第34章 何大清的廚藝

作者:讀書的番薯
看着何雨柱鬼鬼祟祟的目光,林啓明都不禁想一句真的勇士。

  是鄭朝陽的槍不響了?還是鄭朝山的手術刀不利了?

  他們老鄭家的女人你也敢點擊,真的是嫌命長啊!

  不過這也符合何雨柱的性格,哪有什麼命中註定,和秦淮茹糾纏不斷。

  明明就是見色起意,結果段位還低,被人家當成了血牛,拉幫套拉了一輩子,驢都不敢這麼用

  混到最後妹妹不理他,房子全歸賈家,大雪夜被棒梗攆了出去,有親生兒子遠走美國。

  和個絕戶差不多,收拾還得讓許大茂來,慘不忍睹。

  不過也不怪人家傻柱,就白玲這魅力,一般人也頂不住啊!

  郝平川是憨憨

  鄭朝陽現在正在憋苗頭

  林啓明自己是完全不想找影視劇女主角,就想找個平平常常的1米75,36d,膚白貌美大長腿的湊湊合合過一輩子就行了。

  不過要是讓何雨柱看美女,是不是對這個秦淮茹的抵抗力上升呢?

  畢竟見到秦淮茹就這樣,看到年輕的十三姨,絕對也是一副豬哥樣。

  不過還好,白玲正在四處打量着豐澤園的裝飾,和他在蘇聯見到的高端餐廳不太一樣。

  蘇聯繼承了沙皇的遺產,就比如在莫斯科裏,以前許多爲達官貴族準備的餐廳,可謂是金碧輝煌,極度奢侈。

  黃金在那裏不是貴金屬,而是裝修材料。

  但是在豐澤園裏,雖然卻只有20年曆史,但是用了大量古物進行裝飾,看着桌上上,被跑堂放置的酒具,牆上掛的北宋汴京夜市喫喝圖,更增添了一份歷史的底蘊。

  所以沒注意到,何雨柱這初哥那種羞澀的眼光,不然,鄭朝陽絕對不好受。

  看看你帶我來的的什麼地方

  鄭朝陽望餐廳,無語凝噎。

  不過還不等何雨柱回答,欒學平親自端上了幾碟鹹菜。

  甜醬姜芽、甜醬八寶榮、甜醬什香菜、白糖蒜。

  菜還沒上,先上來五個碟。

  主打就是強制消費。

  欒學平道:“幾位,先試試六必居的鹹菜。

  雖然我們也有醃製,但是和六必居還差點,人家畢竟是幹這個的。

  送您們點,算是你們給我們開張了。”

  就嘛,這麼大的飯館,怎麼會弄強制消費呢?歪曲人家老闆好意

  是不是啊!林啓明

  後世碰到的強制消費多了,林啓明思想都不純潔了。

  何雨柱也趁着欒學平的到來,一溜煙的跑回後廚去了。

  唉,山豬喫不來細糠,狗肉上不了席面,古人誠不欺我。

  不過專業的不愧是專業的,鹹材味道都快被醃出花來了。

  鮮美脆嫩、鹹中帶甜、鹹甜適症這玩意真是佐餐聖品啊!

  幾個沒見過世面是,幾根鹹菜都嘬的起勁。

  然後何雨柱端着菜上桌了。

  先上來的就是九轉大腸和蔥燒海蔘。

  也是何大清的手藝是不錯,但是在魚龍混雜的北平城,全國名廚匯聚於此,能人異士數不勝數。

  而且還是豐澤園這種在四九城裏也是數得着的飯莊,何大清是大廚不錯,但是掌竈的都應該輪不到他。

  幾個人紛紛下筷子嚐了起來,都是如遭雷擊。

  九轉大腸色澤紅潤,口感軟嫩;而且因爲大腸裏灌了十多種佐料,使得同時兼有了酸,甜,苦,辣,鹹五味。

  蔥燒海蔘則是蔥香濃郁,而且海蔘肉質肥厚,燒製之後清鮮柔軟,入口香滑。

  怪不得踢足球的喜歡喫這個,主打的是補足營養,然後纔有力氣捱罵。

  正在四人八仙過海,各顯神通時候。

  突然一股霸道的香味從後廚傳來過來,不用想,除了肘子應該沒有哪道菜可以香的如此慘烈,把九轉大腸和蔥燒海蔘的香味衝擊的七裏八里。

  然後何雨柱下次從後廚端了一個碟子出來,肘子油光閃閃。

  何雨柱每走一步,肘子肉帶皮都會duang的一下,晃盪一下。

  看到這裏,林啓明立刻招呼老闆,要了幾個饅頭。

  然後幾人紛紛下筷子,一口肘子皮,一口大饅頭,頓時如入仙境。

  肘子肉軟糯脫骨,肥而不膩,肘子皮入口即化。

  最後總結就是大口喫肉是真的爽。

  特別是肚子裏沒有油水的幾個人就像被家裏的悍婦斷了零花錢而禁慾三個月的老嫖客看見絕世美女一般。

  筷子使用的速度直逼加特林。

  如果不是欒老闆今這個肘子是準備給所有人加餐,所以選的足足有五斤重。

  不然四人不定得上演武林風—拳王爭霸。

  最後當烏魚蛋湯端了上來的時候,四人已經把筷子放下了,摸着肚子,感覺人間值得啊

  然後欒學平親自服務,用精緻的瓷器,分別盛出來四碗湯。

  四人拿起勺子,品嚐起來

  些許微辣,鮮香伊人

  大餐過後,四人在座位上消食,而消失良久的何大清又冒了出來,問到:“林同志,您們喫的怎麼樣,有沒有什麼建議?”

  林啓明四人忙忙擺手:“豐澤園不愧是豐澤園,何師傅,你的手藝是可以的

  你看我們這樣子,就知道滿不滿意了。

  對了,何師傅,柱子現在跟你學了幾成啊?”

  何大清也沒想到林啓明這麼關心,何雨柱,也是道:“傻柱,他還差的遠,現在最多算是學徒,刀功,吊湯,配料,炒功沒個三五年出不了師的。”

  林啓明聽到這裏也是道:“何師傅,柱子爲什麼被叫傻柱我們知道了,以後可不能再喊了。

  這孩子本來就有點憨,你這喊,就更不靈光了。

  再加上過不了幾年柱子娶媳婦,這人一打聽,傻柱,是不是傻子啊!誰還敢來相看啊!”

  何大清聽完也是變了一下臉色,自己當初隨口一叫,也沒想那麼多,現在想想還真像林啓明的,不,甚至比他的更兇險。

  自己院子裏那羣人是什麼樣的,精明的何大清早就知道,所以他們肯定也會附和,柱子還真的不定一輩子會被叫做傻柱。

  旁邊的欒學平也是附和道:“是啊,老何,哪有給自己家的孩子叫傻柱的,給孩子的精氣神都叫沒了。”

  此時,何大清也擦了擦腦門上的汗,道:“林同志,你的有道理,我回去就和院子裏的人,誰在叫柱子傻柱,我就不客氣了。”

  聽完,大家都笑了起來。

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