肉這麼簡單的事情，做起來也很方便。 蘇凝月乾脆在一旁坐了下來，等張小黎把火燒好了找她招了招手，“過來，我來教你認字。” 於是兩個人在廚房裏一邊滷肉一邊學習，張小黎雖然沒什麼基礎，但她學得很認真，很快也能認識一些字了。 不一會兒滷肉的香氣就慢慢飄的出來，張小黎用力的吸了吸鼻子，“好香啊，蘇大夫，你可真行。” “這叫餓不死手藝人。”蘇凝月頗爲自豪，“就算以後我不能給人看病了，至少還能換一個營生。” “不能給人看病了？爲什麼？你醫術這麼高，別人都叫你神醫呢。”張小黎一邊翻着書一邊好奇的問道。 “雖然現在看來沒什麼問題，不過人總要留一條退路嘛。”蘇凝月想了想。 其實她也不知道自己爲什麼會突然這麼說，可仔細一想，如果人只能一條路走到黑，好像也不是辦法。 不過如果沒有什麼特殊情況，她肯定不會放棄醫術的。 鍋裏的肉整整燉了一下午，等到了快要到晚飯飯點的時候，蘇凝月把肉都撈了出來。 然後分別給滷牛肉上塗上了一些醬汁，趁着熱氣讓它慢慢吸收。 豬頭肉則放在一旁晾涼，五花肉切成大小相等的塊兒，在鍋裏熱油放下去，炸的外焦裏嫩。 很快，這幾道街邊小喫就做好了，蘇凝月各自嚐了一口，味道不錯，比她在京城買的還要好喫。 張小黎也在一旁幫忙品嚐，一喫就停不下來了，蘇凝月拉住她。 “好了好了，等下次有空再做給你喫，這是要拿出去賣的。” “我們要出去賣肉？”張小黎嘴裏塞的滿滿的醬牛肉，聽到蘇凝月要出去賣這些，愣了一下。 連忙把嘴裏的肉嚥了下去，“蘇大夫，我們是不是沒錢了？是不是我每天用的太多了？”