第二二三章 感谢 作者：大顺心 类别：其他小說 作者： 书名：__ 佩瑶见村民都笑呵呵的帮她们捡海货送回家去，她俩索性也不在海边上晒太阳了，得回去看看家裡忒大一堆的牡蛎和海胆怎么处理好，還有村民把自己平常捡拾的海贝也送来不少。閱讀 收拾好了自己和小塔捡拾的海货，陈家呈和兆庭阻拦乡亲们往家裡送海货无果，现在也過来帮忙拎东西。 就听不远的礁石上有個小男孩“哎呦”一声，引得大家都探头看過去，见他手裡正扔下一個黑色海胆。 佩瑶一惊，赶紧围了過去，就见小男孩的手指红彤彤的鼓起了一個包，看来是被海胆蛰了，不過不是很严重。 看到地上的黑色海胆，她记得当初学厨的师傅說過，海胆有的也有毒的，尤其是彩色的，不過当时她在那小地方学厨见识還是很少的，尤其這個又贵又不新鲜的海鲜，她统共也就见過两次，還是那個厨师当炫耀似的特意讲给她听的。 包括其他类的海鲜，就连海鱼她都沒吃過多少次鲜活的，都是市场买来的，然后那個厨师师傅大概讲讲，毕竟不是正式收的徒弟，也不是诚心教的所以很多她都是一知半解，就连名字都记不全，就一般的山珍倒還是知道一二的。 见小男孩就是說有些痛也沒别的反应，知道沒什么大事，但還是担心道：“大家以后捡海胆，還是带手套，或是用工具夹吧，這样也安全些。還有，海胆颜色越鲜艳的可能越有毒，這個也請大家互相转告一下，就挑黑色和灰褐色的海胆采集吧，還是安全第一。” 那小男孩的母亲是個比较高挑却清瘦的女人，拉過儿子的手看了看，对佩瑶点点头說：“你不用担心沒事，以前也有人被這种刺球扎過脚和手，過几天就好了。” 這下大伙的兴奋劲也下去些许了，除了满手老茧子的成年人和老人继续用手，其他人都找来各式工具继续干活，再晚点来收海货的人就要到了，当然要赶紧继续收集了，這個新鲜海货兴许能卖個好价钱啊，趁此机会還不多捞一点。 见到有的男孩子都下水去找，佩瑶四人穿着淤泥漫进鞋裡的千层底的布鞋站在岸边，看着在海边上上下下潜水的男孩子们，還有之前那两個帮忙捡海胆的8.9岁女孩都下水了，具都是一脸羡慕！ 佩瑶拍板玩笑道：“走，回去，找块沒有礁石的地方教你们凫水！” 颜小塔高兴，兆庭有些不好意思，陈家呈黑脸。 拉着陈家呈往回走，看着他的脸色，佩瑶不由“扑哧”笑出声来：“别黑着脸啦，我先教会你然后再单独教会小塔，等你学会了就去教兆庭，好歹也多了一门防身的技艺，不一定什么时候還能用的上呢，我還想买船去海上玩一圈呢，否者不是白费我們跑来這么远么。” 有福利！這是陈家呈的第一反应，其眼睛就是一亮！正想狂点头，就见多多浑身湿漉漉的，嘴裡還叼着水桶口粗的海龟，跑到几人跟前邀功！ 哟喝，多多海裡山上一把抓啊。 這下可好了，又多了一样吃食！ 在众多村民的善意哄笑中，那溜须又有小骄傲的多多，叼着海龟走在前头，翘着浸水后甩也沒甩干的尾巴，一绺绺的黏在一起甩动摇摆不停，根本也不知道它這造型有多狼狈！ 回到半山腰的院落，佩瑶让陈家呈骑马去定做一块铁板，然后画了一张牡蛎刀的草图，只有整只手掌那样长的刀柄，一头是倾斜小斧头状的刀刃，一面是尖头撬杆，這样有很多容易连壳翘下来的牡蛎，就用這個工具就能挖下来。 牡蛎刀中间位置为了防滑，還画了螺旋状突起，到时候好缠布條，省的滑溜溜的不好握住還不磨手。 一下就定制了十把，毕竟牡蛎干是最主要想晒干的海货一种，還有普通的蚊帐布，也要一大捆，用来防苍蝇。還有剪刀，桌子，盐，醋等，還有得多买一些竹笸箩像晒药草一样用来晒牡蛎，用笸箩晒比较容易防蝇還能最大限度的利用院子裡的有限空间。 嘱咐了這一大堆东西，兆庭也跟着一起去了，俩人去采买能快些，剩下的佩瑶周氏等四人就把一大盆海贝放到盐水裡吐沙子，然后就开始收拾那一堆海胆。 佩瑶和周氏负责剪开一個盖子冲洗掉污物，小塔和周平就用一個小瓷勺往外挖肉，大家分工合作倒也很快，一上午就收拾出来了，整個有半盆肉。 先用陈家呈买来喝的白酒加盐给海胆黄腌渍上，然后就把用温水排尿的海龟，让周平用开水给烫死烫熟。 這事佩瑶不敢干，要是杀鸡她敢乌龟就算了，总觉得有灵性，還是眼不见为净。 不過周平家本身离海边也不是太远，這类海物還是经常见的，杀好去内脏斩件都不在话下，最后用红烧的办法把去了壳的海龟炖上了，在上头還蒸了几盘子原味腌渍好的海胆黄。 看着墙角阴凉处堆着的一堆带壳牡蛎，佩瑶叹口气：“小塔，我最不喜歡做吃食类的生意了，又麻烦又幸苦，還容易一不小心就病从口入吃出毛病来。” 颜小塔比较单纯，闻言安慰她說：“這有什么等工具拿回来就請人来收拾好了，脏累倒是有一点，我觉得我来了一天就浑身都是腥臭味，洗都洗不掉。” “嘿嘿，等傍晚水温不低的时候，我教你凫水去，到时候你的海腥味更重！” “啊，那我不学了吧，等会去還是一身腥味怎么办，我爷爷会不让我进门的！” “哈哈哈，逗你啦，就弄海鲜才会腥味重，其实海水就是有点咸，闻起来沒什么味道的，并且我买了香胰子，游泳回来用井裡淡水洗洗就好啦！哈哈！” “啊，你敢欺负我，看我的五行龙爪手！接招！” “错了，我错了，救命！不敢啦！哈哈哈！别挠痒痒肉，我最怕痒...!哈哈哈！” 见主人有难，多多也冒着被蹂躏的危险靠到近前，和俩個姑娘疯成一团，让灶房门口的周氏夫妇都笑的合不拢嘴，真是好年纪啊！ (未完待续。)